Диетален домашен кечап - Диета со монтињак - Форум

# 1 рокер

  • монтињак
  • Држави
  • 103 позиции

    • 3 кг добро созреани домати
    3 мали кромид
    5 = 6 лажици маслиново масло
    3 средни јаболка
    100 гр фруктоза
    75 мл јаболков оцет
    3 лажички сенф (ако сакате сенф без шеќер, пронајдете ја марката „Био“ во Megaimage)
    3 лажички сол
    1/2 кесичка сецкан сушен босилек

    Ставете ги доматите во мешалка за мелење. Излупете ги јаболките и исечкајте ги на коцки.
    Ставете го кромидот во масло. Потоа додадете домати, јаболка исечени на коцки, оцет, сол, сенф, фруктоза, босилек и варете додека не стане погусто пире (додека јаболката не омекнат добро).
    Вирус низ сито и добиениот сок и потоа варете го додека не се згусне до саканата конзистентност.
    Стави во шишиња, захефтано. Ставете ги шишињата во рерна на 100 степени Целзиусови 60 минути (да се стерилизираат).
    Излегуваат 6 шишиња од 330 мл кечап.

    # 2 девојка_пеперутка

  • домашен
  • Држави
  • 1762 објави
    • Пол Жена
    • Локација: романија

    Здраво
    супер интересно, умирам после кечап и сега со монти навистина сум вознемирена што не можам повеќе да го вкусам
    но имам и едно прашање. Зошто се потребни јаболка.: а?: и какви јаболка.

    инаку е одличен рецепт, многу ви благодарам, мислам дека им помогнавте на многу луѓе да излезат од ќор-сокакот - јас сум првиот - и честитки
    ти го стори тоа ако излезе на тој начин што има добар вкус, различно е од оној во коимерт, сладок е.
    вид неми прашања, се надевам дека нема да ве вознемирува премногу

    благодарам многу

    # 3 лулка

  • диетален
  • Држави
  • 103 позиции

    • Здраво
    супер интересно, умирам после кечап и сега со монти навистина сум вознемирена што не можам повеќе да го вкусам
    но имам и едно прашање. Зошто се потребни јаболка.: а?: и какви јаболка.
    и првично се прашував што не е во ред со тие јаболка ?
    тогаш објаснив: јаболката е богата со пектин; нивната улога е да му помогнат на кечапот да добие постојаност слична на трговијата. Претпоставувам.
    Зедов од Кауфланд златни јаболка (жолти). исто така во Кауфланд имаат неколку жолто-црвеникави јаболка (не знам каква сорта, но тие се слатки).

    инаку е одличен рецепт, многу ви благодарам, мислам дека им помогнавте на многу луѓе да излезат од ќор-сокакот - јас сум првиот - и честитки
    ти го стори тоа ако излезе на тој начин што има добар вкус, различно е од оној во коимерт, сладок е.
    слатко е - кисело и сметам дека е повкусно од оној во трговијата. Јас го зедов рецептот од „Тајните на кујната“, тоа е рецепт од Јакоб Хаусман, сопственикот на „Мала Швајцарија“ во Букурешт.
    Јас исто така додадов: бибер и малку сецкани лути пиперки. се покажа слатко - зачинето кисело.
    вид на глупави прашања, се надевам дека не ти пречи премногу