Диетата помага да се одржи когнитивната функција
Според две големи студии за болести на очите, медитеранската диета - богата со зеленчук, цели зрна, риба и маслиново масло - доведува до подобра когнитивна функција.
Диетата може да помогне во одржувањето на когнитивната функција. Фото: Луис Хансел @ shotsoflouis/Unsplash
Диететски фактори се чини дека играат улога во забавување на когнитивниот пад.
Истражувачите ги испитале ефектите на девет компоненти на медитеранската исхрана врз когницијата. Диетата се фокусира на потрошувачката на овошје, зеленчук, цели зрна, јаткасти плодови, мешунки, риба и маслиново масло и мала потрошувачка на црвено месо и алкохол.
Овие студии со текот на годините го проценувале влијанието на витамините врз магената дегенерација поврзана со возраста (АМД), што ја оштетува чувствителноста на мрежницата на светлината.
Истражувачите ги оценија учесниците за диета на почетокот на студиите. Првата студија ја тестираше когнитивната функција на учесниците на пет години, додека втората ја тестираше когнитивната функција на учесниците на почетокот и повторно на две, четири и 10 години подоцна.
Истражувачите користеле стандардизирани тестови засновани на изменетиот мини-ментален испит за да ја проценат когнитивната функција, како и други тестови. Тие ја оценија диетата со прашалник со кој учесниците побараа да ја консумираат просечната потрошувачка на секоја компонента на медитеранската диета во претходната година.
Учесниците кои најмногу ја следеле медитеранската диета имале најмал ризик од когнитивно оштетување.
Големата потрошувачка на риба и зеленчук имаше најголем заштитен ефект. На 10-годишна возраст, учесниците со најголема потрошувачка на риба имаа најмала стапка на когнитивно опаѓање.
На ниво на популација, ефектите јасно покажуваат дека когницијата и здравјето на невроните зависат од исхраната.
Истражувачите исто така откриле дека учесниците со генот ApoE, кој дава висок ризик за Алцхајмерова болест, имаат, во просек, пониски оценки на когнитивните функции и поголем пад од оние без генот.
Придобивките од блиско придржување кон медитеранската диета беа слични за луѓето со и без генот ApoE, што значи дека ефектите на диетата врз когницијата се независни од генетскиот ризик од Алцхајмерова болест.