Диета за гастроинтестинални нарушувања

Преглед

Луѓето кои доживуваат проблеми со гастроинтестиналниот тракт, како што се гастродуоденален улкус, хроничен гастритис, рефлуксен езофагитис или диспепсија, честопати се упатувани од нивниот лекар да следат диета, одредена диета. Таквата диета се состои главно од мека храна, со мала киселост и минимум зачини.

Храната како што се кафе, чоколадо, газирани сокови, суво гравче, пржено месо, производи од цели зрна, сурово овошје и зеленчук се строго забранети.

Оние што следат диета за гастроинтестинални нарушувања, ќе јадат храна како што е пудинг од гриз, пире од компири или варен ориз, наместо други извори на скроб (бисквити, леб, житарици). Делови се контролираат за да се подобри варењето на храната (поминувајќи низ дигестивниот тракт) и движењата на дебелото црево, процес наречен цревна перисталтика.

Луѓето кои закрепнуваат по одредени операции или страдаат од разни медицински состојби, како што се хемороиди, може да уживаат во подобро варење.

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Содржина на статијата

Дозволена е храна

Меѓу храната што можете да јадете во оваа диета се:

млеко со малку маснотии и млечни производи
варен, зачуван или замрзнат зеленчук
Овошје и зеленчук
варено или зачувано овошје откако ќе се отстрани кората и семето
леб, бисквити, тестенини подготвени со рафинирано бело брашно
Рафинирани свежи житни култури како што се овесна каша и гриз
посно живина, морски плодови како школки (варени без додавање маснотии)
путер од кикирики
пудинзи
јајца
тофу
супи
слаб чај

Храна што треба да се избегнува

Храна што не треба да јадете кога страдате од гастроинтестинални нарушувања;

млечни производи со масти како што се шлаг, сладолед со многу маснотии
тврди сирења како мувлосано сирење или рокфор
суров зеленчук
зеленчук што произведува гасови (брокула, зелка, карфиол, краставици, зелени пиперки и пченка)
бобинки и друго свежо овошје
Сушено овошје
житарки или трици од житни култури
интегрален леб, бисквити или тестенини
кисели краставички, зелка и други слични производи
зачини како лута пиперка и лук
храна која содржи големи количини шеќер и мед
семиња и ореви
колбаси и риби, зачинети и пушени
пржена храна.

Треба да се избегнуваат лекови што содржат аспирин или ибупрофен. Исто така, избегнувајте алкохол, пијалоци кофеин и енергетски пијалоци.

Месо и протеини

Во овој сегмент треба да се одлучите за храна со малку маснотии, како што се пилешко, јајца, мекотели, школки, лосос. Би било препорачливо да ја парите храната, да ја испечете на скара или да ја подготвите во рерна. Тофу е уште еден избор за оние кои се на веганска или вегетаријанска диета.

Овошје и зеленчук

За десерт, јадете овошје и зеленчук. Се препорачуваат сокови, конзервирани праски, јаболка и банани. Но, треба да избегнувате агруми и бобинки или слично. Може да уживате во конзервиран зеленчук, варен или замрзнат зеленчук, но не и суров.

Пире од компири треба да додаде само мала количина путер. Избегнувајте сосови од домати и домати, но и зеленчук што предизвикува гасови.

Reитарки

Изберете бел леб за сендвичи, наместо леб од цели зрна. Одлучете се за свежи рафинирани производи од житни култури како што се жито, овесна каша и гриз. Подгответе ги со вода наместо со полномасно млеко.

Млечни производи

Изберете млечни производи со малку маснотии, како што се млеко, јогурт, урда, сите малку маснотии. Избегнувајте какво било високо-масно сирење. Прилагодете го омилениот рецепт, како што се макарони и сирење, со додавање на сирење со малку маснотии.

Други диететски совети

Меѓу препораките што можете да ги следите за време на оваа диета се:

јадете мали оброци неколку пати во текот на денот
џвакајте ја храната полека и добро
не пуши
не јадете 2 часа пред спиење
течностите пијте ги полека

Диететска програма за гастроинтестинални нарушувања

Многу е важно да не го иритирате дигестивниот систем, затоа елиминирајте ги мастите од појадокот. Цели зрна не се соодветни, но се препорачуваат варени. Можете да направите пудинг од гриз или овесна каша, но не користете путер. Додадете излупени овошја и семиња, како што се сос од јаболко или конзервирани круши. Јадете меки варени јајца или јајца што се варат во вода.

Супата е многу хранлива, без разлика каква диета следите. Зеленчукот сварете го во врела вода и потоа поминете го со малку обезмастено млеко за да направите крем супа. Аспарагус, грашок, печурки или сладок компир се зеленчукот што им дава посебен вкус на супите. Избегнувајте зеленчук што предизвикува гасови (брокула, пченка, пиперки, карфиол).

Нутриционистички совети за заеднички пролетни заболувања

Диета БРАТ: закрепнување од гастроинтестинални нарушувања

Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет

Со пареа, зеленчукот задржува голем дел од своите хранливи материи и вкус. Наведени ќе бидат боранијата, морковот или аспарагусот. Печете тиква или направете пире од сладок компир со малку млеко, без путер. Месото мора да биде посно, без разлика дали е пилешко, свинско или риба. Изберете бела риба, како што е треска. Не пржете храна.

Закуските често се важна компонента на блага диета. Јадете повеќе мали оброци на ден, отколку традиционалните три оброци. Зачуваните овошја како круши и праски сочувани во вода ќе се послужат со јогурт без маснотии.

Диета за гастроинтестинални нарушувања кај деца

Ваквата диета може да третира многу здравствени проблеми кај децата и да помогне во подобрувањето на варењето на храната. Кога детето следи диета која се состои од мека храна, некои од симптомите на болеста од која страда детето ќе се подобрат. Ако вашето малечко има хронична болест, разговарајте со вашиот лекар ако промените што ги бара оваа диета може да бидат корисни.

Иако храната што вашето дете ќе ја јаде во исхраната е важна, исто така е важен и начинот на неговото јадење. Понудете мека храна во мали количини, неколку пати на ден, за ублажување на цревната непријатност.

Исто така, неопходно е да се консумираат течности што малото ќе ги пие полека. Детето не треба да јаде во близина на спиење, бидејќи лежењето после оброк предизвикува проблеми со варењето на храната. Оваа диета се препорачува и за деца со прекумерна тежина, за да им помогне да ослабат.