Ди; психолошко советување; Терапија во врска со предметите Ди; т, тежина, К; rper

ДИЕТА: Никогаш повеќе не гладувајте .

Автор: Дипл.-Псих. Симоне Шмит

Скоро секоја жена испробала диета или свесно го намалила количеството храна во нејзиниот живот. Скоро и да нема жена која претходно не се фатила да брои калории. или кој дури веќе го доживеал таканаречениот јо-јо ефект (диета или глад, губење на тежината, „нормална“ храна, зголемување на телесната тежина до почетната точка или дури и над).

Верувам дека едукативните информации за однесувањето во исхраната и проблемите поврзани со нив можат да бидат од голема помош за многу жени (и мажи исто така) со цел да се постигне хармонија и мир со самите себе и со сопственото тело.

Факти:
Во нашето западно општество, особено за женскиот пол, преовладува идеал на телото на екстремна виткост, што го прокламираат масовните медиуми.
Не може да се негира таканаречената индустрија за убавина, преку дистрибуција на козметика, диетални производи, па дури и лаксативи и диуретици, остварува голем профит при диети и гладување на многу жени. Економијата има двојна предност: прво преку продажба на (калорични) прехранбени производи и луксузни предмети, потоа преку продажба на прибор за намалување на телесната тежина. Ние мора да се освестиме дека ова се спроведува на наш грб !

Ефекти на диети врз телото:

Мала екскурзија во биолошкиот контекст:
Ако веќе не го снабдувам моето тело со доволно хранливи материи (на пример, како дел од диета), тој се префрлува на режачот за да преживее. Ова е целосно природен процес на прилагодување како резултат на неухранетост.

Опасност: Дури и луѓето со нормална тежина, дури и со прекумерна тежина, можат да бидат неухранети! Неисхранетоста веќе може да се докаже доколку има дефицит на калории од 1000 kcal во период од 24 часа! Значи, еден ден постење или повраќање на оброк може да доведе до мала неухранетост.

Ефекти: Умор, чувство на замор, недостаток на концентрација, немир и нашите мисли се вртат само околу храната. Последново се нарекува однесување за потрага по храна: Од еволутивна гледна точка, ова е многу стар и важен механизам за преживување на човекот: Ако телото прима премалку храна, мозокот преминува во потрага по храна за да обезбеди опстанок.
Ако тогаш јадете намалени количини подолг временски период, како со диета, телото ја намалува потрошувачката на енергија:

Телото заштедува енергија:
· Метаболизмот се забавува
· Активноста на симпатичкиот нервен систем се намалува: расположението се влошува, жените стануваат пораздразливи, можеби дури и депресивни
Способноста за репродукција е ограничена (потребна е повисока телесна температура за втората половина на менструалниот циклус, ова го спасува телото во време на недостаток).

Ако започнете во овој момент, вратете се на „нормалното“ т.е. Ако не јадете помалку, добивате тежина побрзо од вообичаеното. Бидејќи телото продолжува да заштедува енергија некое време од страв од обновување на состојбата на недостаток, така што првично се зголемува нормалното количество калории. Ова е поентата што станува фатална за многу жени и мажи: започнува нова диета, итн., Итн. Сепак, не само што премалку храна има физички последици, туку и погрешен состав на храната.
Многумина мислат дека навистина може да се направи без маснотии повеќе или помалку, тие ја гледаат маснотијата како најголем непријател. Спонтано (т.е. без свесна контрола на внесувањето храна) секоја личност која не јаде инстинктивно рестриктивно, го зема следниов состав на хранливи материи: приближно 15% протеини, 30% маснотии и 55% јаглехидрати од вкупната количина калории на ден.

Значителни отстапувања од овој состав подолг временски период може да доведат до значителни нарушувања во општата благосостојба: несоница, замор, па дури и депресија. Диетите често содржат еднострано пондерирање на хранливите материи во нивниот состав на храна (на пр. Диета со компири, диета со аспарагус и јагода).

Зошто е важна маснотијата?

· Маснотиите се најважниот извор на енергија
· Маснотијата е носител на вкус: без маснотии, помалку вкус
Некои витамини како што се А, Д, Е и К се растворливи и употребливи во врска со маснотиите.
· Растителни масти (есенцијални масни киселини) се неопходни за клеточната структура на телото

Последици од недостаток на маснотии:
- Недоволно снабдување со важни витамини
- сува, испукана кожа (нарушена структура на клетките)

Зошто јаглехидратите се важни?

Јаглехидратите се најважното гориво за обезбедување на брза енергија на мозокот и мускулите. Диетите со малку јаглени хидрати (како што е случај со диетите) резултираат во намалена издржливост и влошување на расположението. Недостаток на јаглени хидрати е исто така одговорен за желбата за храна. Можеби веќе сте забележале, ако сте се обиделе да јадете многу малку во текот на денот (само овошје или слично), дека навечер имате голема желба за нешто слатко (јаглехидрати што може да се користат брзо) или за храна како што се леб, тестенини, ориз или компири (побавно се вари јаглехидратите). Ова е нормален процес: телото доживува недостаток. Овој феномен што е само опишан претставува одржувачка функција кај булимијата: Недостаток бара снабдување со јаглени хидрати, што е загарантирано со напад на јадење, поради искусно губење на контролата и поради страв од зголемување на телесната тежина, повраќање или други дејства на „чистење“, како што се злоупотреба на лаксативи или слично.

Зошто е важен протеинот?

Протеините и аминокиселините што ги содржи се најважните градежни блокови на клетките на телото. Недостаток на протеини може да доведе до оштетување на сите физички функции.

Секако, не треба да се заборават влакната, витамини и минерали кои се консумираат преку урамнотежена исхрана (богати со свеж зеленчук, салати и овошје, но не само што се состојат од оваа храна!).

Фактот дека оброците кои се состојат од различна храна, полека се апсорбираат од телото и со тоа претставуваат подобар предуслов за рамномерно снабдување со енергија и хранливи материи, зборува против комбинирање на храна. Заситеноста трае подолго. Претпоставките одат дури дотаму што првичните ефекти на намалување на телесната тежина при комбинирање на храна може да се следат само во посвесна подготовка и посвесно уживање. Но, овој ефект исчезнува по некое време.

Постоење на генетски одредена индивидуална тежина за секоја: теоријата за поставување

Различни резултати од медицинско истражување покажуваат дека постои генетски одредена индивидуална тежина (зададена точка) за секоја личност. Овој биолошки идеален (т.е. сите функции на телото се добро регулирани) останува стабилен, освен мали флуктуации, кога телото не гладува. За повеќето луѓе оваа поставена точка е во средина, за некои во понизок опсег, а за други во повисок опсег. Исто како што толку многу човечки карактеристики често се јавуваат при нормална распределба во однос на севкупноста на сите човечки суштества, така е и тежината
(Крива на ellвонче). Кога телото не добива доволно исхрана и тежината паѓа под поставената точка, гладот и мислите околу храната не потсетуваат да јадеме. Ако тоа не се случи, тогаш телото ја намалува метаболичката стапка како резултат на хормони (можни последици од ова видете погоре).

Со цел да се избегнат недоразбирања, би сакал да истакнам дека не сакам да се залагам за прекумерна тежина со овие забелешки, бидејќи физичката штета предизвикана од прекумерна тежина е добро позната (нарушувања на срцето, зголемен крвен притисок = хипертензија, проблеми со дишењето итн.) ) Привлечете внимание на чувството за возвишената „идеална тежина“, што може да се постигне само преку глад, зад чиј стремеж - ако сме искрени со самите себе - се крие нешто сосема друго, што предизвикува незадоволство во и со нас! Она што стои зад прекумерната преокупација со нашата фигура, може да биде различно за секоја индивидуа, секој од нив може да знае најдобро само за индивидуалните причини, ако воопшто сака да погледне зад завесата !

Назад кон саморегулација на нашето тело:

Кога сме гладни, нашето тело ни кажува дека храната е неопходна за одржување на сите биолошки процеси. Можеме да бидеме сигурни дека не сме гладни без причина. Слично на тоа, ние обично се чувствуваме добро кога сме сити, бидејќи и нашето тело ни го покажува тоа. (Научивме механизми за регулација на глад и ситост што се контролираат од лимбичкиот систем и хипоталамусот во мозокот.) Луѓето кои постеле подолго време имаат проблеми да знаат точно кога се гладни и кога не.

Преку своите диети, тие долго време го потиснуваа чувството на глад, го одредуваа внесувањето храна ментално (когнитивно), т.е. не ги слушаа сигналите за глад на нивното тело и како резултат се случија горенаведените физички ефекти. Нашето тело заборави како да ги регулира гладот и ситоста што ги имавме пред диетата. Ние плескаме со рамнотежата на телото. На прашањето зошто многу жени не веруваат во нивниот глад или варење, нема единствен одговор: ние сме под влијание на индустријата и рекламирањето да се потпреме на апетитот или лаксативите отколку на нас самите. Ако се слушаме себеси, тие можат Економијата не заработува пари од нас! Многу жени сметаат дека чувствуваат глад и нивното варење е премногу слабо. Кој ги поставува стандардите за тоа? Секој има различен дигестивен систем: некои имаат движења на дебелото црево три пати на ден, а други еднаш неделно; ова е можно и варира од личност до личност !

Освен фактот дека честопати погрешно мислиме дека јадеме повеќе од другите или дека сме многу погладни од другите, може да биде и дека ни треба повеќе енергија отколку споредлива личност затоа што може да се движиме повеќе или повеќе изгори поради индивидуално различни фактори на стрес. На крајот на краиштата, секој реагира различно на надворешните фактори. Луѓето кои јадат ограничено подолго време, па дури и страдаат од нарушување во исхраната, прво мора да научат повторно да им веруваат на сигналите на своето тело: услов за ова е секако да го надмине чувството на ситост што веднаш се поставува дури и по мала количина на храна, така што стомакот може да се прошири и физичките процеси, како и чувството на глад и ситост, да се вратат во нормала.

Диететски производи можат да бидат фатални за недијабетичарите !

Многу потрошувачи на диетални производи паѓаат во заблуда дека можат да заштедат калории со нивно консумирање. Можеби и самите веќе сте забележале, збунето, дека вкусот на оваа храна не е лош, но не толку задоволувачки како нивните колеги од шеќер или маснотии. Лесниот производ не е задоволителен, телото сака повеќе, јас исто така јадам повеќе квантитативно или мојот вкус е незадоволен. Неодамна го прочитав следниот цитат: Производството на лесни производи е уметност да се направи вода отпорна на парчиња. Позадината на овој цитат го вклучува фактот дека лесните производи содржат многу адитиви како што се засилувачи на вкусот (на нормалните производи нема маснотии за подобрување на вкусот), конзерванси (шеќерот е идеален засладувач и конзерванс) и други адитиви. Значи, тие се состојат од вишок на супстанции што можат да предизвикаат алергии на храна!

Фаталната работа за вештачки засладена храна е следната:

Кога нормално чувствуваме сладост предизвикан од шеќер на јазикот, преку нервните тракти од пупките за вкус на јазикот преку мозокот се испраќа порака до панкреасот: Инсулин треба да се ослободи како подготовка за искористување на шеќерот од храната што наскоро ќе пристигне во стомакот. Кога храната ќе пристигне во стомакот, инсулинот се троши и нивото опаѓа.

Ако сега конзумирам диетални производи, го чувствувам слаткиот вкус на мојот јазик, се пренесува пораката за дојдовната сладост, се ослободува инсулин, но нема вистински шеќер во храната, така што инсулинот не може да се користи и да се зголеми Нивото на инсулин доведува до желба за храна. Потоа повторно јадам нешто или останувам гладен и незадоволен. Овој ефект веројатно веќе сте го забележале кога пиете лесна кола или гума за џвакање со засладувач.

Ако станеме свесни за важноста на процесите на нашето тело и сфатиме дека нашето здравје и животен век зависи од нашиот однос кон внесувањето храна, всушност треба да ни биде полесно да им пркосиме на нормите за слабеење и на лудилото за исхрана што им се наметнува особено на жените. Престанете да гладувате! Да се стави крај на надворешната контрола врз нашето тело!

Ако, и покрај почитувањето на овие природни правила на организмот, вашите мисли постојано се вртат околу храната, но сепак имате проблеми да прифатите себе си и вашето тело како што е, побарајте стручна помош, било да е во групи за самопомош, центри за совети, лекари или овластени психолози.

Честопати овие проблеми се засноваат на нешто различно, нешто индивидуално, што се спроведува преку јадење. Има толку многу причини и врски што можат да предизвикаат нарушувања во исхраната и нарушувања на прифаќањето на телото, побарајте соодветна помош !
Нарушувања во исхраната како што се анорексија, булимија и дебелина може да бидат фатални!

Дипл.-Псих. Симоне Шмит
Литература:
- Grunert S. (1993) Храна и емоции; Вајнхајм, Унија на психолози Верлагс
- Лоренс М. (1989) Целосен, но гладен; Хамбург, Рохолт Верлаг
- Ваад, Лаесл, Пирке (1992) булимија; Берлин Спрингер