Диета Montignac (принципи, менија, ефекти) - губење на тежината без броење калории

Оние смртоносни јаглехидрати ...

Мишел Монтињак е француски фармацевт кој развил систем на хранење во 80-тите години на минатиот век, со нормализирање на панкреасот и регулирање на метаболизмот на јаглехидрати во организмот, доведува до губење на прекумерни килограми. Нутриционистот истакна дека процесот на зголемување на телесната тежина обично се поврзува со премногу јаглени хидрати во исхраната. Зголемувањето на телесната тежина е резултат на ненадејни скокови на нивото на гликоза во крвта и што се случува во нашето тело откако ќе се внесе голема количина шеќер, т.е. хиперпродукција на инсулин од панкреасот.

После јадење оброк со јаглени хидрати со висок гликемиски индекс, нивото на шеќер во крвта рапидно се зголемува. Тогаш панкреасот произведува големи количини на инсулин за да ги неутрализира овие нивоа. Концентрацијата на шеќер во крвта е избалансирана, дел од шеќерот го троши телото и вишокот се чува како масно ткиво.

Затоа Монтињак предлага, Избегнувајте производи од јаглени хидрати со висок гликемиски индекс. На овој начин нема ненадејни скокови во нивото на шеќер во крвта, нема истурање на инсулин и потоа притискање на вишокот јаглехидрати во резервите на маснотии. Значи, престануваме да ја ставаме тежината.

Бидејќи диетата Montignac доведува до намалување на масното ткиво, истовремено регулирајќи го рамнотежата на шеќерот во организмот, таа се користи од луѓе со прекумерна тежина кои сè уште не страдале од пред-дијабетес или дијабетес, како и од луѓе со такви болести, вклучувајќи ги и оние со инсулинска резистенција и дијабетичари., успешно се користи.

Гликемискиот индекс важен фактор во диетата Монтињак

Диетата Монтињак (или диета ММ), како и популарната диета во Јужна плажа, се базира на гликемискиот индекс на Храна Ова е индикатор кој помага да се утврди дали некој производ предизвикува големи или мали зголемувања на шеќерот во крвта. Врз основа на гликемиската вредност, правиме разлика помеѓу 3 категории производи:

Производи со низок гликемиски индекс (0-55 IG),
Производи со просечен гликемиски индекс (56-70 IG),
Производи со висок гликемиски индекс (над 70 IG).

Треба да го дизајнираме менито така Содржи само предмети со низок гликемиски индекс, кои промовираат губење на тежината при „поправање“ на нерегулираниот метаболизам на јаглехидрати и го елиминираат ризикот од дијабетес. Производи со пониски вредности на ГИ обезбедуваат подолго чувство на ситост после јадење, спречуваат напади на глад кај волци и спречуваат вишок јаглени хидрати да се притиснат во резервите на маснотии.

Диета Монтињак - забранети и овластени производи

Методот Montignac исклучува производи со високи и средни гликемиски индекси од менито. Овие се главно производи од скроб и оние со поголем процент на едноставни шеќери.

Производи кои се забранети во диетата Монтињак

преработена храна,
Компири,
некои овошја (на пример, лубеница, папаја, диња, зрела банана),
бел леб,
бели тестенини, кнедли, колачи и други производи од бело брашно,
Пченка,
шеќер,
Слатки,
Метеж и мед,
Сушено овошје,
бел ориз,
газирани пијалоци,
пиво,
Брза храна.

Производи со јаглени хидрати со низок ГИ дозволени во исхраната на ММ, како и протеински производи како риба, посно месо и млечни производи. Што се однесува до мастите, најдобро е да ги користите во умерени количини, обидувајќи се да изберете поздрави видови, како што се маслото и растителните масла.

Дозволени производи за диета Монтињак

зеленчук,
Мешунки како што се: наут, грав, соја, леќа, боранија, грашок,
Масни жито,
некои сурови плодови (на пример, круши, јаболка, праски, цреши, цреши, грејпфрут, портокали, сливи, рибизли, јагоди),
Интегрален леб, интегрален 'ржан леб со кисело тесто, тиква,
Тестенини од цело зрно (варени ал денте),
Ориз од цело зрно, див ориз,
Овесни снегулки, 'рж и други житни снегулки не се исчистени,
трици,
тенка млекарница,
Црева,
посно месо,
Риба,
Семиња (на пример, сончоглед, чиа, сусам, тиква, ленено семе),
ореви,
нафта,
растителни масла.

Имајте на ум дека гликемискиот индекс се одредува не само од видот на храната, туку и од неколку други фактори, вклучувајќи го и начинот на подготвување.

Еве неколку совети за да ја намалите вредноста на IG на вашите производи:

Диететски принципи Монтињак

Со диетата Мишел Монтињак, не мора да броите калории или да се ограничувате на неколку ставки од менито. Во овој поглед, диетата е прилично либерална, што несомнено ќе ги задоволи оние кои не сакаат кулинарски режими, монотони оброци, дефинирање на големината на порциите, а со тоа и постојан придружник во форма на глад.

Со диетата Монтињак имаме 4 оброка дневно во текот на кои можеме да јадеме онолку колку што е потребно за да го задоволиме гладот. Сепак, не можеме да консумираме сè, треба да користиме само производи кои не предизвикуваат ненадејни скокови на нивото на шеќер во крвта, а со тоа и зголемување на телесната тежина. Покрај тоа, планерот за исхрана дефинира неколку едноставни правила на исхрана, чија усогласеност ќе го стабилизира рамнотежата на шеќерот и ќе предизвика постепено слабеење.

Главни принципи на диетата Монтињак:

Диета Монтињак - фази

Фаза 1 Диетата со Монтињак треба да трае околу 2-3 месеци за да се постигне точната тежина. Во оваа фаза се држиме до сите овие правила. Во фаза 2, што може да трае со месеци, години или дури и остатокот од нашиот живот, можеме да го либерализираме менито малку. На пример, можеме да посегнеме по производи со ГИ над 35 почесто отколку во фазата 1 (но сепак се обидуваме да избегнеме производи со ГИ над 50).

Во фаза 2 од диетата Монтињак, повремено можеме да си дозволиме производи со повисок гликемиски индекс (на пр. Компири, бел ориз, палачинки, пица), но потоа обидете се да ја задржите вредноста на ГИ на целиот оброк со додавање на производ со низок ГИ да се неутрализира (на пример, со ориз, компири јадеме многу зелена салата, краставица, домати или друг суров зеленчук). Ако тоа не е можно, вреди да се прибегнете кон производи со ГИ помал од 35 за вашите следни оброци.

Диета Монтињак - ефекти

За време на првата фаза од диетата Монтињак, губиме тежина со оптимална брзина за нашето тело, т.е. приближно. 1-2 кг за една недела, што прави 4-8 кг за еден месец. Откако ќе ја намалиме целата вишок тежина, да преминеме во втората фаза, а тоа е да ги задржиме ефектите.

Диета Монтињак - диета

Навидум комплицирано, но навистина едноставно - ако ги разгледаме табелите со гликемискиот индекс на секој производ и примениме некои основни правила за составот на менито, диетата „Монтињак“ може да биде ефикасен начин за слабеење и подобрување на нашето здравје да се подобри. Ние ќе ви дадеме пример за мени за првата фаза. Во втората фаза, како што споменавме порано, јадеме на сличен начин, но можеме да направиме мали исклучоци.

Диета со монтињак: диета, фаза 1

Појадок: леб од тиква (приближно 3 парчиња) со слаба шунка од живина, светло сирење од моцарела, домати и маслинки, чаша аронија или сок од рибизла без додаток на шеќер (јаглени хидрати и протеинско брашно)
Вечера: Крем супа од домати со природен јогурт, стек од градите од мисирка пржен во зачини на малку масло, салата од зелка од пекинг, пиперки, моркови зачинети со винегрет (јаглени хидрати и протеинско брашно)
Чај: јогурт со семки од сончоглед
Вечера: пржена пилешка нога, грчка салата (протеини и масно брашно)

Појадок: сендвичи од леб од цели зрна со паста од јајца, печурки, шунка и власец (со природен јогурт и сенф), домат, кисела краставица, зелена салата, чаша јаболко и сок од лимон (јаглени хидрати и протеински оброк)
Вечера: тепсија од тиквички, модри патлиџани, црвен пипер, грав од аспарагус, брокула со сос од домати, мелено живина и кашкавал (протеини и масно брашно)
Чај: неколку ореви, миксер коктел направен од матеница и јагоди
Вечера: треска на скара, спанаќ на пареа (јаглени хидрати и протеинско брашно)

Појадок: Тост од леб од цели зрна со бело сирење и домат, снегулки од овес на обезмастено млеко со ореви, сок од грејпфрут (јаглени хидрати и протеински оброк)
Вечера: супа од карфиол (без компири), свинско месо или шунка печена во билки, салата од морков и кисела зелка (оброк со маснотии и протеини)
Чај: овошна салата (на пример, јаболка, круши, праски, малини)
Вечера: салата од туна, тврдо варени јајца, ротквица, краставица, пиперки и домати од цреша зачинети со винегрет (јаглени хидрати и протеинско брашно)

Појадок: греам леб со пушено урда, филе од мисирка, зелена салата и краставица, коктели од кефир и бери (јаглени хидрати и протеински оброк)
Вечера: бот вино (без компири), печен лосос, брокула или грав направен од вода (маснотии и протеинско брашно)
Чај: кафеав ориз со компот од јаболка
Вечера: Пита со грав или леќа и друг зеленчук, домати, пиперки (оброк со протеини-јаглени хидрати)

Провери го: Рангирање на апчиња за слабеење