Диетална терапија - Плантеја
Диететска терапија (или нутриционистичка терапија) е метод на третман заснован на враќање на здравјето со природна храна. Сега, кога повеќето производи на полиците во продавниците се обработуваат и содржат многу конзерванси и бои кои влијаат на долгорочното здравје на организмот, се повеќе луѓе се движат кон здрав начин на живот, а здравиот начин на исхрана е првиот чекор.
Поради пестицидите кои широко ги користат земјоделците за да добијат богати земјоделски култури за кратко време, станува сè потешко да се најдат овошје и зеленчук што ги задржуваат нивните принципи на исхрана. Во исто време, исхраната на современиот човек е често презаситена со шеќер, животински масти, додатоци на храна, бело брашно без хранливи материи. Ако ги додадеме стресот и сè позафатениот распоред, поради кој ретко наоѓаме време да готвиме дома здрава храна, со природни состојки, заклучокот воопшто не е воодушевувачки. Постои серија на болести кои се базираат на недостаток на здрава исхрана: рак, проблеми со плодноста, дијабетес, дебелина, итн. Да не заборавиме на рахитис и анемија, болести кои се наоѓаат особено во неразвиените земји.
Иако урамнотежената исхрана мора да биде основа на здрав живот, за да имате целосна корист од ефектите на диеталната терапија, се препорачува да се комбинира со позитивен став кон животот и спортот.
Хипократ, татко на медицината, препорачува уште во 2500 г. исхраната треба да биде средство со кое се спречуваат и третираат болести: "Нека вашата храна е лек, а лекот - храна".
Здравата исхрана ги вклучува сите есенцијални хранливи состојки претставени со вода, макроелементи (протеини, липиди, јаглехидрати) и микроелементи (витамини и минерали).
Диететската терапија се базира на три основни концепти:
- интоксикација, претставува метаболички дисфункции генерирани од нездрава исхрана
- прочистување. Тргнувајќи од идејата дека симптомите на seminfica се борат против организмот со токсини, диеталната терапија посветува посебно внимание на кожата, бубрезите, црниот дроб, жолчното кесе и дигестивниот тракт, органите за елиминација преку кои телото се детоксицира.
- претовар. По фазата на прочистување, телото е натоварено со енергија и хранливи материи што му се потребни.
Диететската терапија вклучува балансирање на организмот преку внес на храна. Типичниот третман вклучува диета базирана главно на овошје, зеленчук, цели зрна и додатоци во исхраната, прилагодена на потребите и начинот на живот на пациентот.
диетотерапија вклучува голем број диети: вегетаријанска диета, ремени засновани на смути од овошје и зеленчук, Ошава, диета Гунтер, пост, терапија со Герсон, терапија со Брус, ова-лакто-вегетаријанска диета, итн. За да изберете диета што му е потребна на вашето тело, важно е да се обратите до нутриционист за да го утврдите дефицитот во организмот препорачувајќи сет на убедливи тестови.
Потребни чекори за воспоставување на диета што одговара на:
Со цел точно да се утврди режимот според потребите на пациентот, нутриционистот поминува низ низа чекори заедно со пациентот:
- проценка на исхраната. Во оваа фаза, нутриционистот открива што е можно повеќе информации за навиките и преференциите во исхраната на пациентот, диетите што ги задржал, нивото на стрес, физичката активност и одморот, медицинската историја.
- нутриционистичка дијагноза. Се базира на информациите добиени во првата фаза
- нутритивна интервенција. Заедно со пациентот, нутриционистот воспоставува план со специфични препораки, периодично ги следи резултатите добиени од пациентот и го прилагодува планот, доколку е потребно.
Препораки за добивање оптимални резултати:
- пијте доволна количина на течности (вода, природни сокови, чаеви, супи) за да обезбедите оптимално ниво на хидратација - 1,5-2 литри течности дневно
- храната мора да се конзумира што е можно поблиску до нивната природна состојба, преку минимална обработка, со цел да се зачуваат сите хранливи материи
- џвакајте ја храната добро за да не го затегнете дигестивниот тракт
- јадете 5 порции овошје и зеленчук на ден
- изберете квалитетни протеини, кои ги наоѓате и во извори на зеленчук (мешунки, ореви) и во месо (риба, бело месо)
- намалете го внесот на сол и вкусете свежо зелена боја
- јадете мали количини црвено месо, пржена храна, млечни производи со висок процент на маснотии
- вклучуваат во исхраната сложени јаглехидрати од кафеав ориз, овес, просо, грав, компири
- се претпочита да се прифати принципот на фракционална исхрана, делејќи ја храната на 5-6 мали порции во текот на денот, за да не се попречува варењето
-Умерена физичка активност 30 минути на ден штити од некои хронични болести и дава чувство на благосостојба
Придобивките од исхраната терапија:
Усвојувањето на урамнотежена исхрана носи многу придобивки за вашето тело:
- зголемување на виталноста и нивото на енергија
- подобрување на квалитетот на спиењето
- зајакнување на имунолошкиот систем
- балансирање на хормоналниот систем
- подобрување на дигестивната функција и намалување на симптомот на синдром на нервозно дебело црево
- подобрување на изгледот на кожата
Кога е посакувано да се третираат некои заболувања, се преземаат активности за нивно лекување со администрација на храна што содржи активни принципи чиј недостаток доведе до појава на болеста. Витамините, минералите и ензимите во природната храна многу полесно се асимилираат во организмот отколку нивната синтетичка форма. Покрај тоа, природната храна е енергетски наполнета, што може да го балансира енергетскиот дефицит.
Постои серија на состојби што можат да се третираат со нутриционистичка терапија:
- дигестивни дисфункции: запек, дијареја, нетолеранција на храна, надуеност, болест на Хрон, паразити, кандида, панкреатит, чир, алергии на храна/нетолеранција
- кожни состојби: мрсна или сува кожа, акни, егзема, псоријаза
- пренатален период и бременост: проблеми со плодноста, гадење, фетален развој
- болка: главоболка, мигрена, остеопороза, артритис
- кардиоваскуларни заболувања: висок холестерол, хипертензија, атеросклероза, исхемична срцева болест
- проблеми со имунолошкиот систем: чести настинки, инфекции, алергии
- проблеми со телесната тежина: зголемување или слабеење, зголемување на мускулите
- ментално здравје: анксиозност, депресија, несоница, стрес, мала енергија, проблеми со концентрацијата, замор
За кого е диетална терапија?
Диететската терапија му обезбедува на организмот хранливи материи потребни за постигнување оптимални нивоа на физичко, ментално и емоционално здравје.
Секој може да има корист од програмата за персонализирана исхрана. Без разлика дали сакате да уживате во состојба на благосостојба или да лекувате одредени хронични болести, урамнотежената исхрана, прилагодена на потребите на организмот носи голем број придобивки без оглед на возраста.