Диета за хипертензиви - здравје; Кардиологија
Што треба да содржи диета индицирана во хипертензија?
- ниско натриум (сол);
- ниско ниво на заситени масти и холестерол;
- богата со антиоксиданти и витамини;
- богата со калиум и магнезиум.
Општо земено, урамнотежената исхрана и диета за хипертензиви имаат многу заедничко. Не значи дека од денес почнувате да јадете само варена брокула. Не е толку драстично, туку да се прават здрави избори! Најважно е да се ограничи потрошувачката на храна што предизвикува зголемување на крвниот притисок.
Здраво решение: подгответе свој оброк!
Најдоброто решение во овој случај е да подготвите своја храна и да се откажете од полу-подготвена храна, која генерално содржи многу натриум, заситени масти и холестерол и многу малку хранливи материи.
Многу важно! Препорачаната дневна доза на натриум за луѓе со висок крвен притисок е помала од 3000 mg/ден. Дали некогаш сте помислиле дека редовната порција сос од домати може да содржи 250 мг натриум? Само сосот, но консумиран со нешто веќе солено, се размножува.
Различните сосови што се користат за салати го имаат истиот ефект. Совет: Заменете ги овие сосови со лажичка маслиново масло!
Целосно мени за еден ден
Појадок
1/2 чаша сок од портокал
1 чаша овесна каша
1 чаша обезмастено млеко
2 парчиња леб од интегрално
1 лажичка несолен маргарин
1 лажичка шеќер
1 банана
Ручек
шпагети со сос од маринара, малку сол
1 чаша зелена салата
2 лажици несолен сос
1 парче леб од интегрално
1 лажичка несолен маргарин
1 март
1 чаша сок од грозје
Вечера
100 гр пилешко на скара
1/2 може тиквички
тестенини со сос без многу сол
1 парче леб од интегрално
1 лажица несолен маргарин
1 парче курва од праска
1/2 чаша обезмастено млеко
1/2 чаша сок од брусница.
Обично, индициран е целиот зеленчук и овошје, има малку маснотии, холестерол и натриум.
Сепак, најхранливи во овој случај се оние богати со магнезиум и калиум (два минерали кои го намалуваат крвниот притисок), како што се:
- кајсии;
- грозје;
- цели зрна;
- смокви;
- суво овошје;
- несолени маслодајни семиња;
- компири;
- домати;
- авокадо;
- банани;
- црн грав;
- брокула;
- несолени лешници;
- остриги;
- раковини;
- соја млеко;
- спанаќ.
Покрај овошје и зеленчук, можете безбедно да јадете и:
- обесен јогурт;
- обезмастено млеко;
- не многу солено сирење;
- бисквити;
- пилешко;
- над;
- посно свинско месо;
- конзервирана туна во вода;
- конзервиран лосос, без сол;
- несолени семиња;
- сушен грашок;
- леќа;
- пиперка;
- зачини;
- оцет;
- сок од лимон;
- кечап без многу сол;
- кисели краставички без многу сол;
- сос од лута пиперка;
- лук во прав и кромид.
Забранета храна
- крем сирење;
- замрзнат или зачуван зеленчук;
- чипови;
- пуканки;
- тортиillaи;
- колачи;
- преработено месо;
- пушено месо;
- виршла;
- колбаси;
- шунка;
- редовен кечап;
- солена сенф;
- многу солени кисели краставички.
Консултирајте се со специјалист!
Се разбира, овие препораки за исхрана се корисни за хипертензивните луѓе.
Сепак, постојат посебни случаи во кои не смеете да додавате одредена храна во исхраната. Овие ситуации се јавуваат кога покрај високиот крвен притисок се додаваат и други здравствени проблеми .
Се вели дека „полесно е да се спречи отколку да се лечи“, па дури и ако во моментот не се соочувате со овој здравствен проблем, сепак се препорачува да ја следите оваа диета. Бројни студии покажаа дека хипертензијата е наследна, затоа треба да обрнете големо внимание ако сте имале случаи во вашето семејство.