Диета без глутен - примери на дозволена храна
Диетата без глутен е единствениот познат третман за луѓе кои страдаат од целијачна болест или нетолеранција на глутен. Целијакијата е медицинска состојба предизвикана од нетолеранција на глутен, која ја оштетува слузницата на тенкото црево и спречува апсорпција на есенцијалните хранливи материи за организмот. Симптоми на оваа болест се дијареја, надуеност, запек, гадење, повраќање, замор, губење на тежината или абдоминална болка.
Диетата без глутен е тешка диета за следење бидејќи повеќето комерцијални производи содржат глутен. Ако сте на диета без глутен, важно е да јадете вистинската храна. Еве неколку примери на храна без глутен во кои можете да уживате за појадок, ручек, вечера или закуски.
Примери на храна погодна во диета без глутен
1. Храна без глутен, погодна за појадок
- едноставен или омлет од зеленчук
- леб без глутен и путер од кикирики
- глутен леб со јајце
- житарици без глутен со млеко
- смути од јогурт, млеко или свежо или замрзнато овошје
2. Храна без глутен, погодна за ручек
- пилешка супа со зеленчук
- супа од зеленчук
- супа од глупак од домати без глутен
- салата од туна
- пилешки гради со салата од зеленчук
- печена риба со салата од зеленчук
- пилешка салата
3. Храна без глутен, погодна за вечера
- риба на скара со салата од зеленчук
- месо на скара со салата од зеленчук
- зеленчук салата со сирење и пилешко
- Печено пилешко со салата од зеленчук
- печено јагне со зеленчук
- печена риба со зеленчук
- тава пржена морска храна
4. Правилни закуски во диета без глутен
- свежо овошје
- свеж зеленчук
- суво овошје (кајсии, банани, урми, сливи)
- кикирики
- гевреци без глутен
- житарици без глутен со млеко
- ореви и семиња (ореви, бадеми, индиски ореви, ф'стаци, семки од тиква, семки од сончоглед)
Изберете ги вистинските производи во вашата диета без глутен!
Тимот на Плантево ги препорачува следниве производи без глутен.