Диета Дали вегетаријанците и веганите се ментално поздрави ПЗ - Фармацевтише Цајтунг
| Тео Дингерман |
| 30.12.2019 година 9:00 часот |
Вегетаријанската диета несомнено влијае позитивно на многу аспекти на метаболизмот. Но, дали тоа и помага на психата?/Фото: Гети Имиџ/Тара Мур
Бројките од 2015 година покажуваат дека во тоа време околу 0,4 до 3,4 проценти од Американците, 1 до 2 проценти од британците и 5-10 проценти од возрасната германска популација конзумирале претежно храна од растителна основа. Овие пропорции значително се зголемија неодамна.
Многу, но во никој случај не сите, епидемиолошки и интервентни студии врз луѓето во последниве години покажаа дека диетите од растително потекло имаат корисни здравствени ефекти во однос на дебелината, метаболичката дисфункција, дијабетес тип 2 (T2D) и хронично воспаление со мала тежина. Многу поконтроверзно, бидејќи е тешко добро документирано, е претпоставена врска помеѓу диета од растително потекло и потенцијално позитивни ефекти врз менталното здравје и когнитивните функции. За да може да се одговори на овие прашања, потребни се студии за контролирана интервенција, кои сè уште се златен стандард за проценка на каузалноста. Сепак, овие се повеќе се раселени од студии за асоцијација со сомнителен квалитет.
Научниците од Клиниката за неврологија при Институтот Макс Планк за човечки когнитивни и мозочни науки во Лајпциг, Берлинската школа за ум и мозок на Универзитетот Хумболт Берлин и Берлинскиот карит неодамна зазедоа научно рационален пристап. Нејзиното дело „Ефектите на диетите растителни на телото и мозокот: систематски преглед“ беше објавено во списанието „Преведувачка психијатрија“.
Прегледот на научниците на Евелин Медавар од Институтот Макс Планк за човечки когнитивни и мозочни науки во Лајпциг се засноваше на избрани 32 публикации. Дојдоа до следниве заклучоци: Добро е докажано дека диетата од растително потекло има позитивно влијание врз општиот метаболизам на здрави и болни луѓе. Таквата робусна изјава, сепак, не може да се даде за ефектите на диетата растителна врз когнитивните и менталните процеси. Исто така е нејасно дали претпоставените ефекти на вегетаријанска диета врз самата диета, врз одредени хранливи материи содржани во диетата, врз избегнување на одредени животински хранливи материи или врз други фактори поврзани со вегетаријанска/веганска диета.
Во индивидуални студии се тврди дека невролошките функции кај емоционалниот стрес или менталното заболување се под влијание на цревната флора и затоа може да се лекуваат со помош на стратегии за микробна интервенција. Влијанието на микробиотата врз одредени болести како што се дебелината се дискутира повторно и повторно, од каде се заклучува дека урамнотежениот интестинален микробиом е поврзан со здраво стареење. Дали вегетаријанската или веганската диета позитивно влијаат на составот на микробиомот сепак е многу шпекулативно, според новиот преглед.
Дури и по оваа студија, големата непозната останува влијанието на вегетаријанската/веганската исхрана врз когнитивните функции. Според знаењето на авторите, до сега не постои единствена студија што документира каузална врска помеѓу исхраната растителна и когнитивните способности на невронско ниво.
Со оглед на големото значење на ова прашање, авторите итно повикуваат на вакви студии, исто така, со цел да се спротивстави на честопати емотивната дискусија за каузалните ефекти на диеталните аспекти врз телото и умот, кои се предизвикани, на пример, од метаболички промени или промени во цревниот микробиом, со научна основа.