Диета заснована на крвни групи
Многумина од нас слушнале за исхраната на крвните групи развиена на крајот на минатиот век. Оние кои ја измислиле оваа диета, тврдат дека одредена храна е подобра од друга за секоја крвна група, ако сакаме да бидеме здрави и здрави. Но, тоа е така?
Резултатите од една неодамнешна научна студија јасно покажуваат дека овој вид диета нема никаква научна вредност; секој организам реагира конкретно на условите во животната средина, вклучително и диетата, механизмот е многу посложен отколку едноставната зависност од крвната група.
Со текот на годините се развиваа огромен број теории за идеалната диета - секоја тврдеше дека е „најдобрата“, па дури и „единствената вистинска“. Така се појавиле диетите во кои се консумирало само месо, други во кои се јадело 5 пати на ден, други во кои во одредени денови се пиело само вода и многу други. Меѓу овие диети, на чест беше таканаречената диета на крвните групи. Се појави во 1997 година кога Питер Дадам ја објави книгата „Јади како што треба за типот“ во која ја изложува теоријата дека секоја крвна група (А, Б, АБ или 0) даваат пораст во телото на клеточните механизми што ќе ја олеснат варењето на одредена храна, а други со голема тежина.
Д’Адамо тврди дека можеме да бидеме поздрави и подобри ако секој од нас јаде храна специфична за својата крвна група. Неговата книга е продадена во 7 милиони примероци, што го прави богат! Многу познати личности, вклучувајќи ги и пејачите Клиф Ричард и Шерил Кол, станаа следбеници на оваа диета, а веројатно и во нашите пријатели има луѓе кои - барем за некое време - ја следеа оваа диета.
Сепак, овој метод има научна основа?
Група научници од Универзитетот во Торонто (Канада) сериозно го сфатија овој вид диета и спроведоа исклучително интересна студија, чии резултати неодамна беа објавени во списанието „Плос еден“.
Па, да видиме што сториле канадските истражувачи.
Тие испитувале 1.445 луѓе, заклучувајќи дека начинот на кој реагираат на видот на храната што ја јадат нема никаква врска со нивната крвна група. Од секој учесник во студијата беа побарани детални информации за нивната исхрана (што конзумирале и во какви количини). За секоја од испитаниците, истражувачите провериле дали конзумираната храна е на списокот на дозволена со диета што одговара на нивната крвна група или, напротив, е „забранета“ храна.
Правејќи споредба помеѓу оние кои ја следеле диетата и оние кои воопшто не ја земале предвид, откриено е дека нема разлика помеѓу овие две категории. Оние кои ја „кршат“ диетата треба да имаат повисоки од нормалните нивоа на холестерол или шеќер во крвта. Но, воопшто не беше така! Најздравите имале здрава исхрана - независно од крвната група. Здравјето зависи и од урамнотежената исхрана и од низа други фактори. Меѓу нив, на чест се: вршење физичка активност, како успеваме да реагираме под стрес, но и голем број генетски фактори кои немаат никаква врска со каква крвна група имаме.
Но, диетата базирана на генетскиот код на сите би имала смисла?
Истражувачите веруваат дека е рано да се дојде до таков заклучок. Се разбира, генетското наследство влијае на тоа како телото реагира на разни видови храна, но воопшто не е јасно каков е ефектот и врската помеѓу одредени генетски црти или фактори на животната средина и идеалната исхрана.
Заклучокот? Диетата базирана на крвната група нема научна вредност. Важно е да имате урамнотежена исхрана, како во однос на калориите и нивниот квалитет: очигледно не е исто да се консумираат 400 kcal чоколадо или зеленчук.