Диета во хиперхолестеролемија Доксологија
Во текот на изминатите 50 години, зголемувањето на нивото на холестерол е директно поврзано со длабоки промени во исхраната. Јадете премногу месо, животински масти, слатки, кафе и адитиви во храната (Е-ови). На овие се додава вишок тутун, алкохол, во позадина на стрес и загадување на животната средина.
Здравата исхрана, со контролирана диета, може да спречи висок холестерол. Здравата исхрана значи намалување на нивото на „лош“ холестерол и со тоа намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Како прво, добрата диета со холестерол бара посебно внимание при разумната потрошувачка на масти. Ова не значи целосна забрана за маснотии.
Запомнете дека мастите се од два вида: заситени и незаситени. Заситените масти се богати со заситени масни киселини и имаат способност да се зацврстуваат и да останат цврсти на собна температура, додека незаситените масти се само во течна состојба.
Во дневната исхрана, мастите треба да претставуваат околу 15-20% од вкупните калории потребни на телото. Од нив, количината на заситени масти не смее да надмине 10%.
Храната со заситени масти што ќе се консумира со ограничување е, со мали исклучоци, од животински извори: сланина, шунка, свинска маст, органи (црн дроб, мозок, бубрези), масно месо (свинско, говедско, патка, гуска), масни колбаси (салами, колбаси, париски), хамбургери, ракчиња, сардини, школки.
Холестеролот во крвта исто така се зголемува со прекумерна потрошувачка на крем, масни сирења, путер, сирење, мајонез, жолчка од јајце, пити со месо, колачи, чоколади, рафинирани шеќерни печива, сладолед, засладени пијалоци, алкохол и т.
Храна со незаситени масти и ниско ниво на холестерол се: свежо овошје (јаболка, круши, портокали, лимони, грејпфрути, банани, кајсии, праски, рибизли, боровинки, малини), суво овошје (кикирики, ореви, бадеми, смокви), зеленчук сурово (зеленчук), посно месо (пилешко, мисирка, телешко, риба), варено, супа од пилешки тестенини, обезмастено млеко со максимум 1,5% маснотии, јогурт, урда, урда, диетално урда, растителни масла (сончоглед, пченка, соја, семе од репка и особено маслинки).
Исто така, се означени тестенини и житни култури (интегрален и ржан леб, бухти, гриз, овесна каша, никнувана пченица, ориз).
Можете да додадете јаболков оцет со мед, зачинет кромид, суров кромид и 2-3 чешниња лук (богато со алицин, со улога во намалување на холестеролот во крвта и крвниот притисок).
Не занемарувајте долгорочни диети, конзумирање на суров зеленчук и овошни и овошни сокови, богати со минерали, антиоксидантни витамини (А, Ц, Е) и природни салицилати, кои спречуваат задебелување на крвта.
Генерално, оброк со многу маснотии и маснотии предизвикува ненадеен пораст на липидите во крвта, што доведува до формирање на атероми.
Умерено консумирање алкохол може да го зголеми нивото на HDL (добар) холестерол. Црвеното вино (чаша на маса) е здраво за артериите, кои ги шири, зголемувајќи го протокот на крв во срцевиот мускул и другите ткива. Црвеното вино содржи флавоноидни антиоксиданти.
Штетни ефекти за намалување на маснотиите може да се постигнат со јадење риба, што го намалува вискозноста на крвта и крвниот притисок и го зголемува нивото на HDL (добар) холестерол. Овие ефекти може да се постигнат со Омега-6 масни киселини и особено со Омега-3 масни киселини (од масна риба и семки од тиква).
* Материјалите на оваа страница се информативни. Пред да започнете каков било вид на природен третман, треба да направите тест за алергија на соодветните видови производи. Ако страдате од хронични болести или следите третмани со лекови, препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете со лек или природен третман.