Диета - голем зеленчук и риба се погодни за економичност во пареата

Тековни новости во Зидојче цајтунг

риба

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: Голем зеленчук и риба се погодни за испарување

Штутгарт (dpa/tmn) - Кога испарува, храната се готви во влошка од сито или пароброд. На овој начин, подобро се зачувуваат хранливи материи растворливи во вода и чувствителни на топлина, објаснуваат експертите во информаторот.

Директно од каналот вести за ДПА

Штутгарт (dpa/tmn) - Кога испарува, храната се готви во влошка од сито или пароброд. На овој начин, подобро се зачувуваат хранливи материи растворливи во вода и чувствителни на топлина, објаснуваат експертите во информаторот.

Витаминот Ц и витамини од групата Б се зачувуваат приближно преку готвење на пареа. Голем зеленчук како карфиол, на пример, е погоден за испарување. Рибата исто така готви нежно во пареа - но методот работи и со кнедли, компири и ориз.