Десертски знаци со компот од цреша - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

500 гр слатки цреши, 150 мл сок од јаболко, 100 гр брашно, 1/2 лажичка сол, 2 лажици шеќер, 1 лажичка прашок за пециво, 1 јајце, 50-100 мл млеко, растително масло за пржење (пр. Масло од репка), шеќер во прав за прав

1. Измијте ги, сортирајте ги и каменувајте ги вишните. Оставете да зоврие со сок од јаболко во тенџере. Измешајте 2 лажички брашно со вода во чаша додека не се ослободат грутки. Додадете во овошјето, ставете го да зоврие еднаш. Нека се олади.

2. За пржениците, измешајте го брашното, солта, шеќерот, прашокот за пециво и јајцето во сад. Постепено додавајте го млекото додека не се формира мазно тесто, кое полека капе од лажицата.

3. Загрејте го маслото (приближно 300 ml) во тенџере. Исечете мала количина тесто со лажица, изгребете го со втора лажица и оставете го да се лизне во врелото масло (прави околу 20 парчиња). Пржете мини крофни додека не се кренат на врвот и да добијат златно-кафеава боја.

4. Извадете ја маснотијата со дупчиња лажица и исцедете ја на кујнска хартија. Прашина со шеќер во прав. Послужете ги крофните со компот од цреша.

ПОСОБНИ ФАКТОР

Топ содржина: Црешите содржат многу железо за здрава крв
По лице: 260 kcal, 6 g маснотии, 7 g протеини, 44 g јаглехидрати
Подготовка: вкупно околу половина час

---