Диетална салата од пилешки гради; Рецепти за цел живот
За ова диетална салата од пилешки гради Користев варен зеленчук, пржени пилешки гради и сос од јогурт, сенф, лимон и зачини. Овој сос успешно го заменува мајонезот. Сос од јогурт и сенф и дава на салатата истата деликатна текстура што ја дава мајонезот, без да ги има калориите што ги има мајонезот. Вкусот е добар како и салатата со варен зеленчук што користев мајонез. Доколку имаме остаток од бифтек од претходниот ден и вреќа со замрзнат зеленчук, можеме да ја подготвиме оваа диетална салата од пилешки гради за многу кратко време. Haveе имаме вкусен и постојан оброк, но со малку калории. Состојките се хармонично комбинирани во диеталната салата од пилешки гради, секој зеленчук има свој специфичен вкус. Оваа диетална салата со пилешки гради можеме да ја подготвиме од кој било зеленчук што го имаме при рака, кој го вариме и го сечеме на мали парчиња.
Состојки за рецепт за диета со пилешки гради:
- 400 гр мешавина од замрзнат зеленчук (или свеж зеленчук што го вариме)
- 400 гр пилешки гради
- 200 гр грчки јогурт
- 2 лажици сенф
- сок од лимон (по вкус)
- сол
- свежо мелен пипер
Рецепт за диетална салата од пилешки гради - Подготовка:
1. Варете го зеленчукот околу 15 минути. Ги вадиме во цедалка и оставаме добро да исцедат.
2. Исечете ги пилешките гради на тенки парчиња, по должина и зачинете. Пржете ги на тавата и исечете ги на мали парчиња.
3. Подгответе сос од јогурт и сенф. Во мал сад измешајте јогурт и сенф. Додадете сок од лимон, сол и бибер по вкус. Ако преферираме, можеме да додадеме и други зачини: лук во прав, куркума итн.
4. Во поголем сад измешајте ги парчињата пилешко со варениот зеленчук и сосот од јогурт. Ставете ја салатата на чинија и украсете ја со малку зеленило. Ја ставаме диеталната салата од пилешки гради во фрижидер половина час, за да ги комбинираме вкусовите, па можеме да ја послужиме.