Храна против стареење како да се храните млади Добрата диета ве одржува млади
Со возраста, кожата станува потенка и посува, полека ја губи својата еластичност и брчките почнуваат да се формираат. Влијанијата врз животната средина, како што се сонцето, ветерот и загадувачите, исто така можат да ја оштетат кожата со текот на времето. Дали треба пасивно да го следиме овој процес на стареење или може дури и да се запре? Оваа храна ви помага подолго да останете млади.
Се вели дека од околу 30-та година мрежата на колагенски влакна и еластин во кожата се намалува, поради што повеќе не може да складира толку многу влага и се намалува. Овој процес ја старее кожата, ја губи својата форма и почнува да се брчки.
За жал, процесот на стареење не може да се запре целосно. Здрав начин на живот, заштита од прекумерно УВ зрачење и корисни гени се предуслови за младешки изглед. И покрај тоа, постојат голем број на храна кои ја измазнуваат, негуваат и згуснуваат кожата.
Антиоксиданси
Слободните радикали се една од причините за стареење на нашата кожа. Слободните радикали се агресивни молекули на кислород што ги напаѓаат клетките на нашето тело и го забрзуваат стареењето на кожата. Нездравиот начин на живот преку неправилна исхрана, пушење, алкохол, стрес и премногу влијанија врз животната средина го промовира ослободувањето на овие радикали.
Антиоксидансите можат да помогнат тука. Антиоксидансите се во состојба слободните радикали да бидат безопасни. Овие вклучуваат пред сè витамини А, Ц и Е, како и минералите селен, железо и цинк.
Бета каротен/витамин А.
Ако јадете многу жолто, портокалово и црвено овошје и зеленчук, како што се моркови, сладок компир, цвекло, бугарска пиперка, манго, папаја и кајсии, и правите услуга на вашата кожа. Бидејќи оваа храна содржи многу бета-каротен - исто така наречен провитамин А. Провитаминот А може да се претвори во витамин А во телото и не само што обезбедува добар вид, туку и ги штити клетките и го намалува воспалението на кожата.
Спанаќот, брокулата и кеaleот исто така се богати со бета-каротен. Бидејќи бета-каротеноидите се растворливи во масти, тие треба да се јадат со малку маснотии.
Секој знае дека агрумите, како лимоните, грејпфрутите и портокалите, содржат многу витамин Ц. Сепак, бобинки од ацерола, како и колкови од роза и морско леќа се меѓу најголемите снабдувачи на витамин Ц.
Кокосово масло, ореви и семиња имаат најголема содржина на токотриенол и не треба да изостануваат на ниту едно мени. Токотриенолите припаѓаат на семејството на витамини Е и имаат силно антиоксидативно дејство. Доволни количини на витамин Е помагаат во затегнување на кожата и и се дава свеж, помлад изглед. Витаминот Е е исто така во состојба да ја зголеми содржината на колаген во кожата.
Секундарни растителни супстанции
Многу растенија содржат фитохемикалии (исто така наречени фитохемикалии) кои се формираат за да го заштитат растението или овошјето од габичен напад, инсекти или УВ зрачење. Боите на растенијата, кои ги обојуваат цвеќињата, лисјата и плодовите, исто така се антиоксиданти и се сметаат за вистинска фонтана на младоста.
Доматите ја штитат кожата од изгореници од сонце и стареење на кожата. Ова овозможува антиоксиданс ликопен кој се наоѓа во доматите, кој е во состојба да ги неутрализира слободните радикали кои се формираат на кожата со УВ зрачење. Доматите исто така го зголемуваат нивото на колаген во кожата и ја прават да изгледа помладо подолго.
Темно зелен зеленчук како спанаќ, брокула и авокадо содржи растителна супстанца лутеин. Лутеинот не само што гарантира дека можеме да гледаме добро во староста, туку има и антиоксидантна и антиинфламаторна функција која ги штити клетките на кожата од слободните радикали.
Аронијата и боровинките исто така не треба да недостасуваат, бидејќи овие имаат најголема содржина на антоцијанин. Антоцијанините ја обезбедуваат сината боја на бобинки и спаѓаат во групата на флавоноиди, а со тоа и на секундарните растителни материи со силно антиоксидативно дејство. Флавоноиди можете да најдете и во зелениот чај и какаото.
OPC се смета за антиоксиданс пар екселанс и се наоѓа во семето на темно грозје. OPC се состои од секундарни растителни супстанции и спаѓа во групата на флавоноиди. Има 20 пати поголем антиоксидативен потенцијал од витамин Ц и 50 пати поголем од витамин Е.
Незаситени масни киселини
Омега-3 и омега-6 масните киселини се здрави незаситени масни киселини и не само што ги штитат нашите крвни садови, туку и ја прават нашата кожа мазна и еластична. Можете да ги најдете во авокадо, масло од коноп, ленено масло, лосос и ореви.
Фитоестрогени
Со менопауза, женскиот полов хормон естроген паѓа кај жени, што може да доведе до посува кожа со помала еластичност. Сојата, црвената детелина, семките од тиква и ленените семиња содржат растителни материи со ефекти слични на хормони и се познати како фитоестрогени. Тие го зголемуваат нивото на естроген и можат да ги ублажат несаканите ефекти од менопаузата.
Наш совет: Смејте се многу! Ништо не ве одржува помлади од внатрешното задоволство и радост.
Можеби ќе ве интересира:
Извор: Зенрум дер Гезундхајт, Гезундхајт Реал, Слика: Текст: Мејке Рибе