Диета во старост - на постарите лица им треба повеќе протеин Дер Бунд
Не само спортистите треба да обезбедат доволно висок внес на протеини - горивото е исто толку важно и за луѓето на возраст од 65 и повеќе години.
Добри извори на протеини вклучуваат риба, живина, месо, јајца, грашок, леќа и млечни производи.
Поголемиот дел од времето зборуваме за маснотии, јаглехидрати и шеќер. Но, за колку протеини треба најдобро да јаде човекот секој ден, може да се слушне само во сцената за спорт и боди-билдер.
Според Швајцарското друштво за исхрана (SGE), сепак, оваа хранлива супстанца се чини дека игра голема улога, особено кај постарите луѓе. Голем број студии обезбедуваат докази дека адекватното снабдување со протеини надвор од средината на животот носи предности: Луѓето со поголем внес на протеини имаат поголема мускулна сила и се повеќе подвижни. И обратно, ризикот од слабост се зголемува ако јадете премногу малку протеини.
Важно за одржување на мускулите
Една од причините за ова може да биде тоа што на постарите луѓе им е потребна поголема содржина на протеини во оброците со цел да се собере иста количина на ендогени протеини како и младите. Сепак: колку повеќе протеини, толку подобро, ниту тоа е точно. По одредено внесување, младите и старите веќе не покажуваат никакви разлики во градењето на мускулите. Исто така, треба да се напомене дека кај луѓе со проблеми со бубрезите, зголемениот внес на протеини може да придонесе за посиромашно функционирање на овие органи.
Од 65-та година од животот, специјализирани здруженија како што е СГЕ препорачуваат јадење околу десет грама повеќе протеини дневно отколку во помладите години. За постари лица со нормална тежина ова значи: еден грам протеини на килограм телесна тежина. Ако имате 70 килограми, ќе мора да консумирате 70 грама протеини дневно.
Добри извори на протеини се риба, живина, леќа, грашок, соја, ореви, млечни производи - и одвреме-навреме може да се користи парче месо.