Диета при панкреатит-панкреатит.Гастроентеролошка пракса

Нутритивна терапија за акутен или хроничен панкреатит
(Воспаление на панкреасот)
Нутритивна терапија за акутен панкреатит
Во случај на панкреатит, органот треба да биде имобилизиран за третман. Ова најдобро се постигнува преку воздржаност од храна. Повторното воведување на храна се врши со чекор-по-чекор план:

пракса

  • Ниво 1: Одмор за храна; нема орален внес на хранливи материи и течности
  • Ниво 2: јаглехидрати; засладен чај, двопек, мукозна супа
  • Ниво 3: протеини со малку маснотии; Обезмастено млечни производи, бел леб, месо и риба (малку маснотии)
  • Ниво 4: Диететски влакна; храна богата со растителни влакна, компири, зеленчук, поголеми делови
  • Ниво 5: додаток на маснотии во мали делови; Сирење и млеко (малку маснотии), јајце, месо и риба
  • Ниво 6: лесна целосна храна; Производи од цели зрна, без суров зеленчук, без надуен зеленчук и мешунки; 6 ? 8 мали оброци што треба да се подготват нежно: Готвење и чорба, печење со малку маснотии