Диета со кандида - рецепти, план; критика

Изберете и започнете бесплатен план за исхрана!

Пред да влезам во оваа тема Диета со кандида загрижени, прво треба да се открие што всушност значи кандида. Кандида е квасец кој, ако се шири прекумерно и се зарази, може да прерасне во опасна болест. Габата главно се наоѓа на мукозните мембрани, поради што инфекцијата може да доведе до цревна габа, вагинална габа или габични заболувања во устата и грлото. Инфекцијата со кандида не само што е многу непријатна, туку може да има и опасни последици. Оваа болест е позната и како кандиоза. Само во Германија, 40 000 луѓе се погодени од инфекции со кандида годишно, а квасецот сега е еден од најопасните патогени микроорганизми кога станува збор за болнички инфекции. Преваленцата во единиците за интензивна нега е 14% за сите пациенти.

Од каде потекнува Кандида?

Квасецот не се користи само за плетенки од квасец или пици, туку и за вино или пиво. Добриот квасец е познат под името „Candida robusta“. Роднини на овој вид квасец се Candida albicans, Candida glabrata, Candida krusei и Candida tropicalis, што може да доведе до болести. Лошите квасец се врзуваат за мукозните мембрани и се размножуваат таму, за разлика од добриот пекарски квасец, кој лесно може да се елиминира преку дигестивниот тракт. Опасните печурки се нечувствителни на киселината во желудникот, поради што особено сакаат да се шират во цревата. Најпопуларниот извор на храна на квасец е шеќерот, кој кај габични инфекции ги претвора јаглехидратите и шеќерот во организмот во гас и алкохол, па затоа во овој случај треба да се потпре на таканаречената диета кандида за третман.

Што е диета со кандида?

Диетата „Кандида“ е строга диета против габи, во која шеќерот и алтернативните засладувачи во голема мера се избегнуваат со цел да се лиши од главната храна на патогениот квасец. Особено во раните денови, строго се почитува оваа диета, токму затоа овошје и овошни семиња се избегнуваат. Белото брашно и скробот се изолирани јаглехидрати кои исто така се распаѓаат на шеќер. Анти-габична диета може да трае со недели, па дури и со месеци. Бидејќи имунитетниот систем е ослабен кај заразените лица, одредени хранливи состојки како на пр Цинк, железо, калциум и магнезиум како додатоци администриран. За успешен третман против габичната болест Кандида не зависи само од диетата Кандида, туку и од медицински третман со соодветни лекови.

Која храна е дозволено да се консумира, а која не?

Следната храна треба да се избегнува во исхраната со кандида:
Слатки и секакви слатки, вклучувајќи диететски производи како диетални колачи, диетален сладолед, засладувачи, јаворов или сируп од шеќерна репка, овошни јогурти и слични производи што содржат овошје, како и секаков вид алкохол, газирани пијалоци, кола пијалоци и сокови. Белиот леб, лепчињата леб, мешаниот леб, колачи и колачи, исто така, треба да се избегнуваат со диета со кандида. Што се однесува до месото и производите од колбаси, од суштинско значење е да се обрне внимание на списокот на состојки при купувањето, бидејќи колбаси со долг век на траење може да се направат со мед или шеќер, кои не се дозволени за диетата „Кандида“. Забрането е лесно пченично и ржано брашно, пченкарен скроб, полиран ориз, гриз од пченица, прав за кнедли или пире од компири, крем супи и сосови, вклучувајќи соја сосови. Што се однесува до рибите, риба во конзерва, леб и пржена риба не треба да се јаде, а исто така треба да се избегнуваат маринади од риба. Овошјето, сувото овошје и џемот исто така не се дозволени во диетата „Кандида“.

Следната храна е дозволена во исхраната со кандида:

• Стевија или ксилитол
• Пиење млеко, матеница, кисело млеко, крем, природен јогурт, кварк,
• Тврдо и крем сирење, полутврдо сирење, меко сирење и преработено сирење
• Билни чаеви, црн чај и зрна кафе
• Сокови од зеленчук (без шеќер), лековити води, минерална вода
• Целосно жито или крцкав леб
• Месни производи, шунка, свежа колбас и намази или колбаси без шеќер
• Многу компири, жито само како интегрално жито или цело оброк (но многу малку)
• Тестенини од цело зрно, ориз од цели зрна
• Исчистете супи или чорби
• желатин
• Слатка вода и морска риба, школки, ракови, лигњи
• Конзервирана риба само во сопствено масло или сок, т.е. без сосови
• Свеж и замрзнат зеленчук, особено многу лук
• Лактички кисел зеленчук како грав или кисела зелка
• Соја брашно, соја млеко, соја месо, тофу
• Јајца во која било форма
• Ореви и семиња

Појадок: изматени јајца со домат и ореви

Состојки:

• 2 јајца, 1 домат исечен на парчиња, половина кромид, 100 гр лешници или кикирики, малку путер, сол и бибер

Подготовка:
Пржете го кромидот со путерот додека не стане проlирен, додадете ги јајцата и зачинете. Служат на чинија со домат. Оревите се истураат врз изматените јајца.

Ручек: Мешана салата со туна

Состојки:

• Туна, краставица, моркови, пченка, грав, зелена салата, зачини

Подготовка:
Исечете го измиениот и исчистен зеленчук на парчиња или ленти, измешајте со исцедена туна од конзервата и зачинете.

Вечера: супа од компир

Состојки:

• 2-3 компири, зеленчук (без засилувачи на вкус), путер, праз, кромид, мајчина душица, морско оревче, солени

Подготовка:
Во путерот солете го празот и кромидот и додадете компири на коцки. Оставете сè да се динста заедно и да се застакне со зеленчук. Супата треба да се готви околу 45 минути, а потоа зачинета и пире.

Се разбира, може да го разликувате и овој предлог рецепт за диета „Кандида“ ако ја следите дозволената храна. Како и да е, се препорачува да не јадете суров зеленчук после 16 часот како салати, поради што салатите од суров зеленчук се посоодветни за ручек на диета „Кандида“.

Дали оваа диета е погодна и за слабеење?

Диетата со кандида е прилично строга во споредба со другите диети. Ако имате прекумерна тежина, сигурно ќе изгубите еден до два килограми месечно со оваа нова форма на исхрана. Во принцип, сепак, диетата Кандида е прилично исклучително ефикасна за габични инфекции, за подобрување на цревната флора и за одржување на подобра здравствена состојба. Бидејќи спортските активности се исто така дел од успешното слабеење, треба да се прибегне кон други нутриционистички опции и не толку строги диети.

Габичната болест „Кандида“ исто така може да биде причина зошто, и покрај безброј обиди за диета и спортски активности, вие едноставно повеќе не слабеете и постојано имате надуен стомак како во бременоста. Осип, чести инфекции, чешање на мукозните мембрани, главоболки, депресија, алергии, гасови и проблеми со желудникот и цревата може да се должи на оваа болест. Бидејќи габата се храни со шеќер, погодените често страдаат од навистина екстремна желба за нешто слатко, поради што резултатот е зголемување на телесната тежина. Ако се консумира само малку шеќер, габичката кандида станува активна и страда од замор, болки во телото и пред се лошо расположение. Во случај на сомнеж, секогаш треба да се консултирате со лекар, кој тогаш е вистинското лице за контакт со лековите и индивидуалната диета со кандида.

---