Диета со печен зеленчук

Јадете 500 гр зеленчук секој ден! Тие ви обезбедуваат добри супстанции за варење, витамини, минерали, елементи во трагови и ензими (кои ве одржуваат млади). Зеленчукот е вкусен и може да биде главно јадење. Следниве рецепти го докажуваат тоа - секој со помалку од 350 килокалории.

зеленчук

Појадок: 1 парче леб или пунџа од леб од интегрално брашно со половина лажичка путер од полумас. На ова се додаваат, по избор:

  • 1 јајце (варено или пржено во тефлонска тава)
  • 2 лажици урда (20% маснотии) со 100 гр овошје
  • 1 лажица џем
    Секој 200 kcal.

Ужина од 10 часот: 0,21 шлаг млеко измешано со 50 гр овошје, по избор - 90 kcal

Попладневна закуска: 1 чаша јогурт или кефир од полномасно млеко - 9 ккал

Пијалоци: Најмалку 1,5 л минерална вода и билен чај, само малку кафе или црн чај (со засладувач и млеко).

Ручек
Карфиол ау гратин
Исечете 1 кромид на парчиња и ставете заедно со 200 гр компири и 100 гр моркови да се готват во две лажички масло. Изгаснете со 150 мл супа. Додадете 200 гр купчиња карфиол и 80 гр исечени домати. Зачинете и посипете со зелена боја. Ставете сè во сад за печење. Посипете 1 лажица рендано сирење. Печете околу 20 минути. 330 kcal

Вечера
„Бејкер компири“
Загрејте ситно исечен кромид и 200 гр компири во две лажички масло. Додадете 150 мл супа. Оставете го да врие 10 минути. Додадете 50 гр исечена слаба шунка, 1 краставица на коцки и зелена боја. Одговарајте на солта и ставете сè на чинија. Истурете малку повеќе супа ако е потребно. 340 kcal

Ручек
Модар патлиџан со пилешко
Испржете 80 гр пилешки гради исечени на ленти во две кафени лажички масло, а потоа извадете ги од тавата. Во преостанатиот сос пржете 100 гр компири, 15 гр модар патлиџан и 150 гр тиква. Додадете 80 гр исечени домати. Посипете 1 лажичка босилек и изгаснете со 150 мл супа. Оставете го да врие 10 минути. Додадете сецкани зеленило. Истурете сè во сад Јена. Посипете лажица презла и додадете лажичка путер. Оставете во рерна 10 минути. 345 ккал

Вечерта
Печен зеленчук
Загрејте, во две лажички масло, две ситно исецкани кромид, 300 гр моркови и 200 гр зелка или цвекло. Истурете 100 ml супа и вриејте 10 минути. Додадете зелена боја и зачинете. Истурете во сад во Јена. Измешајте 50 ml супа со 4 лажици диетален крем и потоа прелијте го со зеленчук. Посипете лажица презла и додадете лажичка путер. Оставете го во рерна 10-15 минути. 350 kcal

Ручек
Зеленчук Арлекин
Загрејте 3 пиперки (300 гр, црвена, жолта, зелена) додека не омекнат. На крајот додадете малку супа. Ставете над нив 50 гр варени тестенини (полжави). Посипете со зелена боја, сол и зачинете. Истурете сè во сад Јена. Истурете 120 мл супа. Покријте го зеленчукот со 50 гр парчиња сирење. Ставете го во рерна 10 минути. 345 ккал

Вечерта
Јас печев "Печен"
300 гр сецкани тиквички се варат во врела вода. Оставете да се олади и исцеди. Пржете 1 мал кромид, 2 чешниња мелен лук и 100 гр компири во 2 лажички масло. Додадете тиквички и посипете ги со зелените. Одговара на вкусот и дава сè во огноотпорна форма. Истурете над 150 мл супа. Посипете со 2 лажици рендано сирење. Печете 10-15 минути. 340 kcal

Ручек
Фламански зеленчук со риба
Загрејте поголем сецкан кромид, 150 гр целер и 150 гр моркови во 2 лажички масло. Додадете магдонос. Распоредете го зеленчукот во јадење Јена заедно со 150 гр зачинета риба (сол, бибер, лимон). Додадете 150 мл супа. Оставете во рерна 15-20 минути. Непосредно пред крајот на печењето додадете 2 лажици рендано сирење пармезан. 345 ккал

Вечерта
Спанаќ со компири и сирење
200 гр варен спанаќ (свеж или замрзнат) се мешаат со 200 гр пире од компири, 80 гр урда (20% маснотии) и сецкани зеленило. Ставете сè во сад со Јена, посипете со лебници (1 лажица) и додадете 1 лажичка путер. Оставете го во рерна 5-10 минути. 340 kcal

Ручек
Печен зеленчук со говедско месо
Пржете, на две лажички масло, голем сецкан кромид и 100 гр чисто говедско месо, исечкано на коцки. Додадете 1-2 чешниња мелен лук. Оставете малку да се стегне, па посолете и зачинете. Ставете сè во садот Јена со 150 гр парчиња праз, 150 гр моркови, 50 гр цвекло, 100 гр компири, 1 ловоров лист и зелена боја. Истурете супа од зеленчук или месо до нивото на зеленчукот. Оставете ја во рерна покриена 30 минути. 348 kcal

Вечерта
Зеленчук од италијанско сирење
Пржете во 2 лажички масло, 100 гр компири, 150 гр тиква и 2 чешниња мелен лук. Изгаснете со 150 ml супа и оставете да зоврие додека не омекне. Тие се совпаѓаат со вкусот, а потоа се ставаат во сад во Јена. Одозгора посипете 160 гр ситно сецкани домати и зелена боја. Покријте со 80 гр парчиња сирење (моцарела). Оставете го во рерна 5-10 минути. 345 ккал