Диета; Пловидба Сиси
Не е лесно да се одржи чиста глава овие денови. Поголемиот дел од времето седнуваме на чамец, се дружиме на плажа или шетаме низ практично напуштениот центар на градот. Кои веб-страници ќе ги отвориме, сите знаат само една тема. Темата што не сакам да ја допрам ниту еден збор во овој пост. Затоа што сум на диета - диета за вести.
Идејата за ова ја добив вчера попладне кога добив е-пошта од мојот поранешен колега за работа Ули. Диетата е точно. Диетата природно бара вистинска храна. Прошетам до месарот и ни купувам парче крава.
Потоа, мелницата за месо влегува во игра, ова прекрасно парче механичка технологија. На 32 ° C под сенка, не сакам ниту да носам мелено месо на 750 метри од касапот до фрижидерот сиси, па затоа претпочитам да го оставам во продавница. Имаме мелница за месо, па се мелеме. Theе ја претворам кравата во мелено говедско месо. Нема слики од овој процес затоа што не ја допирам камерата со прстите од кравата. Следниот пат кога ќе му дозволам на Јенс да се слика.
Исеков мала тумба кромид и добар дел лук. Не зависи од точната количина, зависи само од фактот дека е голема количина - според чувството, искуството и вашиот сопствен апетит.
Потоа го пржам меленото месо, додавам кромид и лук и на крај едно големо пакување доматно пире. Неколку прсти полни со врели, исушени чили од Зелено'ртски Острови обезбедуваат здрава топлина, сол, бибер, оригано и малку шеќер за вкусен вкус. Сето ова е дозволено да се крчка на тивок оган некое време.
Јас го користам времето да изрендам голем блок сирење од Франција. Ми се чини малку помалку сирење, па ископам втор блок сирење од фрижидерот и исто така го тријам. Сега се чини дека пропорциите помеѓу сос од Болоњезе и рендано сирење се точни. Така, преминувам на следниот чекор. Јас го запалам шпоретот.
Лазања пред печење
Сега внимателно обложувам мелено месо, листови од тесто и сирење во садот за лазања. Така што на крајот сè се вклопува во формата, мора да го притискам силно одвреме-навреме. На крајот, сепак, можам да ги притиснам сите состојки во калапот и треба само да ги туркам во загреана рерна.
Сега имам време. Многу време. Потребни се 20 минути додека листовите од тестото се готват. Така, можам да гледам видео. Видеата за животни се најдобри, затоа што нема ништо порелаксирачко од видеата со животни кога чекате лазања која мириса поинтензивно во салонот секоја минута.
Тогаш оброкот е подготвен. Овој пат успеав да го извадам калапот од рерна без да предизвикам повреди на изгореници. Тоа е ретко. Мило ми е. Мирисот на лазања во салонот станува неописливо силен.
Лазања свежа од рерна
Јенс ја гребе масата со својата вилушка и ми мрмори затоа што ракувам со камерата наместо само да ги фрлам тестенините на масата. Премногу е бавно за него. Тој скоро скокна на моите нозе. Свежо печената храна ја исеков на парчиња со големина на порција. Јас мислам. Јенс смета дека сакам да го ставам на диета. Парчињата се премногу мали за него.
Премногу мал дел од лазањите
Тој сè уште негодува додека конечно плочата не се најде пред него. Потоа тој го вдишува мирисот, негодува за температурата на оброкот и почнува да јаде. Тоа одеднаш се случува многу брзо. Јенс веќе уживаше во својата прва порција кога дури и не сум јадел половина од мојата чинија. Зема друга порција. И друга порција. Јенс е пастафари!
Чисто уживање. Лазањата се јаде полека.
По вечерата ќе има време за вечерна забава. Одлуката да одиме на концерт е лесна за нас, за жал, културата честопати доведува до лажење на едриличар.
Грутката лазања во мојот стомак не сака и не сака да се раствори, Јенс веќе зборува за „малечко пиле“ по еден час. Кој треба да ги мие сите валкани садови? Без оглед, уживањето во културата е на прво место.
Во иднина веројатно ќе направиме еден или друг ден на диета. Препорачувам и повремена диета. Ова е попријатен и порелаксиран начин на живеење. И по завршувањето на концертот, најдобро е да одите во кревет веднаш и да престанете да се шетате на вашиот паметен телефон. Инаку целата диета беше бесмислена.