Диета на стари лица Промедика24

Старите лица страдаат од одредени болести за кои не се препорачува само урамнотежена исхрана, туку и дел од третманот. Освен ако не е поинаку пропишано, диетата погодна за стари лица вклучува голем внес на витамини, минерали и растителни влакна (се препорачува потрошувачка на овошје и зеленчук). Постарите луѓе треба да избегнуваат сирова храна бидејќи нивните тела нема да можат лесно да ги варат. Храната богата со калории исто така не се препорачува бидејќи метаболизмот кај постарите лица е прилично бавен и ризикот од дебелина е зголемен.
Исхраната на постар може да варира во зависност од болестите од кои страда. Негувателот мора точно да знае што се тие и да ги готви само препорачаните препарати, секое отстапување од исхраната може да го загрози животот на пациентот. Од почетокот на активноста, таа ќе ги добие сите потребни информации за исхраната на лицето за кое се грижи, вклучително и храна што не и се допаѓа и оние што се строго забранети.

Диета кај пациенти со стома

Негувател на стари лица треба да знае дека присуството на стома кај пациент не ја ограничува неговата исхрана, но бара неколку правила:

Оброците треба да бидат разновидни и здрави, секогаш во вообичаеното време.
Избегнувајте надуеност на зеленчук како грашок или зелка.
Јадења од риба, овошје и зеленчук ќе се служат во принцип.
Пациентот треба да консумира најмалку 2 литри течност на ден.
Храната секогаш треба да биде свежо подготвена и лесна за варење.

Диета кај пациенти со гастричен рефлукс и металоиди

Во оваа ситуација негувателот:

нема да му даде масно месо, филета и масни млечни производи.
тој ќе избегне да и нуди брза храна и друга пржена храна.
нема да употребува во јадења зеленчук како краставици, домати и кромид.
нема да користи зачини како лута пиперка или кари.
тој нема да и дава сокови од цитрус, газирани пијалоци, кафе или алкохолни пијалоци.

Диета кај пациенти со заболување на црниот дроб

Ако постарата личност страда од проблеми со црниот дроб, негувателот ќе се погрижи за:

обезбедете и ’лесно сварлива храна со малку маснотии.
да се подготват 4-5 оброци на ден, се служат редовно во исто време.
да го нагласи вкусот, да го стимулира апетитот на постариот.
избегнувајте масна, пушена, варена, зачинета и пржена храна.
избегнувајте влакна што е можно повеќе.

Диета кај пациенти со заболување на бубрезите

Во исхраната на оние кои страдаат од такви болести е важна потрошувачката на животински протеини. Така, негувателот мора:

обезбедете храна што лесно се вари како сирење, супа од говедско месо, риба или пилешко.
Избегнувајте настинки, освен шунка, шунка и телешко месо.
користете здрави масти како што се маслиново масло, соино масло.

Диета кај пациенти со васкуларни заболувања

Правилната диета е една од главните превентивни алатки против кардиоваскуларните заболувања. Урамнотежена исхрана, разновидни оброци богати со есенцијални витамини, соли, протеини, масти и јаглехидрати, е патот до успехот во борбата против овие болести. Се наведува дека негувателот на стари лица:

да подготвува јадења од риба кои имаат мала содржина на сол (бидејќи солта го зголемува крвниот притисок).
да се вклучи леб од цели зрна во исхраната (висока содржина на влакна го намалува холестеролот и шеќерот во крвта).
да се подготват сокови од боровинка, грејпфрут или рибизла (содржината на флавоноид ја штити циркулацијата на крвта).

Диета кај пациенти со дијабетес

Постарите лица кои страдаат од оваа состојба имаат потреба од посебно внимание. Тие треба да јадат храна како млеко, јогурт и сирење, производи со високи зрна како тестенини, ориз и компири, растителни масла и зеленчук.
Чуварот треба да вклучува јајца неколку пати неделно во исхраната на постарите лица, по можност само белки од јајца, посно живина, посно телешко месо, риба како треска, лосос, пастрмка и штука.
Треба да избегнувате:

Обезбедете го постариот масна храна.
Воведете храна како што се салама, цедено месо, пити, конзерви.
Направете слатки или засладени пијалоци.

Негувателката на старите лица мора да биде крајно внимателна кога ќе пристигне во домот на стари лица, да бара што повеќе информации за неговите заболувања, да побара појаснувања кога не разбира кои јадења му е дозволено да готви, а што не. Покрај овие работи што треба да ги земете предвид, треба да имате предвид дека преференциите за храна на вашиот постар може да се разликуваат од вашата исхрана или може да се променат со текот на времето. Дури и ако одредена диета вклучува употреба на одредена храна, важно е да им се допадне на пациентот и ако не, да бидат заменети со други од истата категорија.