Диетата Пиопи

Дали некогаш сте чуле за италијанското село Пиоппи? Не Тогаш е крајно време, бидејќи тоа е лулка на диета која не е наменета само да ве одржува долго време здрави, туку и да остане витка. И бидејќи гладувањето воопшто не и одговара на Италија, диетата Пиоппи ветува успех без да се жртвува.

СЕЛО ПИОППИ ВО ФОКУСОТ НА ИСТРАУВАЧИТЕ

Исхраната Пиоппи е именувана по мало село во провинција јужно од Неапол. Но, како живописното мало гратче се најде во фокусот на меѓународното внимание? Причината лежи во жителите кои сите имаат една заедничка работа: долг, здрав и тенок живот. Theителите живеат во просек 90 години, некои дури и над 100 години. Покрај тоа, немаше познати случаи на дијабетес тип 2 или срцеви заболувања, поради што селото се најде во фокусот на истражувачите уште во 1970-тите. Во тоа време тие ја испитуваа медитеранската диета за нејзините состојки кои го промовираат здравјето, но потоа извлекоа погрешни заклучоци од неа. Заситените масти се обвинети за дебелината и срцевите заболувања. Резултат: диетални производи со малку маснотии со многу шеќер и јаглехидрати доживеаа вистински бум, па дури и промовираа ширење на дебелина и разни други болести на цивилизацијата.

најде фокусот

ОСНОВЕЕНА СРЕДНИЦАТА ДИЕТА

Кардиологот д-р. Асим Малхотра конечно сакаше повторно да се најде во дното на мистеријата и поправи некои претпоставки за медитеранската диета во неговата книга „Диетата Пиопи: План за живот 21 ден“ заедно со поранешниот фудбалски професионалец Донал О'Нил. 21-дневната програма е релативно едноставна и советува потрошувачка на добри масти како маслиново масло, како и риба и зеленчук. Производите и начинот на кој тие се подготвуваат природно играат важна улога воопшто: бидејќи во Пиоппи нема супермаркет, на пример, жителите подготвуваат само свежи регионални производи.