Детска нова година
Среќните празници се исти. Денес тешко дека некој сериозно ќе ме натера да верувам дека Дедо Мраз го остави сегашноста под дрвото. Се сомневам дека ќе му напишам писма на Велики Устјуг, барајќи да ми дадат нов скутер. И, сигурно нема да чекам да звучат истите копита од елен на покривот и да го најавуваат почетокот на магијата. Но, денес можам да им раскажам новогодишна приказна на моите деца. И заборави некое време дека сум само обична возрасна личност.
Нова година за дете не е само празник. За да се подготви за тоа, тој започнува предолго - се однесува добро во градинка, добива пет во училиште за да им се покоруваат на своите родители, чисти по играчка - и во најголем дел така што ќе го направи првиот ден од јануари во раните утрински часови Утре се разбуди да најде под дрвото за што сонуваше толку долго. Но, не само добиените подароци ја прават Новата година најпопуларен детски одмор. Волшебната атмосфера не е помалку важна и во моќта на секој возрасен човек се создава оваа атмосфера.
Неколку потези со волшебно стапче (поточно игла и конец и ножици) и тул претворени во елегантен фустан на принцезата, парче од старите завеси - во кралска облека, насликан картон со обележан - во пиратска капа и стан - во едно сонуван свет каде чудата на местото.
Да се создаде прекрасна новогодишна атмосфера, деталите се важни. Секако, пенливата елка во центарот на салата со играчките Дедо Мраз и Снегурочка кои стојат под неа се главните атрибути на празникот, но ги нема доволно само. Како внатрешноста на просторијата, детската маса и сите варени јадења треба да бидат и магични.
Украсување на масата е доволно лесно. За да направите плочи и чаши од типот „снег“, треба да ги намачкате сирупот направен од шеќер и мед 1: 1 и да ги посипете со шеќер во прав. Покрај тоа, можете да купите божиќен чаршав за маса - обоен со вашите новогодишни украси и гранки од ела. И можно е (што е многу поинтересно) за обичните монохроматски чаршафи посипете шишарки и памучни топчиња, попрскани со светки, да поставите мали фигури на снежни луѓе, Дедо Мраз, Снежана. Верувајте ми, има деца со вакви чинии и ќе биде многу пријатно на ваква маса.
Издлабени сендвичи
За да ги направите овие сендвичи, ќе ви требаат форми на колачиња - срце, круг, триаголник, sterвездичка - колку повеќе, толку подобро. Бројот на производи во рецептот се пресметува во четири порции.
Исечете ја тиквата (100 гр.) На парчиња и варете ја во мала количина вода додека не се свари, изматете ја. Масло (4 лажици) фунта со рендано сирење (3 лажици), додадете пире од компири и измешајте. Исечете ги формите од парчињата леб и исечете ја масата на нив. Ставете лисја од зелена салата и украсете со зелена боја.
Сендвичи „елка“
Исечете ги парчињата леб со путер. Врвот со колбаси или шунка. Сега исечете кружно парче свежа краставица на мазни парчиња и ставете го во форма на новогодишна елка. Ако ставите малку павлака во парчиња краставица, ќе падне снег.
Сендвичи „снежни луѓе“
Постојат три топчиња слатко сирење од сирење над големи правоаголни бисквити - големи, мали и прилично мали. За очите, земете два нагласи, а за носот - мало парче морков. Снешко подготвен.
Сендвичи „смешни лица“
Рецептот за овие сендвичи е многу едноставен. Се шири парчиња леб со путер или стопено сирење и започнете да фантазирате. Розици може да се направи од кој било производ - колбас, сирење, зеленчук, овошје и ореви. Патем, ваквите сендвичи може да се подготват со децата веднаш по празничната трпеза, производите може да се пре-сечат на „одделни делови“ и да се подготви основата (леб, подмачкано или сирење). Добро расположение и општа среќа ви се обезбедени.
Според етикетата за чаршав, главното јадење следи веднаш по закуската. Подготовката на нешто големо за детска трпеза нема смисла. Прво, мало момче ќе ви доаѓа цел ден додека готвите во кујната и ќе ви земе нешто да јадете - за да не бидат гладни. Второ, варено јадење компир и шницел веројатно нема да им се чини чудесно на децата.
Ги нудам следниве опции за главниот курс.
Зад ова фасцинантно име е исполнет пипер (или колку пиперки, толку многу куќи). Количината на производи во рецептот се пресметува на 8-10 порции.
Земете големи пиперки, исечете го стеблото (едноставно не го фрлајте!), Извадете ги семето, исплакнете. Истурете ја пиперката заедно со лисјата од стеблото во врела вода две минути, ставете ја во сито и оставете да се излади. Наполнете ги пиперките со мелено месо, додадете сос од домати или павлака и печете ги во рерна додека оризот не омекне во долниот дел. Завршената школка е покриена со капачиња од исечените стебла - куќата со цевка е подготвена да се јаде.
Сецкан зеленчук
Кромид (1-2 глави), исчистете, измијте, исечете ги на мали коцки, потоа пржете на масло, додадете рендан морков (4-5 парчиња) и лесно пржете. Тука можете да додадете магдонос и целер. Сол, бибер, додадете ½ чаша ориз, измешајте темелно. Ако сакате, зеленило од магдонос и копра може да се додадат во полнењето.
Мелено месо
Пржете го кромидот на масло (1-2 глави), додадете мелено месо (500 гр.), СРЈ повторно, додадете ориз (½ стакло) сол, бибер, измешајте. Ако сакате, 2-3 мали, ситно сецкани домати, излупени, магдонос и зелена копар.
Корпи за месо
Количината на производи во рецептот се пресметува на 10 порции.
За да го направите тестото, во топла вода (100 гр.), Додадете сол, шеќер (30 гр.), Јајце (1 парче.), Квасец (15гр.), Брашно (300гр) и промешајте, а потоа додадете растопен маргарин (40 g) Поставете 2-3 часа за ферментација. Направете загревање 2-3 пати.
За мелено варено пилешко (800 гр.) Мелено месо, комбинирајте со путер (80 гр.), Сурови жолчки (2 парчиња), сол, избришете ги, додадете изматени белки (2 парчиња), промешајте. Во калапи за торти, подмачкани, ставете тенок слој тесто, наполнете го филот, посипете рендано сирење (50 гр.), Спрејот за масло и печете во рерна.
Можете да користите лабав ориз како придружба на корпи. Кога служите, ставете ги корпите во средината на плочите и дистрибуирајте го оризот. Набавете си корпа во наносот „снег“.
Како друга необична гарнитура, можете да направите торта од зеленчук. Ова јадење изгледа многу апетитивно и во стилот на Новата година, а самиот збор „торта“ веќе предизвикува значителен интерес кај децата.
колачи од зеленчук
Варени компири (150 g) и моркови (150 g), исецкајте, посипете слама. Краставица (150 гр.) И варени јајца (3 парчиња). Истурете желатин (3 лажички) со вода (130 гр.) 40 минути, а потоа растворете го во водена бања и истурете во мајонез (400 гр.). Во поделена форма, слојте ги производите, истурете мајонез со желе на секој слој. Посипете го горниот дел од тортата со тврдо сирење (100 гр.), Во фрижидер три часа. Пред сервирање, извадете ја тортата од калапот, разделете ја и украсете со зелена боја.
За десерт, децата можат да послужат овошна супа или овошна салата.
Овошна салата „рецепт на Робинсон“
Излупете банани (2-3 парчиња), киви (3-4 парчиња), јаболка (2-3 парчиња), портокали (2-3 парчиња) или мандарини (5-6 парчиња), јагоди ги отстрануваат опашките. Подготвено овошје исечено на не многу мали парчиња. Банани - кругови. Сега ставете сè во едно големо јадење. Измешајте павлака (150-200 g) со шеќер (2 лажици) додека не се добие хомогена маса. Наполнете ја оваа овошна салата со овошје и измешајте сè нежно. Можете да послужите салата во прекрасни стаклени вазни или, на пример, во половина од ананасот. За да го направите ова, пресечете го ананасот на половина и извадете ја пулпата (можете да ја додадете во салатата со остатокот од овошјето), а во добиените „чинии“ ставете салата.
Супа од "цреша"
За да готвите 4 порции супа, сварете го млекото (4 чаши). Истурете зовриено млеко снегулки од овес (1 чаша), оставете да се издува. Цреша (2 чаши), кора, истурете ладна вода и варете додека не омекне. Зачинете ја супата со отечени снегулки, шеќер и сол и варете ја 5 минути. Послужете со колачиња.
Супа од портокал цитрус
За да подготвите 4 порции од оваа супа, исечете кора од портокали (2 парчиња) или мандарини (4 парчиња), истурете вода (1 л), варете 10-15 минути и процедете. Во супа додадете шеќер (4 лажици), промешајте, додадете го претходно разредениот скроб од компир со вода (2 лажички). Оставете да зоврие, а потоа излупете, изгорете и исечете ги на парчиња агруми. Послужете ја супата со крем. Ориз може да се додаде во супата ако сакате.
Последната и најважна ставка од нашето мени е слатка. Ниту едно дете нема да биде рамнодушно кон домашен бисквит или парче крем-торта. И ако во обичните денови, децата сепак треба да ја ограничат сладоста, Нова Година е за оваа и Нова Година дека беше многу слатка. Ви предлагам едноставни рецепти за готвење, но многу вкусни колачиња.
За да подготвите триесет „новогодишни елки“, изматете го омекнатиот путер (250 гр.) Со шеќер во прав (½ чаша). Земете 4 јајца, одделете ги протеините од жолчки. Додадете 3 жолчки во маслната маса и измешајте темелно. Додадете брашно (2 чаши) и замесете тесто.
Расукајте го тестото и исечете ги новогодишните елки (моделот може да биде картонска елка). Ставете ги колачињата на плех, подмачкан или покриен со хартија за печење. Изматете го остатокот од жолчка и нанесете на секој бисквит со кујнска четка. Печете 30 минути на 220 ° C.
Подгответе протеински крем (од преостанатите 4 протеини и 2 чаши шеќер) и обојте го со топли харинги. Украси за новогодишните елки можат да бидат обоени монистра.
Можете да направите други фигури - на пример, бик, мало човече, лица на кучиња и мачки.
Бисквити „џем“
Исецкајте маргарин или путер на таблата (250 гр.), Додадете брашно (250 гр.) И рендано сирење (250 гр.), Сол и брзо измешајте го тестото. Расукајте го правоаголниот слој и преклопете го тестото четири пати. Ставете го во фрижидер и замрзнете. По зацврстување, расукајте правоаголен слој исечен на квадрати. Посипете го секој квадрат со парчиња џем (200 гр.), Засукајте ги и притиснете ги рабовите заедно со тапата страна на ножот. Печете ги колачињата во добро загреана рерна и посипете ги со шеќер во прав додека се топли.
Брендот Лебер Киндер може да понуди рецепт за коктел „снег“ од Дедо Мраз: пенесто млеко со мраз (за една порција се потребни 100 гр млеко и 50 гр бел мраз, мразот се претпочита).
Голема и убава торта со крем е непроменлив производ на празничната маса. Но, бидејќи Нова Година не е обичен празник, тортата можеби не е сосема обична. На пример.
Изматете го маргаринот (250 гр.) Со шеќер (½ стакло) и малку сол до претрупана маса, додадете јајца (2 парчиња) и повторно изматете. Измешајте брашно (3 чаши) со прашок за пециво (1 лажичка), додадете во мешавината на маслото и измесете го тестото. Наместо сода бикарбона, можете да користите сода, која се гасне во оцет.
Расукајте слој со дебелина од 4мм и исечете 2 правоаголни и 2 квадратни wallsида. Печете ги идовите подмачкани со жолчка од јајце во загреана рерна на 220 степени.
Од готовите вафлински колачи (4 парчиња), исечете го покривот и соберете ја куќата, лепете ги деталите со варено кондензирано млеко (400 гр.). Во внатрешноста на тортата за нафора лежеше намачкано со кондензирано млеко (наместо торта, можете да користите колачиња, главната работа - куќата да не е празна), а останатите парчиња внимателно исечете ги „вратите“ и „прозорците“ и лепете се на нив ѕидот". Покријте го покривот со шлаг со шеќер во прав. Посипете ја куќата со кокос чипс, украсете со обоени и чоколадни пелети.
Таквата куќа може да стане главна декорација на симпатична маса. И, децата имаат уште една можност да се потопат во бајката - да фантазираат кој живее во оваа кула и да развијат своја магична приказна. Можете да им покажете на децата кукла бајка, на пример за Лубјанаја изба или Теремок. За да го направите ова, ќе ви треба мал екран и неколку меки играчки кои ќе бидат безбедни низ куќата.
После вкусна забава, nezedamentam апсолутно сакаат да трчаат, да скокаат, да си играат едни со други. Во овој случај, ве молиме едноставни натпревари и не заборавајте за традиционален танц околу елката со соодветна песна („Шумата крена елка“ или „Мало ладно зимско крзно“).
Друга игра во која може да се користи новогодишна елка е игра со светла (дувна на елка - светлата се гаснат, плескаат со рацете - се палат светлата). За да ја направите играта позабавна, не вклучувајте и исклучувајте венец веднаш, за децата да се обидат да плескаат погласно и да дуваат повеќе.
Кога децата ќе се уморат од трчање, можете да одржите помирен, но не помалку интересен натпревар - поканете ги да нацртаат снешко. За да го направите ова, нацртајте го прегледот на снешко на два листа на Whatman - три кругови еден врз друг - и закачете го на theидот. Двајца „храбри“ ги поправаат очите и оставаат црно-црвени моливи или обоени моливи: црвено-морков за нос, црно - за кофа на главата и на очите. Идентификувајте го победникот. Снежните луѓе можат да бидат повеќе од двајца, така што секое дете би можело да се обиде со улогата на таков уметник.
Не заборавајте загатки. И покрај фактот дека оваа забава не е нова, секој бизнис за деца се одвива „ужасно“. И по завршувањето на натпреварите, треба да им дадете на децата награди - може да биде мала играчка, комплет моливи или убава кутија за моливи, големо чоколадо или кутија чоколади. Сигурен сум дека децата ќе ги ценат вашите напори. И долго време тие ќе чуваат спомени од патувањето во бајковитата земја што им ја подаривте нив и на себе си на новогодишната ноќ.