Диета 5 намирници за кои мислевте дека не се здрави. Не сте биле во право!
Постојано сме бомбардирани со информации за тоа што значи здрава исхрана. Од овие причини, некои намирници кои имаат важни хранливи материи за организмот се обвинуваат за калории или заради тоа што имаат премногу холестерол што влијае на срцето или јаглехидрати кои не дебелеат. Меѓутоа, ако ја анализираме нивната хранлива содржина, овие намирници не треба да се игнорираат, бидејќи се здрави за организмот, велат нутриционистите.
Важно е како некои од нив се готват и која друга храна е поврзана со нив, па оттука и лошата репутација што ја добиле неправедно.
Тие имаат висок гликемиски индекс, па затоа компирот се смета дека е нездрав и се јаде во големи количини.
Да, ако се пржат, не сте во грешка и сепак може да ги сметате за нездрави. Меѓутоа, кога се јаде варен во лушпа или печен во лушпа, оставен да се излади, компирот станува основна храна, бидејќи обезбедува јаглени хидрати, витамин Ц, витамини од Б-комплекс и минерали. Пожелно е да се консумираат ладни, тогаш скробот во нивната содржина нема негативно влијание врз организмот, но се вари бавно и има корисен ефект врз дигестивниот систем, пишува Independent.co.uk
Многу луѓе ги избегнуваат затоа што го зголемуваат холестеролот. Покрај тоа, жолчката е одделена, што се обвинува за фактот дека би имало повеќе калории, бидејќи се консумира само белката од јајце. Ништо не е погрешно, според нутриционистите, бидејќи целото консумирано јајце му обезбедува на организмот добри омега-3 масти за срцето, квалитетни протеини, како и важни витамини и минерали. Избегнувајте да ги пржете, но изедете ги умерено!
„Јајцата се одличен извор на високо квалитетни протеини.
Здрава личност (возрасна личност) може да јаде 4-5 јајца неделно, а луѓето со висок холестерол не треба да надминуваат 2-3 јајца неделно “., препорачува д-р Ципријан Константин, доктор за дијабетес, исхрана и метаболички болести.
Yолчката од јајце содржи лутеин и зеаксантин, две соединенија кои го намалуваат ризикот од дегенерација на макулата, водечка причина за губење на видот кај луѓето постари од 50 години. Истражувањата исто така покажуваат дека доколку се консумира за време на појадок, чувството на ситост е многу високо и трајно, спречувајќи да јадеме многу за време на ручекот.