Диетата со ниски јаглени хидрати помага во лекувањето на карциномот Совети за здравјето на УГБ
Иако постојат докази за променет метаболизам во одредени клетки на ракот, ефективноста на диетата со малку хидрати или кетогена не е научно докажана. Со цел да се избегне недоволно снабдување со пациенти со карцином и да се одржи важен дел од нивниот квалитет на живот, во моментов не се препорачуваат специјални диети за болести на рак.
Повеќето здрави клетки се во можност да го прилагодат метаболизмот, така што тие не зависат од гликозата за енергија. Вашите енергетски потреби можете да ги покриете и со разградување на маснотии и кетонски тела. Само на неколку клетки апсолутно им е потребна гликоза како извор на енергија. Покрај црвените крвни клетки, тука спаѓаат и мозочните клетки. Вториот може да исполни дел од нивните енергетски потреби со кетонски тела, но секогаш им треба одредена количина гликоза. Оваа потреба може да се задоволи со глуконеогенеза, односно формирање на нова гликоза од продуктите на распаѓање на маснотии и протеини во црниот дроб.
Друг инхибициски ефект врз растот на ракот е помалото ослободување на инсулин. Диетата богата со масло и протеини спречува брз пораст на нивото на шеќер во крвта. Како резултат, се ослободува многу помалку инсулин отколку по оброкот со висок јаглени хидрати. Инсулинот може да дејствува како фактор на раст на клетките на туморот. Поради пониските нивоа на инсулин, клетките на ракот треба да добиваат помалку сигнали за раст.
На Клиниката за жени на универзитетската болница Вирцбург, пациентите можеа да ја сменат својата диета во кетогена диета под медицински надзор од 2007 година. Тие се многу задоволни од досегашните резултати; диетата спречува губење на тежината поврзана со рак и се чини дека е штетна за растот на туморот. Конечните резултати од студијата започната во 2007 година сè уште чекаат.
Туморскиот биолог д-р. Фридрих Кој бил вклучен во откривањето на важноста на променетиот метаболизам на клетките на ракот, што се рефлектира во активноста на транскетолазата 1. Од ова знаење тој го разви „принципот Кој“, кој во голема мера одговара на барањата на кетогената диета. За жал, д-р. Кој, исто така, го препозна потенцијалот за маркетинг на оваа диета и сега продава производи за „антиканцерогена диета“ во ГмбХ основана специјално за оваа намена. Овие производи се многу скапи и нивната корисност е барем делумно сомнителна. Покрај тоа, д-р. Кој повеќе не го користи само својот принцип како поддршка за терапија со рак, туку и како превентивна диетална мерка. Сепак, не е научно докажано дека кетогената диета може да спречи рак.
Различни институции како Германското друштво за рак или Германскиот центар за истражување на рак истакнуваат дека во моментов не постои „диета за карцином“ чиј успех е докажан несомнено. Тие препорачуваат да јадете што е можно „нормално“ и да обезбедите соодветно снабдување со енергија и сите хранливи материи. Ова е особено важно во случај на сериозна болест како што е рак. Осиромашувањето (кахексија) што се јавува кај напредни заболувања на карцином, фаворизира негативен тек на болеста. Покрај тоа, строгите упатства за исхрана честопати им го одземаат апетитот и радоста од јадење. Ова дополнително ја зголемува неухранетоста.