Диета или како да заработите големи пари од надежите на другите луѓе; Деленгкал блог
Прашања за значење од остров крај Стокхолм
Диета или како да заработите големи пари од туѓи надежи
„ГИ-НОЛ! för kvinnor som vill äta sig smala “(ГИ-НУЛА! за жени кои сакаат да јадат тенок) од Стен Стур Скалдеман
Треба да кажам однапред: пред 7 години еднаш Слабеа 35 кг во рок од 4 месеци, и исклучиво преку железна дисциплина и строго ограничена, Диета со малку маснотии, заедно со редовно вежбање. Никогаш не сум ја вратил претходната тежина поголема од 115 кг.
Оттука и јас сум во диети, кои се рекламираат како врвни, многу скептичен. На секои неколку години има самоименувани спасители кои доаѓаат со нови идеи за тоа како секако можете многу добро да изгубите тежина без никаков напор и ограничувања. Некогаш треба да јадете малку маснотии, потоа многу, некогаш богато со протеини, понекогаш не, понекогаш треба да измерите, некогаш не треба да го правите тоа под никакви околности.
Во суштина, тажно е како книгите за диети продолжуваат да продаваат добро. Авторот заработува прекрасно продавајќи надежи, за што секако не мора да прифати никаква гаранција.
Она што никој навистина не сака да им го каже на дебелите луѓе на овој свет е дека тие имале лоша диета и не вежбаат доволно. На Вистините се толку едноставни, но непријатно. Праисторискиот човек шетал повеќе од 15 км низ шумата секој ден, цивилизираниот човек само оди кон автомобилот. Пред 50 години, месото беше нешто за недела - денес се јаде во големи количини, како да паѓа од небото.
Затоа, можам да се вознемирам со такви апостоли на екстремна исхрана како што е Стен Штур Скалдеман. Според неговите сопствени изјави, тој изгубил 65 кг и тоа е импресивно докажано на неговата почетна страница. Мојата девојка штотуку купи книга од него, и тоа покажува дека многу Швеѓани се премногу добри за да бидат критични кон она што го читаат.
Неговиот концепт е наречен „ГИ-нула“. ГИ се однесува на гликемискиот индекс, што е репер за тоа како една храна го зголемува нивото на шеќер во крвта. Во овој нутриционистички метод, храната треба да има најнизок можен ГИ, што на прв поглед нема толку малку смисла, бидејќи високиот шеќер во крвта е на крајот причина за сите видови болести на живот, особено дијабетес.
Со Скалдеман, приказната се сведува на фактот дека треба да јадете многу протеини и маснотии, но без јаглехидрати и шеќер. Соодветно на тоа, главната храна е јајца и месо. Целата работа звучи многу како Аткинс.
Појадокот затоа се состои од јајца со сланина, или како што вели Скалдеман
Често морам да слушам од студентки дека не сакаат да јадат ништо подготвено за појадок и дека сакаат разновидност во нивната храна. […] Значи, важно е да најдете нешто што може да се јаде наутро […]. Зошто да не го започнете денот со салата? […] А салатата е многу подобра и поприродна од јогуртот и мусли.
И тогаш доаѓа салатата: салата од туна.
Можеби може да изгубите тежина со овој метод. Сепак, сметам дека е многу сомнително што на некому тука му е кажано дека тоа е исто така неверојатно здрав и природен начин на живот.
Природноста е веќе чиста глупост, бидејќи туната е тешко природна храна. Стана достапна за човекот само во голем обем преку индустриски риболов. Јајцата не растат ниту на дрвјата. Популарната идеја дека луѓето се шетале по шумите и убивале мамути, дефинитивно не е точна. Наместо тоа, веројатно може да се претпостави дека раните луѓе јаделе добар дел од бобинки и сл., Бидејќи исто така чини многу енергија за да се убие животно, а бобинки не бегаат и не мора да се исекуваат.
Чистата храна за животни, исто така, не им дава на луѓето она што им е потребно. Можеби без јаглехидрати, но со ваква диета со малку витамини си правиш лоша услуга.
Скалдеман дури тврди дека би било добра и спортска исхрана бидејќи телото се прилагоди на согорувањето на маснотиите. Претпоставувам дека ќе треба да почекаме првиот врвен спортист да го види тоа на ист начин.
Тоа е исто така извонредно Култен вокабулар, „Скалдеман“ користи - зборува за „ние што јадеме масти“, додека другите се јадечи на шеќер. Тоа има малку чувство дека е јасно во скиентологијата.
Фактот дека неговиот увид во медицината е контроверзен, во најмала рака, не се вклопува во концептот секако.
Сега добивам илјадници извештаи од луѓе кои го доживуваат истото. Луѓето кои живеат на начинот на кој тие се создадени за лекување на дијабетес, дебелина, стомачни инфекции и неволно дете. […] Ова се фантастични придобивки од областа на медицината, но кога ќе им кажам на лекарите, тие велат дека треба да го поддржам тоа научно. Но, тие не ви кажуваат како да го направите тоа. Милиони чини да се направи контролирана научна студија.
Значи, едноставно е прескапо да се соберат научни докази за да се поткрепат вашите тврдења. Затоа можете веднаш без нив. Тој претпочита да го игнорира фактот дека никој не би го замолил да плати за такво истражување, бидејќи постојат независни научни институции за тоа.
Со сето ова, не смее да се заборави дека начинот на живот што го пропагира Скалдеман е социјално неодговорен. Сточарството веќе е одговорно за една четвртина од ефектот на стаклена градина. Треба неверојатно да се прошири опсегот за да се поддржи начинот на живот на Скалдеман. Да не ги спомнувам етичките импликации од одгледувањето и убивањето на уште повеќе животни само за нашиот „природен“ начин на живот.
Забележително е и тоа што толку некритички ќе се рефлектира и во другите медиуми. Книга која е исто толку талентирана како и на Мајкл Мур, е земена само по номинална вредност.
Морам да му оддадам почит на Скалдеман што изгуби 65 кг. Но, тој живее во свој свет, кој самиот си го прилагодил и се обидува да го донесе во хармонија со сè друго со понекогаш апсурдни процеси на размислување. Затоа не сметам дека е достојно за поддршка што шири голи глупости во голема мера на 230 страници, што исто толку лесно може да ги доведе луѓето под ризик од срцев удар под земја.