Диета во случај на нетолеранција на храна
Нетолеранцијата на храна се зголемува во денешно време. Дури и ако не може да се излечи нетолеранција на храна, правилната диета за нетолеранција на храна може да ги минимизира симптомите или дури и да ги снема. Честа нетолеранција на храна е целијачна болест, нетолеранција на лактоза, нетолеранција на фруктоза и нетолеранција на хистамин. Луѓето кои страдаат од нетолеранција на лактоза, треба да ја сменат својата исхрана во храна со ниска лактоза или без лактоза и да изберат храна со намалена лактоза. Нетолерантните на фруктоза во голема мера треба да избегнуваат храна со шеќер, разни видови овошје и зеленчук и производи од бело брашно. Ако имате целијачна болест, позната и како нетолеранција на глутен, не треба да јадете житарки со висока содржина на глутен, како што се пченица, правопис, 'рж и јачмен. Ако имате нетолеранција на хистамин, треба да избегнувате различни видови сирење, домати, оцет, пушена риба и црвено вино, на пример.
Диета за нетолеранција на хистамин
Хистамин се наоѓа во многу намирници. Храната што содржи многу хистамин вклучува зрело сирење, салама, црвено вино, ореви, кисела зелка и пушено месо. Сепак, содржината на хистамин во храната не е секогаш иста. Бидејќи процесите на созревање и ферментација можат да ја зголемат количината на хистамин во храната. повеќе
Диета за нетолеранција на лактоза
Лактозата е содржана во секој млечен производ од природно потекло. Соодветно на тоа, храната што содржи лактоза вклучува млеко и храна и пијалоци направени од него. Сепак, многу луѓе не можат да толерираат лактоза, тие се нетолерантни на лактоза (нетолеранција на млечен шеќер). Но, со помош на неколку совети за тоа што треба да внимавате во случај на нетолеранција на лактоза, ништо не застанува на патот на здрава и урамнотежена исхрана и покрај тоа што е нетолерантно на лактозата. повеќе
Мутацијата најверојатно предизвикува нетолеранција на лактоза
Како возрасни, луѓето со нетолеранција на лактоза имаат намалена толеранција за млечниот шеќер (лактоза) содржан во млекото и млечните производи. Додека ова сè уште се толерира во детството, ензимот за варење на лактоза, лактазата, се губи во зрелоста. Во јануари, финска истражувачка група ги објави своите резултати за пребарување на причините за нетолеранција на лактоза (Enattah N.S. et al.: Nature Genetics, 14 јануари 2002 година, објавени на интернет пред печатење). повеќе
Како да препознаете нетолеранција на фруктоза
Дали сте од оние луѓе кои често имаат стомачен татнеж после јадење овошје? Тогаш може да има нетолеранција на фруктоза. Прочитајте овде како да препознаете нетолеранција на фруктоза и на што да внимавате. повеќе