Диета за анемија (анемија) Оваа храна помага

Диета за анемија и недостаток на железо, витамин Б12 и фолна киселина

Анемијата е исто така позната колоквијално како анемија и во многу случаи се поистоветува со недостаток на железо. Иако е точно дека недостаток на железо може да доведе до анемија, постојат два други фактори: премалку витамин Б12 и премалку фолна киселина во исхраната. Бара правилна исхрана за анемија, Затоа, прво мора да се разјасни специфичниот недостаток, а потоа храната да се прилагоди соодветно.

Диета за анемија кога недостаток на железо е причина

За водство, важно е да се знае дека на мажите им требаат околу десет, а на жените околу 15 милиграми железо на ден. Ако вашиот лекар утврдил дека вашата анемија се должи на недоволно железо во крвната слика, има многу храна што може да помогне.

Ironелезо ќе најдете во следната концентрација на 100 грама подготвена храна:

Врвен добавувач е какаото во незасладена форма. Се покривате директно со 47 милиграми железо. Кога се преработува, на пример во темно чоколадо, тоа е само околу 15 милиграми.
Свинскиот црн дроб и солената харинга со по 20 милиграми железо се на второ место.
Доброто трето место им припаѓа на лустерите бидејќи содржи 17 милиграми,
Друга храна за диета при анемија поврзана со железо: колбас од црн дроб од живина, ролмопс, сусам и соја.

Совет: Ironелезо можете да консумирате и со рафинирање на храна со мала содржина на железо со соодветни билки. Ironелезо може да се најде во магдонос и мајчина душица, на пример, но исто така и во коприва и сончогледово масло.

Диета за анемија: Митот за спанаќот како извор на железо

Ако сте од оние кои се запознаени со цртаниот лик Попај, сигурно ќе сметате на спанаќот до најважните извори на железо во исхраната. Дури и возрасните кои не се запознаени со самата морнарска фигура, порано слушнале од своите родители дека спанаќот ве прави голем и силен. Вистината, сепак, е дека спанаќот игра мала улога во исхраната за анемија. Всушност содржи железо, но само 3,5 мг на 100 грама спанаќ и не 35 мг како што претходно се претпоставуваше. Оваа грешка во пресметката е коригирана во науката, но останува во многу умови како лажно знаење.

Внимание: дури и со добар внес на железо, може да се развие анемија

Се случува луѓето навистина да консумираат доволно железо во секојдневната исхрана, но вредностите на крвта се слаби и се дијагностицира анемија. Во овој случај, треба да се обрне внимание на тоа дали начинот на живот доведува до фактот дека цревата не можат да го апсорбираат апсорбираното железо во телото. Кафето и црниот чај се примери на инхибитори. Некои лекови, исто така, се мешаат во апсорпцијата на железо преку гастричната лигавица.

Диета за анемија со витамин Б12 како недостаток

Водечката вредност од околу три микрограми (скратено μg) витамин Б12 на ден се однесува и на жените и на мажите. Речиси без исклучок, животинската храна е меѓу снабдувачите на витамин. Месото и млечните производи, како и рибата и јајцата се богати со витамин Б12. Содржината на витамин Б12 се дистрибуира над 100 грама по храна како што следува:

Говедско или телешко црн дроб има околу 75 µg.
Свињарскиот црн дроб е на второто место со 25 µg.
Остригите сè уште обезбедуваат 14,5 µg, а јајцата 2,5 μg.

Од растителното царство, може да се користат максимално ферментирани материи како кисела зелка или соја. Хлорелата исто така обезбедува малку железо како алги. Меѓутоа, ако се сомневате, недостатокот треба да се третира со додатоци од страна на матичниот лекар. Пред сè, вегетаријанците и веганите, како и бремените жени се сметаат за ризични групи за недоволно внесување на витамин Б12. Првите две групи не само што можат да ги покријат своите дневни потреби со производи од животинско потекло, а идните мајки имаат зголемен промет.

Диета со анемија: фолна киселина во центарот

Повеќето жени кои сакаат да имаат деца ја доживуваат важноста на фолна киселина. Не е невообичаено гинекологот да препорача да земате и фолна киселина за време на бременоста за да ја покриете зголемената потреба. Сепак, едностраната диета може да доведе до недостаток на фолна киселина кај сите жени и мажи дури и по бременоста и на тој начин да доведе до анемија.

Ако ја погледнете фолната киселина од гледна точка на нутриционистичката наука, неговото голтање преку храна е буквално антагонист на витамин Б12. Додека еден главно се наоѓа во производи од животинско потекло, фолна киселина главно се наоѓа во растенијата. Затоа луѓето со прекумерна потрошувачка на месо имаат недостаток на фолна киселина.

За ориентација: На секого му требаат околу 400 µg фолна киселина дневно.

Следниве храна (на 100 грама) се добри снабдувачи:

Говедскиот црн дроб (пржен) е еден од ретките производи од животинско потекло што ја покрива целата дневна потреба со околу 488 µg.
Снегулките од пченични никулци со 520 µg се уште подобри.
Оревите макадамија обезбедуваат 446 µg кога се печени, а магдоносот 149 mg.
Многу добри снабдувачи на фолна киселина се исто така кикирики (169 µg) и аспарагус (105 μg неварен и 60 μg варен) и ореви (75 μg).