Диетата за крет Здраво Крит

Не дозволувајте името да ве измами: тука не станува збор за диета во строга смисла на зборот. Но, она што стана познато како „диета на Крит“ претставува интересна и здрава алтернатива на постоечките диети - како избалансирана мешана диета и трајна диета. Што е толку посебно во тоа?

Главната разлика помеѓу медитеранската диета и диетата во многу други (индустриски) земји е што таа е главно вегетаријанска: Во земјите од јужна Европа, луѓето обично јадат помалку месо, јајца и млечни производи - а со тоа и помалку заситени масни киселини. Но, храната таму содржи многу овошје, зеленчук, зелена салата и производи од жито. Во медитеранските земји, луѓето имаат тенденција да претпочитаат риба наместо месо. Најважниот извор на маснотии е без сомнение маслиновото масло.

Диетата на Крит се смета за исклучително промовирачка здравствена состојба уште од резултатите на „Студија за седум земји“ на американскиот нутриционист Анчел Кис во 1950-тите и 1960-тите, според кои луѓето таму имаат едно од највисоките очекувања на животот и ретко имаат кардиоваскуларни болести -Страдање од болести. Во времето на спроведувањето на студијата, Критјаците конзумирале помалку месо отколку другите медитерански народи, но повеќе овошје, зеленчук и пулсирања. Особено маслиновото масло се користело пообилно отколку на кое било друго место.

Можеби ова е храна за размислување за да размислите за вашата диета? Рецепти за диета на Google Crete

---