Диета базирана на протеини
од Лора Воица, 13 февруари 2014 година
„Внесете форма и подобрете го вашето здравје - за само неколку недели.“ Тоа е она што го ветија авторите на оваа диета со малку хидрати, која беше на врвот на „Newујорк тајмс“ повеќе од една година.
Напишана од тимот на лекари Мајкл Р. Еадс и Мери Дан Еадс, книгата нуди научни објаснувања, охрабрувања и практични предлози, како што е што да порачате кога сте во градот.
Диетата е всушност диета со малку јаглени хидрати, со високо протеинска диета, со многу научни објаснувања за инсулин и глукагон, најважните хормони кои ја претвораат храната во гориво за вашето тело.
Идејата е дека со ограничување на јаглехидратите, нивото на инсулин се намалува. На овој начин, телото треба да произведе повеќе глукагон, што помага во согорувањето на маснотиите. Авторите тврдат дека подолг временски период ова доведува до топење на маснотиите.
Што може и не може да се јаде
Може да јадете: риба, живина, црвено месо, обезмастено сирење (урда, телемеа, моцарела), јајца и тофу.
Дозволено е и: зеленчук со зелени лисја, домати, пиперки, брокула, модар патлиџан, тиквички, боранија, аспарагус, целер, краставица и печурки.
Планот предвидува количина од 25 грама влакна секој ден. (За споредба, една чаша шпагети од цело зрно има 6 грама влакна). Може да јадете и некои масти: масло од маслиново и орев, авокадо и путер.
Можете да консумирате диетални сокови и вештачки засладувачи во умерени количини.
Чаша вино или пиво со малку алкохол е добро, но и нивните јаглехидрати се важни.
За да ги надополнат вашите нутриционистички потреби, авторите препорачуваат земање висококвалитетен додаток на витамини и минерали заедно со најмалку 90 милиграми калиум.
Како и многу диети со висока содржина на протеини и малку хидрати, можеби навистина треба да промените што јадете додека сте на овој план.
ограничување: Диетата со малку јаглени хидрати ќе ве ограничи на само неколку намирници.
Готвење и шопинг: Книгата има примероци со менија со повеќе од 100 рецепти и предлози за нарачка во кој било вид ресторан.
Физички вежби: Да Авторите предлагаат обука за отпор, како што е кревање тежина, за да помогне во согорувањето на масните наслаги.