Дидактика на хемија - Пишани термини според ЛПО I

Дидактика на хемијата, 1997 година

термини

Ако ве интересира содржината на трудот, контактирајте не
Волтер.Вагнер дt uni-bayreuth.de во врска.

20. Витез Матијас: Објавување на Интернет. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

Интернетот станува сè посигурен извор на информации. Предметната дидактика што објавува информации за предметот придонесува за ова. Формата и содржината се подготвени за Интернет користејќи го примерот на предавања што ги даваат студентите во контекст на настаните на универзитетот и примероци на нацрти од наставници приправнички од подготвителната служба. Затоа требаше да се испитаат три прашања:
1. До кој степен може/мора да отстапува од конвенционалниот распоред на печатените медиуми (сооднос на слика со текст, локација на слики, итн.)?
2. Кој дидактички потенцијал е во отстапувањата или со кои нови проблеми би можел да се справиме? и
3. Кои технички проблеми треба да се надминат (техники на скенер, конверзии, итн.)?
Покрај тоа, сликите и надземните транспаренти што се користеа на предавањата и примероците од наставата беа обработени на таков начин што тие можат да се вчитаат од веб-страниците како отворени за употреба и да се испечатат.
Презентираните решенија се предложени решенија кои се објавуваат на Интернет и се презентираат на групата наставници за дискусија.

19. Големи момчиња: Интернетот како алатка за учење и учење. LA Hauptschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

Работата ги опишува можните употреби на Интернет за подготовка на наставникот по хемија. Опсегот на веб-страници релевантни за часовите по хемија од крајот на 1996 година е снимен како директориум за коментирана адреса. Понудата е дополнета со застапеност на стратегии за пребарување и сервери што беа создадени за наставници (dbs, ZUM). Покрај тоа, постои поедноставена претстава за оние HTML команди кои се неопходни за поставување на свои почетни страници во технологијата на рамки. Дискутирани се критериумите за дизајн. Страниците на дидактиката на хемијата на Универзитетот во Бајројт се создадени според овие критериуми.

18. Бруишец Регина: Сладолед - технологија и потенцијал за употреба во наставата по предметите. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

Индустриската и занаетчиска („италијанска“) подготовка на сладолед (едноставен сладолед, сладолед и овошен сладолед) се разликуваат суштински. Дискутирани се барањата за производите и решенијата од страна на производителите, процесите на производство и состојките се прикажани во нивните улоги. За имплементација во училиште, рецептите за двата вида подготовки беа испробани, подобрени и генерално формулирани. Резултатите што може да се постигнат на час по двојна лекција и со едноставни средства не се инфериорни во однос на професионалните производи по вкус и конзистентност. Предметот може да се користи како локација во училницата под клучните зборови емулзија, фази, средства за задебелување, јаглехидрати, масти, кристализација; темите се хемија, математика (проценти), биологија (здравствено образование), физика (термодинамика) и домаќинство (адитиви на храна), Млеко, итн.).

17. Кирхнер Кристина: Вештачки влакна. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

DIN 60001 не препознава никакви „синтетички влакна“ или „полусинтетички влакна“, како што често може да се прочита во училишните книги. Развојот во овој технолошки сектор се карактеризира од една страна со „мал број“ класични полимерни соединенија, на кои не им е додадено ништо ново во последниве години, од друга страна со широк спектар на хемиски и механички „пост-преработки“, според Врти на влакната. И покрај тоа, имаше голем број производи од влакна кои се најдоа во најразновидните области од секојдневниот живот (облека, спорт, хигиена, производи за домаќинство, домашен текстил). Во тезата, наведени се процеси за производство на видови влакна како што се шупливи, јадро-обвивки, бикомпонентни и стегнати влакна со различни пресеци и нивните својства се споредуваат или често се споредуваат со оние на природните влакна. Работата е заокружена со совети за тоа како да се спроведе на часовите од средно училиште.

16. Бухнер Франк: Бои и процеси на боење за велигденски јајца. LA Hauptschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

Во секојдневниот живот, студентите се соочуваат со предметот бои повеќе по повод боењето на велигденските јајца отколку со боењето на текстилот. Од оваа причина, и природните и синтетичките извори на бои (делови од растенија, комплети за бојадисување) заедно со придружните процеси на боење се документирани од хемиска гледна точка и се проверува за нивната важност за училиштата. Формулациите од различно потекло беа испробани и рафинирани, коментираат резултатите - благодарен извор за денови на проектот или интердисциплинарни лекции.

15. Роман на Гинкер: Имплементација на учебник во HTML. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

Целта на оваа работа не беше да се работи на замена на учебникот. Наместо тоа, треба да се истражи потенцијалот за зголемување на успехот во учењето, што може да биде во форма на хипертекст. Во првата фаза, дигитализирани се основните делови од „Елементи на иднината: Хемија 1“, Олденбург-Верлаг, Минхен 1997 година (9-годишна возраст за средно училиште). Современите носачи на податоци (ЦД-РОМ, ЗИП-ДИСК) го ограничуваат можниот опсег во многу помала мера отколку печатените медиуми. Од оваа причина, може да се формулира преглед за секоја единица за учење како прво приближување, што, заедно со оригиналните поглавја, овозможува различни стратегии за учење, од „брзо прегледување“ до „пребарување, потоа интензивна работа“. Понатамошната работна фаза мора да разјасни дали овие мерки самостојно помагаат да се зголеми успехот во учењето и до кој степен понатамошните промени во концептот на печатениот медиум се неопходни и корисни.

14. Браттинг Рајнер: „Мултидимензионални“ модели за часови по хемија. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

13. Кчнике Хајке: Путер и маргарин. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

За двете прехранбени производи путер и маргарин, се опишани следниве: технологија на индустриско (и занаетчиско) производство, процеси за контрола на квалитетот (одредување на pH, дистрибуција на ситна вода, отпорност на сечење, стареење на маснотии), состав (содржина на маснотии, содржина на вода, безводна содржина на маснотии) и хемиска карактеризација (вредност на јод, Број на сапонификација, број на киселина). Вторите се споменуваат во училишните книги, но нивната цел не е опишана. Ова е изненадувачки, сè додека работата покажа дека стандардните процедури може да се спроведат на не-поедноставен начин со користење на училишни ресурси и да се обезбедат вредности што се приближуваат до вредностите во литературата. Работата е заокружена со вклучување на современи производи за "диета" (намалена содржина на маснотии).

12. Фројндл Бертрам: Екстракти и дестилати како основа на природните вкусови. LA Realschule, Универзитет во Бајројт, 1997 година.

Хемијата на аромата во училиште е ограничена на репрезентација на етил бутират, кој, според учениците, (правилно) потсетува на ананас. Откако БИЕДЕРМАН го покажа тоа природа-идентична Композициите за арома се изводливи во училиште, се постави прашањето природно Вкусови. Оваа работа сега покажува дека дестилацијата во вакуум на пумпа со воден млаз со последователно интензивно ладење (-78 ° C) доведува до употреблив производ. Мерењата на HPLC ги покажуваат сите компоненти што ги користеше БИЕДЕРМАН за природна идентична арома. Екстракциите беа помалку успешни.