Салата од наут, авокадо и портокал - еБУКАТАРИЈА

Дали денес се чувствувате како нешто вкусно и егзотично? Пробајте го нашиот предлог и нема да жалам за тоа! Премногу е вкусно и лесно се прави: салата од наут, авокадо и портокали!

состојки

1 чаша наут
3 чаши вода
Бебе спанаќ
2 портокали
1 авокадо
Солена пиперка
Крем или малку подебел јогурт, во зависност од склопот

Начин на подготовка

Потопете го наутот 10-12 часа пред да врие.

Оваа постапка се прави на следниов начин: додадете ја чашата наут во голема чинија. За да киснете, додадете повеќе вода (на 1 чаша наут, 5 чаши вода). Пред сè, тука ставете 1 лажичка сода бикарбона.

По 10-12 часа или следниот ден, исцедете ги наут добро, измијте го со ладна вода и ставете го да се вари во сад со вода, така што водата ќе го покрие со 2-3 прста.

Се вари на тивок оган најмалку еден час или додека наут не ја добие посакуваната текстура.

За време на вриење, може да се формира пена што треба да ја земете со лажица.

Оставете да се излади, а потоа интегрирајте ги леблебиите во салатата.

Во голема чинија салата измешајте спанаќ, излупени и коцки портокали, авокадо на коцки, сол, бибер и евентуално сок од лимон.

Готово, додадете наут.

Тука и таму додавајте неколку лажички кисела павлака или јогурт.

---