Диета по 50-та година од животот Кои се основните минерали за постарите лица Романија Либера
По 50-тата година од животот, витамини, минерали и додатоци на храна ви помагаат да ја одржувате енергијата и енергијата, па дури и да живеете подолго. Избор на храна и кулинарски навики на .
Александра lesелес 0 коментари
По 50-тата година од животот, витамини, минерали и додатоци во исхраната ви помагаат да ја одржувате енергијата и енергијата, па дури и да живеете подолго.
Изборите на храна и кулинарските навики на старите лица се многу важни, бидејќи тие можат да влијаат на квалитетот и времетраењето на животот. Постарите треба да јадат помалку, но подобро за да спречат недостаток на минерали и витамини, основните елементи во одржувањето на здравјето. Поради физиолошките промени што се случуваат во телото со текот на времето, многу од минералите потребни во процесите на синтеза на организмот се наоѓаат на ниско, понекогаш критично ниво.
Нутриционистите ве советуваат да бидете многу внимателни за тоа како хидрирате, бидејќи по 60-та година од животот чувството на жед не е толку силно, но хидратацијата е многу важна.
Лекарите откриле дека 75 проценти од возрасните, а особено жените, не успеваат да ја извлечат оптималната количина на калциум од нивната исхрана, а овој дефицит се влошува по 50-та година од животот, бидејќи природната апсорпција на калциум во храната се намалува хипохлорхидрија (намалување на лачењето на киселина во желудникот). Покрај тоа, со изминување на годините, се губи коскената загуба на калциум како резултат на феноменот на остеопороза, објаснува нутриционистката Михаела Библик во книгата Здравствени вкусови.
Калциумот ги одржува коските цврсти и придонесува за нормално функционирање на мускулите и нервите. Покрај тоа, некои студии покажуваат дека додатоците на калциум го намалуваат ризикот од развој на полипи кои можат да доведат до рак на дебелото црево.
Храна богата со калциум: ферментирани млечни производи, сардини во конзерва, брокула, карфиол, зелен лиснат зеленчук, минерална вода.
Здравствените истражувања откриле дека недостаток на магнезиум е многу почест кај постарите лица отколку кај младите, бидејќи со возраста, телото полесно ја апсорбира оваа супстанца од храната. Покрај тоа, диуретиците и антибиотиците влијаат на способноста на телото да го поправи магнезиумот во телото. Додатоците на магнезиум се важни затоа што помагаат во апсорпцијата на калциумот во организмот и го регулираат крвниот притисок.
Храна богата со магнезиум: зелен лиснат зеленчук како спанаќ, салата од санта мраз, зелена салата, цели зрна како пченица, хе bда, овесни трици или јачмен, грав, бадеми и повеќе зачини како босилек, нане, магдонос.
Внесувањето на е недоволно кај постари лица, особено кај оние кои не јадат доволно месо, односно помалку од 12-15 мг на ден. Недостаток на цинк предизвикува намален апетит, губење на вкус за храна, намален имунитет и одложени процеси на лекување. Цинкот од месо и риба лесно се апсорбира, има зголемена био-употреба и е неопходен за заздравување на раните и борба против инфекции кај луѓе кои биле подложени на операција, вели Михаела Билиќ, нутриционист.
Храна богата со цинк: јајца, мисирка, риба, морски плодови, сушен зеленчук како грав, грашок, леќа.
Ironелезо, додаток во исхраната што треба да се избегнува
По одредена возраст, жените не губат железо секој месец кога имаат менструација. Така, жените постари од 50 години не треба да консумираат повеќе од осум милиграми железо на ден. Оваа количина може да се земе од храна како месо, јајца, риба, ореви или грав. Вишокот железо во телото може да предизвика гадење, замор и отежнато дишење. Уште полошо, депозитите на железо го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања.