Диетата може да лекува болести
07 април 2017 година 11:27 Д. Ленц
Истражувачка студија за прв пат успеа да докаже дека промената на исхраната има значително влијание врз текот на болеста. Оние кои се хранат здраво имаат значително поголема шанса да се опорават.
Балтимор (САД). Набавката на храна отсекогаш била мотор во развојот на историјата на човештвото. Во порано време, кога лекови и лекови сè уште не постоеле, храната била уште поважна за луѓето отколку денес, затоа што за него била и лекови. Оние кои јаделе здраво биле посилни и живееле подолго. Покрај тоа, постоеше неверојатно софистицирано знаење за тоа кои физички поплаки со која храна можат најдобро да се отстранат.
Ако имате вознемирен стомак, на пример, треба да јадете кафени јаболка; Тревата и билките исто така се користеле многу почесто отколку што денес прават повеќето од нас.
Фармацевтските компании имаат поголема веројатност да истражуваат лекови
Бидејќи човечкото тело е систематски истражено, се развиваат се повеќе софистицирани алатки и техники за продолжување на нашиот животен век. Како и да е, сè уште е далеку од разбирање на сложените процеси што се случуваат во човечкото тело за време на процесот на внесување храна. Ова не се должи само на комплексноста на материјата, туку има врска и со финансиските пресметки на фармацевтската индустрија. Мат Еделсон, кој редовно објавува за списанието „Хопкинс Медицин“, во 2010 година јасно стави до знаење дека „на големите фармацевтски компании им недостасува готовина“ и затоа „ставија истражување на храна, со нејзините илјадници хемикалии и хранливи материи“, од чисто практична гледна точка. Специфично истражување за единечен лек е „далеку понасочено и попрофитабилно“ за овие компании.
Во овој контекст, д-р. Дејвид Сускинд, гастроентеролог во Детската болница Сиетл во САД, спроведе неверојатна студија: Дванаесет недели им дал на десет субјекти, деца на сите кои имале Кронова болест, специјална диета (диета СЦД). Ова се состоеше исклучиво од природна храна богата со хранливи материи како зеленчук, овошје, месо и ореви. Резултатот беше зачудувачки: осум од десет деца покажаа значително подобрување во нивната состојба по овој краток период. „Ова трајно ќе ја промени парадигмата за третман на оваа болест“, предвиде др. Сускинд.
Традиционален третман на Кронова болест (воспаление на цревата) е стероиди или лекови. Сепак, овие често имаат несакани ефекти доживотно. Покрај тоа, тие навистина не ја поправаат причината за проблемот, па затоа не даваат вистински лек, туку само го потиснуваат имунитетот.
„Со децении, медицинските професионалци веруваа дека диетата е ирелевантна за третманот на Кронова болест“, рече Сускинд. "Но, сега знаеме дека ова е погрешно. Диетата има значително влијание врз текот на болеста".
Иако мора да се извршат многу повеќе студии на оваа тема за да се добијат веродостојни резултати, насоката е веќе прикажана. Многу е веројатно дека новото знаење од нутриционистичката наука може да помогне во борбата против многу повеќе болести.