Диеталско лудило и митови за исхрана Апел за пријатно јадење NZZ Bellevue
Тортата путер крем во боја на малина се натрупува пред мене и со задоволство гледам во моето ремек-дело. Тест-трчање за следното снимање «Delicuisine». Знам дека ќе има многу такви со сладок заб. Каснувајќи се во тоа, тоа не ми поминува низ умот. Не затоа што на колкот ми расте сланина. Не, сакам да го пуштам слаткиот пехар, тоа е единственото нешто на што не ми скока кулинарската страст.
За многумина таквата торта е грев. (Слика: Unsplash/Артур Рутковски)
Диети Зборот го знам само од моите редовни лекови за Ајурведа во Индија. Секако да не ослабнам. Веројатно повеќе за да стекнете мудрост и да уживате во одличните масажи. И затоа што е добро за моето тело. Затоа, го откривам и ова прашање на космичка димензија: Што треба, што можам да јадам? Јадам сè. Затоа што сакам да јадам сè. Пред сè, сè што ми се допаѓа, секогаш со што повеќе задоволство и исто така доволно.
Да не се забранувате е мотото
За разлика од огромен број диети кои често промовираат доктрини за кревање коса (со подеднакво срамота ветувања за успех), моето не е баш едно. Обожавам да го споделувам, и не е ни ново: фокусирајте се на зеленчук, овошје, цели зрна, јаткасти плодови, мешунки и семиња и пијте многу вода. Збогатете го изборот со повеќе или помалку млечни производи, малку месо, многу риба, маснотии - без разлика кој. Звучи како забавна сопирачка? Воопшто не. Затоа не е премногу оскудно: шампањ, тестенини, бел леб, чипс (единствената нездрава храна на која сум зависник). Тоа звучи многу неспектакуларно, па затоа теоријата што стои зад тоа: Не станува збор за избегнување, туку за рамнотежа. И - уште поважно - задоволството во тоа. Секој што јаде вошлив и се плаши дека нивната лазања веднаш ќе се чува во нивниот клошар, ќе го стори истото. И тој нема да се ослободи од неа таму.
Направете го тоа со задоволство, тогаш подобро
Таквите мисли немаат место не само за време на оброкот, туку никаде во постоење. Не дека се балансирам низ животот, кој светнам од радост веќе шеесет години, но секако, рамнотежата и пријатниот пристап не се ограничени само на јадење. Без разлика дали на работа, во loveубов, добивање цвеќе за избраниот, воспитување и воспитување деца, готвење, вежбање, истото правило важи насекаде: Направете го тоа со задоволство, тогаш ќе го направите подобро.
Исто така корисно, моето чистење со митови за храна:
Детоксикација со лекови за сок: од што да детоксикам, ве молам? Нашето тело се детоксицира секој ден. Црниот дроб и бубрезите го прават тоа. Затоа е подобро да се направи нешто добро за овие два органи, а со тоа и за целиот организам. Јадете добро, не пушете, спијте доволно, избегнувајте стрес, спортувајте.
Лоши јаглехидрати: Сите растенија се извори на јаглехидрати. Па, дали сите зеленчуци, овошја, цели зрна, јаткасти плодови, мешунки се злобни? Оние што НЕМААТ такви работи на чинија доживуваат непријатно изненадување. Јадете се одлично и сито (fr) и повторно работете на вишокот тежина: скоро никогаш не работи. Полесно е да ја користите вашата силна волја против примамливите калории што современиот маркетинг ги прави вкусни
сакаат да направат, бидејќи во скапи спортски сали.
Суперхраната не е лек
Суперхраната е волшебно решение: какво глупости. Ниту една храна не е одговорна за значителен ефект врз здравјето или благосостојбата. Ако диетата е одлична, предностите од тоа не се должат на еден производ. И ако е катастрофална, ниту една храна нема да помогне.
Супер храна или не. Ниту една храна не може да обезбеди целосно здравје. (Слика: Unsplash/Toa Heftiba)
Јадете појадок како крал, ручек како благородник итн.: Едвај сум гладен наутро, затоа не јадам ништо. Разумно е да не се јаде 1 килограм фондее сирење 5 минути пред спиење. Фокусот на урамнотежена исхрана во вистинска количина е одлучувачки за благосостојбата, а не времето и бројот на оброците.