Диета што треба да знаете сега - PDF бесплатно преземање
2 »Тоа има навистина добар вкус!« Исхрана што треба да знаете сега Драги читатели 9 Зошто исхраната е важна кај мултиплекс склерозата 11 Има смисла да се јаде правилно 12 Колку хранливи материи од што? 12 јаглехидрати 13 гликемиски индекс 13 протеини 15 масти 16 арахидонска киселина 19 омега-3 масни киселини 20 витамини 24 витамини како антиоксиданси 24 елементи во трагови 30 железо 30 јод 31 4 варење Начин на исхрана во организмот 35 Премногу или премногу килограми 37 Што да направите ако имате прекумерна тежина? 37 Ослободете се од вишокот килограми 38 Мешана диета со намалена енергија 39 Засите си побрзо и останете сити подолго 40 Маснотии: количината е одлучувачка 40 Калории не се исти калории 40 Недоволна тежина: како да добиете 44 О, драга, запек! 46 лаксативи: ништо за долгорочна употреба 46 стимуланси 47 лубриканти 48 осмотски лаксативи 48 отоци 48 лекови за подобрување на движењето на дебелото црево 48 природна помош за цревата 49 стратегии за справување со замор 50 како да ја зачувате својата енергија 51
3 содржини Исхрана што треба да знаете сега Малку вежби промовираат остеопороза 52 диети со МС Што да мислите за 54 вегетаријанска храна 54 диета според др. Фратцер и д-р. Хебенер 55 Диета од др. Свонк 55 Еверс диета 56 Предлози на Греам за диета и додатоци на храна 57 Диети без алергени 58 Диета без глутен 58 Антивоспалителна диета 59 Диета со миелин 59 Чистење на дебелото црево и детоксикација 60 Диети кои навистина значат 60 Додатоци во исхраната: корисни или занемарливи? 62 Лекови или додатоци на храна? 62 Додатоци во исхраната кои имаат смисла 65 Додатоци во исхраната кои се издаваат 65 Средства за ориентација во секојдневниот живот во кујната Добро организирано готвење 68 Помош за ориентација на ден 68 Правилен шопинг 69 Дали секогаш треба да биде свеж за замрзната храна? 69 Нека вкуси за вас 71 Справување со маснотии 72 Што значи „ладно цедено, мајчин“ 73 Што значи „рафинирано“ 73 Малку речник за растително масло 74 Идеи за појадок Сè за успешен почеток на денот 78 Мусли 78 Овошно ширење 80 Ширење јагода 80 Ширење леќа 82 Зачинета зеленчук 82 матеница од бери 84 5
4 »Тоа има навистина добар вкус!« Рецепти Млеко од кајсија 84 Смути со летно овошје 86 Ладни и топли ситници Кесички со овчо сирење 90 Полиња за пица 90 Салата од лисја со ротквици и пченка 92 Салата од карфиол со јаболко 93 Марула од јагнешко месо со круша 93 Салата од кинеска зелка со 'рж изникна 94 Салата од зелен пипер 98 Салата од пиперка со 96 моркови 99 салата од кисела зелка 99 салата од целер 100 салата од никулци од соја 100 класичен винегрет 102 прелив од јогурт 102 облекување со авокадо 103 облекување компир 103 облекување од горгонзола 103 салата од домат со кора од кроми 104 гаспачо 106 супа од компир 106 супа од домат 107 супа од кромид 107 сос од тиква компир, компир сос, компир сос, сос од компир 116 Чили грев Карне 118 Супа од зеленчук со кнедли од леб 119 Супа од репка 120 Шницел од целер 120 Тепсија од зеленчук 122 Хирсото 122 Зелена чорба од зеленчук 124 Манџа од зелка 124 6
5 содржини Рецепти Лазања од зеленчук 125 Зелени пиперки од зеленчук 126 Тепсија од зелен зеленчук со компири 126 Рататуј 128 Тепсија за просо и печурки 128 Тепсија од розебуд 130 Растителна чорба од леќа 130 Тепсија од кисела зелка со грав од бубрези 132 Парчиња полента 133 Сос сос 13 сок од домати 13чук доматно месо 138 ражничи од зеленчук 138 рагу од риба со интегрален ориз 140 лосос во кревет од тиква 140 кисела харинга, стил на домаќинка 142 филе риба на зеленчук 142 лазања лосос 144 филе црвена риба под покривка од синап 146 десерти и слатки кварк карбон со цреши 150 слатки просо десерт 150 сок од овошје сок 156 Торти, колачи и леб Чизкејк без дно 160 Колач со јаболко 162 Торта од слива 162 Слатки јаболкова вафли 164 Леб од цело зрно со квасец 166 Мусли стапчиња 168 Адреси што можат да помогнат 170 Индекс на рецепти и теми 171 7
14 Додаток Redеле од црвено овошје со кварк ванила 152 S салата 92 Преливи за салата 102 Задоволство 71 тепсија од кисела зелка со грав од бубрег 132 салата од кисела зелка 99 кеси со овчо сирење 90 салата од целер 100 шницел од целер 120 сусам 98 закуски 89 ff салата од никулци од грав 69 домати салата од домати со крес 104 сос од домати 134 супа од домати 107 сушено овошје 154 V винегрет 102 цело пченица 71 целосен леб од пченица со квасец 166 берза список 70 тиквички, полнети, со сос од домати 134 кромид 119 супа од кромид