Диета на Ана Аслан

Диетата усвоена од Ана Аслан во 60-тите години е исклучително ценета и денес.

Во однос на исхраната, еден ден во животот на Ана Аслан изгледаше вака: појадок, ужина, ручек. Ручаше во 13:30 часот, а вечераше меѓу 18 и 19 часот.

домаќинка Аслан

„Таа секогаш јадеше во 1:30 часот, облечена, дури и ако беше сама на масата, со прекрасна облека, со накит, почитувај го овој ритуал“, вели Јоана Преда, домаќинка на Ана Аслан.

Ана Аслан беше навикната да јаде правилно и здраво во определени часови. Бидејќи бил лекар, тој исто така ја внел оваа добра исхрана во исхраната на неговите пациенти. Сè мораше да биде што е можно поприродно, да се избегнува конзервирана храна. Храната требаше да донесе природно она што му треба на телото. Нема непотребни супстанции. Многу зеленчук, многу овошје и, се разбира, многу вежбање. Ова е диета на Ана Аслан.

Во однос на месото, тој имаше своевидна класификација: говедско, риба, живина, јагнешко/овчо месо, свинско месо. Потоа препорачајте го црниот дроб, јазикот, генерално месо од животни кои се хранат, за возврат, почисто. И сите влакна! Понекогаш, тој претпочита да се прават во рерна.

„Тој имаше и омилени јадења: чиста говедска супа со крутони, магдонос и бибер, крап на кисела зелка, сом, штука со лимон, кисела зелка без ориз, пилаф од живина, мисирка, печурки од сирење. тој исто така имаше сладок слабост: му се допаѓаше домашната торта на Бутуруги “, рече поранешната домаќинка на Ана Аслан.