Диета со Montignac - храна со низок гликемиски индекс

Диета со монтињак е наменет за луѓе кои сакаат ефикасно да изгубат тежина, спречува дијабетес и го намалува ризикот од срцева слабост.

храна

Содржина:

Која е диетата Монтињак?

Мајкл Монтињак беше првиот здравствен експерт кој препорача употреба на гликемиски индекс за управување со телесната тежина. По истражувањето, францускиот експерт ја создаде диетата што го носи неговото име, Монтињак, која се базира на потрошувачката на јаглехидрати со низок гликемиски индекс.

Јадењето храна со низок гликемиски индекс ќе има ефект на намалување на високиот шеќер во крвта и инсулинот. Затоа, сето ова резултира со вонредни здравствени придобивки, но кои исто така доведуваат до слабеење.

Врз основа на истражувањето на специјалистот Мајкл Монтињак, диетата може да разликува добри јаглени хидрати од лоши јаглехидрати.

Придобивките од следењето на диетата Монтињак

Преку диетата Montignac можете да ги прилагодите вашите навики во исхраната за да одговараат на целите што сакате да ги постигнете:

  • Да се ​​изгуби телесната тежина;
  • За да се спречи ризикот од добивање на вишок килограми;
  • За да се спречи појавата на дијабетес тип II;
  • За значително намалување на ризикот од срцеви заболувања.

Принципи на диетата Монтињак

Диетата Монтињак се заснова на два принципа, како што следува:

Првиот принцип се однесува на фактот дека потрошувачката на целата храна што содржи висок гликемиски индекс мора да се отстрани од исхраната, бидејќи тие доведуваат до производство на голема количина на инсулин во организмот, што пак се претвора во вишок енергија и со тоа, инсталацијата се одвива. маснотии во телото.

Вториот принцип на диета е да се јаде само внимателно избрана храна и храна богата со хранливи материи. Пр.:

  • Најдобар ЈАглехидрати се оние кои имаат низок гликемиски индекс, со цел да се избегне инсталирање на високо ниво на шеќер во организмот после јадење;
  • липиди мора да бидат избрани според квалитетот на масните киселини, како што следува:
  • Киселини омега 3 (маснотии од риба) и амононезаситени масни киселини (маслиново масло) е најдобриот избор во овој случај;
  • Заситени масни киселини треба да се избегнуваат што е можно повеќе (масно месо, путер).
  • протеини ќе мора да бидат избрани врз основа на нивното растително или животинско потекло, но исто така и во зависност од тоа како влијаат на метаболизмот на производството на инсулин.

Диетата Монтињак е идеална за луѓе кои сакаат да готват и кои сакаат да имаат здрав начин на живот. Следејќи ја оваа диета, можете да изгубите најмалку 3 до 5 килограми за многу кратко време.

Дисоцијација на храна во зависност од гликемискиот индекс е клучот за успехот во диетата Монтињак. Значи, ништо не е невозможно, напротив, според нутриционистот Мајкл Монтињак, кој ги тестираше сопствените принципи на исхрана врз себе. Резултатите беа изненадувачки, бидејќи за околу 3 месеци од почетокот на диетата, Монтињак изгуби околу 14 килограми телесна тежина.

Така, можете да изгубите тежина лесно, здраво и без стрес во однос на ограничување на одредена храна од дневна потрошувачка. Со диетата Монтињак можете да се ослободите од вишокот килограми само со внимание на гликемискиот индекс кога станува збор за изборот на храна, и како пример можете да се консултирате со списокот на препорачана храна за време на диетата Монтињак, но и примери на храна со многу висок, среден и гликемиски индекс. малку.

Програма за диета Montignac

Диетата Montignac е дизајнирана да може да избере разни видови храна кои се базираат на богати нутритивни вредности кои ќе одржат здраво тело и идеална тежина.

Затоа, како и секоја друга диета, за да се добијат посакуваните резултати, мора да се набудуваат 2-те фази на Montignac.

  • Фаза 1 - Слабеење

Главната цел во оваа фаза е да изберете храна што содржи јаглехидрати со гликемиски индекс од 50 или пониска. Така, во оваа прва фаза ќе бидете сигурни дека јадете храна и храна што не предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта.

Изборот на храна со претходно предложениот гликемиски индекс природно ќе спречи натрупување на маснотии во корист на нивното согорување и маснотии веќе инсталирани во телото.

Ако сакате да изгубите помалку од 10 килограми, во овој случај ќе мора да останете внатре Фаза 1 најмалку 3 месеци. Зошто? Бидејќи на метаболизмот му треба долго време да се врати.

Ако сакате да изгубите повеќе тежина, специјалистите препорачуваат да останете внатре Чекор 1 најмалку еден месец откако успеавте да се допрете идеална тежина.

  • Фаза 2 - Стабилизација и превенција

Во втората фаза ќе продолжите да консумирате само јаглехидрати врз основа на вашиот гликемиски индекс. Но, овој пат ќе имате поголема разновидност на опции и ќе можете да ги јадете јаглехидратите што ги сакате, дури и оние намирници кои имаат повисок гликемиски индекс. Последната фаза се одвива со примена на нов концепт наречен гликемиски резултат од специјалисти. Така, во следното ќе ја земеме предвид вредноста на гликемискиот индекс, содржината на јаглени хидрати во храната, но и степенот на раст специфичен за нивото на шеќер акумулиран во крвта после јадење храна.

Јаглехидрати или масти?

Диетата Montignac обезбедува два различни вида оброци кои можете да ги изберете според вашите желби. Така, можете да јадете или оброк богат со липидни протеини или оброк од јаглени хидрати.

Значи, јаглехидрати или масти ?

И двајцата би го кажале ова благодарение на специјалистите и пронаоѓачот на диетата Монтињак, според кој оброк што содржи липидни протеини значи дека можете да комбинирате протеини и масти. Внимателно, бидејќи на овој оброк можете да консумирате само јаглехидрати кои имаат гликемиски индекс или 35 или помалку.

Препорачана храна во диетата Монтињак

  • Пастрмка;
  • Лосос;
  • Шунка;
  • Пилешко месо;
  • Јајца;
  • Јогурт од соја;
  • Сирење без маснотии;
  • леќа;
  • Интегрален леб;
  • Овес;
  • Рајс;
  • бадеми;
  • ореви;
  • Портокали;
  • Грејпфрут;
  • јаболка;
  • Артишок;
  • Спанаќ;
  • Тикви;
  • Репка;
  • Црно чоколадо;
  • Маслиново масло.

Забранета храна во диетата Монтињак

  • компири;
  • ориз;
  • пченка;
  • моркови;
  • Тестенини;
  • Пржена храна;
  • Брза храна;
  • Колачи;
  • Шеќерни слатки;
  • Чипови;
  • Колачиња.

Пример за мени Montignac за една недела

Појадок: незасладен чај од билки, варено јајце со интегрален леб, слабо цедена шунка

Ручек: супа од домати и пилешки гради на скара со варен зеленчук

Вечера: Овошна салата

Појадок: незасладено кафе, цели зрна со соја јогурт

Ручек: Бугарска салата со несолено сирење

Вечера: Диететен јогурт

Појадок: незасладено кафе, варено јајце, диетално сирење со интегрален леб

Ручек: зеленчук омлет

Вечера: супа од зеленчук

Појадок: незасладен чај, варено јајце и овошје (јаболко/киви)

Ручек: лосос на скара со варен зеленчук

Вечера: диетален јогурт

Појадок: незасладено кафе, џем без шеќер со интегрален леб

Ручек: пилешки бифтек со салата од цвекло

Вечера: слабо цедена шунка со интегрален леб

Појадок: незасладен чај, цели зрна со обезмастено млеко и лажичка мед

Ручек: крем супа од зеленчук и крутони од леб од тост брашно од интегрално брашно

Вечера: пилешки стек на скара со салата од домати и краставици

Појадок: незасладен чај, житарка без шеќер и чаша незасладен сок од морков

Ручек: храна од зелена леќа со интегрален леб

Вечера: зелена салата со домати, краставици и авокадо

Примери закуски со низок гликемиски индекс

  • јаболка;
  • Киви;
  • Портокали;
  • Грејпфрут;
  • Лешници;
  • ореви;
  • индиски орев;
  • бадеми;
  • Диетален јогурт;
  • Јогурт од соја;
  • Варено јајце;
  • Еден домат;
  • Црно чоколадо.

Придобивките од диетата Монтињак

  • Нема потреба да се мери внесот на калории од оброк.
  • Поддржан е здрав пристап кон слабеење.
  • Поддржан е здрав пристап кон одржување на телесната тежина.
  • Диетата помага во управувањето и следењето на нарушувањата на шеќерот во крвта, но и кардиоваскуларните заболувања каде што е соодветно.

Недостатоци на следење на диетата Монтињак

  • Кај некои луѓе, диетата Монтињак може да претставува непријатност во дигестивниот систем и тоа се должи на фактот дека телото потешко се прилагодува на поголем внес на влакна;
  • Во првата фаза од диетата е важно да се избегнува храна што има гликемиски индекс со резултат над 50;
  • Елиминирање на храна богата со јаглени хидрати подолго време може да доведе до тоа телото да има разни состојби на вртоглавица, замор придружени со главоболки или лош здив.

Примери на храна со многу висок гликемиски индекс

  • Помфрит;
  • Печени компири;
  • Бел леб;
  • Лубеница;
  • лазања;
  • Освежување;
  • Полента;
  • Цел кафеав шеќер;
  • Конзервирано овошје - кајсии, ананаси, праски;
  • Пицата;
  • Мед;
  • Млечно чоколадо;
  • Слатка пченка;
  • Пченкарни снегулки;
  • банани;
  • Сладолед;
  • суши;
  • Кроасан;
  • Крофни;
  • Брашно од ориз;
  • Гликоза;
  • Кечап;
  • Сенф;

Примери на храна со среден гликемиски индекс

  • Barитни ленти;
  • Киви;
  • Леб од тиквичка;
  • 'Ржано брашно;
  • Смокви или сливи;
  • Едноставен мусли без шеќер или суво овошје;
  • Цели зрна без шеќер;
  • Слатки компири;
  • Зелен грашок;
  • Сок од морков без шеќер;
  • Лактоза;

Примери на храна со низок гликемиски индекс

  • Брокула;
  • Зелена леќа;
  • Yellowолта леќа;
  • Јогурт со вкус на соја;
  • Јогурт;
  • Млеко;
  • Обезмастено млеко;
  • Авокадо;
  • Печурки;
  • кикирики;
  • Ф'стаци;
  • ореви;
  • бадеми;
  • Хумус;
  • Зелка;
  • Карфиол;
  • Целер;
  • Краставица;
  • Домати;
  • соја;
  • Соја тофу;
  • Зелена салата;
  • маслинки;
  • Праз;
  • Црно чоколадо;
  • Магдонос;
  • Црно/бело/зелен грав;
  • Нектарин;
  • Праски;
  • Сурови моркови;
  • Василиј;

Контраиндикации при изборот на диета Монтињак

Диетата Montignac треба да се започне само откако ќе се консултирате со лекар, особено ако следите различни за сето ова време третмани со диуретици или инсулин. Покрај тоа, луѓето со сериозно заболување на бубрезите, бремени жени и доилки не треба да ја следат оваа диета.

Консултирајте се со вашиот лекар пред да започнете диета!