Диета со пегани Ова е колку е ефикасна диетата со пегани
Пеганот е составен од палео и веган. Не се вклопува заедно? Се вклопува! Бидејќи всушност постојат сличности помеѓу двете форми на исхрана. Кои се овие и зошто исхраната со пегани или диетата е толку ефикасна - ние ќе ви кажеме.
Ние тврдиме: Пеганската диета ќе биде последната диета во вашиот живот. Нема повеќе полна со супа од зелка, нема повеќе броење калории, нема повеќе гладни. Ако јадете пеганска диета, тоа е готово.
Може да изгубите тежина, да ја одржувате телесната тежина, да се храните здраво и дури не мора да одите без нешто вкусно. Да, скоро звучи премногу добро за да биде вистинито. Но, тоа всушност работи.
Одлучувачки фактор не е колку јадете, туку што!
Пеганската диета ги комбинира најдобрите својства на палео и веганска исхрана. Идејата за пеганска диета е релативно нова и беше воведена само во 2015 година од страна на американскиот лекар др. Марк Хајман ослободен.
Американецот ги искористи предностите на двете диети заедно за неговиот нутриционистички концепт: „Обајцата се фокусираат на вистинска, цела, свежа храна што се одржува одржливо“. Прилично слично на она што е случај со чисто јадење.
Значи, дали Пеганската диета значи дека од сега морам да престанам да користам производи од животинско потекло? Не! Станува збор само за нивно консумирање посвесно и во помали количини.
Совет за книга: За да можете веднаш да започнете, ви го препорачуваме упатството „Пеганска диета за почетници со готвач“ од Амер К.
> Можете да ја нарачате книгата директно од Амазон.
Патот до здравјето не е секогаш линеарен. Кога ќе излезете од колосек, вратете се на основните работи. Фокусирајте се на квалитетно јадење, вистинска храна. Кога сте во движење, носете комплет за итни случаи со храна што ја стабилизира шеќерот во крвта. Направи најдобро што можеш под околности, наместо да целиш кон совршенство. pic.twitter.com/etNYEPRJtD
Диета со пегани: Ослабете според правилото 75/25
Пеганизмот се заснова на правилото 75/25. Тоа значи: Овошјето и зеленчукот го сочинуваат главниот дел од исхраната, останатите 25 проценти се комбинација на протеини и незаситени масти.
Д-р Хајман препорачува одржување на храната на ниско ниво на гликемиски индекс за да не се зголеми нивото на шеќер во крвта.
Внимателното јадење според принципот на ловци-собирачи, што го знаеме од Палео, во комбинација со растителна диета на веганизам е совршена диета за здравјето. Се избегнува високо обработена храна, вештачки додаден шеќер и млечни производи. Наместо краткорочна диета, Хајман препорачува долгорочна промена на диетата во методот на пегани.
Ова се стручни совети за исхраната на пеганите
1. Многу зеленчук
Колку повеќе зеленчук слета на чинијата, толку подобро. Многу влакна му помагаат на организмот. Покрај тоа, главно треба да се фокусирате на разнобоен зеленчук со ниски хидрати, како што се брокула, модар патлиџан, зелен аспарагус, билки, кеale, спанаќ итн. Скробниот зеленчук како компир, сладок компир и пченка се јаде само во мали количини.
2. Здрави масти
Всушност, маснотиите се дозволени! Д-р Хајман дури и ја наслови книгата „Јади дебело, посно“. Се разбира, тој мисли само на здрави масти, како што се оние што се наоѓаат во риба, авокадо, семиња и ореви. Дури и мали количини на органско месо се дозволени или посакувани. Меѓутоа, ако ги следите препораките на Хајман, треба да избегнувате употреба на растителни масла како сончоглед, соја или масло од репка.
Пост споделен од Др. Бјанка Дренан, BSc, ND (@the_hautehippiend) на 6 јануари 2019 година во 3:36 часот PST
3. Држете се подалеку од шеќер
Шеќерот не е главна храна, секој треба да биде свесен за тоа. Шеќер, бело брашно и преработена храна треба да се најдат на нашите чинии што е можно поретко.
Она што е особено вообичаено: Шеќерот не е секогаш препознатлив, поради што особено готовата храна не треба да се јаде, бидејќи тие често содржат многу шеќер.
Според препораката на Светската здравствена власт (СЗО), грозјето, овошјето и шеќерот во домаќинството не треба да сочинуваат повеќе од 10% од вкупниот внес на енергија, што одговара на околу 6 лажички (25 g).
4. Уживајте во овошјето во умерени количини
Секое дете знае дека овошјето е здраво. Според Хајман, духовите се поделени: приврзаниците на Палео инсистираат на конзумирање само на овошје со мала содржина на шеќер, како што се бобинки.
Сите овошја се дозволени за вегани. За да не излезе од контрола содржината на шеќер, треба да се ограничите на бобинки, киви, папаја, кајсии, круши и јаболка. Ретко може да грицкате суво овошје и банани како замена за слатки.
5. Секогаш варете сами и купувајте природно
Адитиви, конзерванси, вештачки засладувачи, бои и други хемикалии немаат место во вашата храна. Она што не го користите сами во кујната, совет на Хајман, не треба да го наоѓате во намирниците што ги купувате. Готвење сами, органски производи и храна произведени без генетски инженеринг се најдобриот избор.
6. Избегнувајте млечни производи
Типично за диетата „Палео“ од камено доба е ставот дека млекото и млечните производи се неопходни само за телињата, но не и за луѓето. Овој став го има и Хајман, кој препорачува ограничување наместо откажување.
Нема ништо лошо во тоа повремено да уживате во јогурт или малку сирење, се додека можете да го толерирате. Како алтернатива на производите од кравјо млеко, Хајман препорачува јадење производи од кози или овчо млеко. Секогаш од органско земјоделство, се разбира.
7. Месо само како гарнир
Правилно прочитавте, месото, рибата и другите производи од животинско потекло треба да седнат на задното седиште и треба да се сфаќаат само како гарнир. Зеленчукот е starвезда на пеганската диета.
Со месо треба да обрнете внимание на одржлив став. Со риби, треба да обрнете внимание на одржливите методи на риболов. WWF нуди помош за донесување одлуки за купување со водичот за набавка на месо и колбаси и водичот за риби.
8. Помалку глутен
Глутен е лепак што се наоѓа во зрна како пченица и 'рж. Некои луѓе се многу чувствителни на глутен и треба целосно да го избегнуваат за да не го загрозат нивното здравје.
Другите подобро го толерираат и повремено можат да јадат пченични производи. Сите житарки го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, така што треба да ги јадете само во мали количини. Алтернативно, најдобро е киноа, кафеав ориз, амарант, хе bда и теф.
Доколку сте заинтересирани за диета без глутен, прочитајте „Целата вистина за глутен: Сè за целијачна болест, чувствителност на глутен и алергија на пченица“. од д-р. Алесио Фасано, книгата можете да ја нарачате директно од Амазон.
9. Намалете ја леќата и гравот
„Секој грав прави забелешка“ е позната поговорка. Всушност, има одредена вистина во тоа, бидејќи многу луѓе не се сложуваат добро со мешунките. Леќите се толерираат многу подобро. Вие не треба да јадете повеќе од една чаша на ден.
Заклучок: предностите на исхраната со пегани
Концептот за исхрана на пеганите звучи ветувачки. Тој е растителен и поттикнува на свесен начин на живот и диета. Толку голем акцент е ставен на одржливото производство на храна. Нутриционистичките препораки за пеганската исхрана изгледаат избалансирани.
Остава доволно слобода на луѓето кои не сакаат да се придржуваат до строгите правила. Долгорочната промена во исхраната треба внимателно и индивидуално да се прилагоди на потребите на секоја личност.
Пеганската диета, на пример, не може да се спроведе, особено за убедените вегани, бидејќи јасно се потпира на производи од животинско потекло. Но, свесната употреба на исхраната може да им помогне на повеќето луѓе неверојатно да се ослободат од научените лоши работи. Повремено, едното или другото може дури и да изгубат килограми.