Диета за дијареја Овие рецепти го смируваат вашиот гастроинтестинален тракт
- Што точно е дијареја?
- Диета за дијареја: основните правила
- Рецепти за нежна диета за дијареја
Што точно е дијареја?
Дијареата може да има широк спектар на причини - од расипана храна до паразити до хронични воспалителни гастроинтестинални заболувања, како што се Кронова болест или улцеративен колитис. Последиците од дијарејата се разновидни како и причините: одамна е водечка причина за смрт кај деца ширум светот (1).
Во овој текст се ограничуваме на благи верзии на дијареја што сите луѓе ги доживуваат порано или подоцна. Во повеќето случаи, вирусите предизвикуваат дијареја. Бактериите, како што се салмонела или разни видови на амеба, исто така, често стојат зад брзото Ото, што може да се пронајде до храната (2).
Покрај тоа, во нашето бурно секојдневие понекогаш се случува стресот да влијае на гастроинтестиналниот тракт. Нервозата или потиснатите чувства како што се стравот може да предизвикаат поинтензивно празнење на цревата (3). Меѓутоа, ако имате дијареја, нападот можете брзо да го преболите со соодветна диета. За важни јавни состаноци, можете да земете соодветен лек како што е перентерол. Тоа помага да се спречат ненадејни напади.
Што се случува ако имате дијареја?
Нормален возрасен човек троши околу два литра храна секој ден. Во првиот тракт на дигестивниот систем има уште седум литри секрети за варење. Поголемиот дел од оваа течност се собира во тенкото црево и се враќа во метаболизмот (4).
Дебелото црево дополнително ја компресира столицата на околу 150 ml. Во случај на дијареја, цревата повеќе не може да ја врати течноста во метаболизмот. Водена столица ве турка да користите тоалет. Истовремено со течноста, телото губи важни минерали и елементи во трагови (5). Цревната лигавица исто така страда. Цревната флора се менува (6).
Важна белешка: Ако акутната дијареа трае подолго од три дена, препорачливо е да одите на лекар.
Диета за дијареја: основните правила
Со дијареја, телото губи течности и минерали кои обезбедуваат електролити. Електролитите се електрично наелектризирани честички, претежно компоненти на минерали кои на телото му се потребни за метаболички процеси.
Затоа, диетите за дијареја првично се ограничени на три цели:
- Пополнете ја изгубената течност
- Додадете минерали и елементи во трагови
- Заштитете ја цревната лигавица
Важно е да го слушате вашето тело ако имате акутна дијареја. Ако немате апетит, дефинитивно не треба да се присилувате да јадете. Во овој случај, подобро е да јадете течна диета.
Што помага против дијарејата? супа од коски!
Коскени чорби од секаков вид, чорби од зеленчук и исто така и нашите медицински чорби од печурки се идеални во овој случај. Тие ви обезбедуваат лесно сварливи минерали што на вашето тело сега итно му требаат. Коска супа дополнително го зајакнува цревниот wallид со колаген и други аминокиселини растворени во вода (7).
Аминокиселината глицин се наоѓа и во супа од коски. Познато е дека го инхибира воспалението (8). Оваа аминокиселина се чини дека е особено корисна во дигестивниот тракт - на пример со влијание врз сигналната патека mTOR (9). Овој важен регулаторен протеин ја контролира клеточната делба и, меѓу другото, го зајакнува заздравувањето на раните.
Билен чај: важен придонес за нежна диета во случај на дијареја
Билните чаеви се исто така важен дел од исхраната во акутната фаза на дијарејата. Стариот добар чај од камилица се докажува во ова време. Камилицата го инхибира воспалението и исто така ја ублажува болката во стомакот и грчевите (10). Анасон, анасон и мента се исто така билки кои имаат корисни ефекти врз дијарејата (11-13). Можете да го засладите чајот со мед ако сакате. Медот може да уништи бројни патогени и ги зајакнува вашите црева во случај на дијареја (14).
Која храна треба да се избегнува?
Најдобро е да избегнувате шеќер и замени за шеќер ако страдате од дијареја. Овие супстанции дури можат да предизвикаат дијареја (15). Диетата богата со шеќер дури и нормално ја нарушува деликатната рамнотежа на цревната бариера (16). Во случај на дијареја, шеќерот може да ги влоши симптомите. Пржената и пржената храна се исто така на списокот на храна што не треба да биде на вашето мени ако имате дијареја (17).
Рецепти за нежна диета при дијареја
Течна, лесна за варење, мала иритација: Ова се гласни зборови за лесна храна за дијареја. Покрај тоа, вашето тело обично зборува со интуиција. Ако чувствувате итна потреба за леб или двопек и мед, треба да го задоволите овој апетит - но во разумна мерка: свинско ребра или помфрит во никој случај не можат да се комбинираат со лесна храна во случај на дијареја.
Супа од овес: третман со гел за цревата
Овесната каша е совршена храна за дијареја. Вашите влакна ќе се комбинираат со дигестивни сокови. Ова создава еден вид гел кој ја смирува цревната лигавица (18). Покрај тоа, овесната каша содржи бројни минерали кои телото лесно може да ги искористи.
Состојки за една порција:
- Залиха од 370 ml по ваш избор
- 3 купишта лажици нежна овесна каша
Загрејте ја супата и варете ја овесната каша на тивок оган додека не се раствори. Со нежна овесна каша, ова може да се направи во рок од неколку минути. Ако имате само крцкава овесна каша, ќе ја готвите супата подолго. Важно е дека снегулките од овес се многу меки.
Совет: Нашата мешавина за зачини „Der Bauchflüsterer“ можете лесно да ја користите во случај на дијареја за да ги зачините сите рецепти за супа тука. Содржи, меѓу другото, коза од еж (Hericium erinaceus), кој го поддржува целиот дигестивен систем (19).
Супа од компир: скроб ги зајакнува цревата
Компирот содржи вистинска ризница на минерали и изненадувачка количина на витамин Ц. Кога нежно се подготвува, компирот ви обезбедува бројни хранливи материи (20). Јаглехидратите во клубени се скроб што цревата лесно ги апсорбираат. Исто така, се покажа дека скробот може да ги заштити wallsидовите на цревата (21).
Состојки за една порција:
- Залиха од 370 ml по ваш избор
- 2 компири со средна големина
Загрејте ја супата додека лупите компири. Сега изрендајте компири за да го скратите времето за готвење. На рендан компир се готват максимум пет минути. Ако сакате вашата супа да биде многу кремаста, тогаш можете да ја исчистите или да ја поминете низ ситно сито. Можете да додадете рендан морков на компирот.
Супа од морков: Моќта на портокалот
Морковот се докажа и во борбата против дијарејата. Каротеноидите од моркови играат важна улога во здравата интестинална бариера (22). Покрај тоа, морковот содржи бројни минерали и влакна кои служат како храна за корисни цревни бактерии.
Состојки за една порција:
Загрејте ја супата. Излупете ги морковите и изрендајте ги пред да ги сварите во супа. По пет минути, тие треба да бидат меки. За особено кремаста супа, излупете ја во мешалка. Можете исто така да ги поминете низ ситно сито.
Заклучок за лесна храна за дијареја: бројот на течности
Кога имате дијареја, вашето тело брзо губи огромни количини на течности. Затоа, пиењето е исклучително важно. Билни чаеви од билки кои можете да ги засладите со мед се идеални. Супите се исто така суштински дел од исхраната за дијареја. Можете да ги направите со здрави чорби за неколку минути. Тие ја ласкаат цревната лигавица и ви обезбедуваат важни хранливи материи. Вашето црево брзо ќе се смири и ќе се врати во нормала.