Диететика за корекција на дебелина и вишок тежина Компетентни за здравјето на iLive

Медицински експерт за статијата

Основни принципи на диета за луѓе со прекумерна тежина

Избор на препораки за јадење лице со прекумерна телесна тежина, пред сè, мора да запомниме индикатор толку важен како и намалувањето на калориската содржина на дневната диета.

За пациенти со вишок тежина и дебелина I-II калораж пресметани од нормата од 30-35 kcal на 1 кг идеална телесна тежина, со поизразена дебелина - 17-30 kcal на 1 kg идеална телесна тежина.

За брзо губење на тежината, нискокалоричните диети се користат 3-12 недели под амбулантски надзор:

енергетска вредност од 600-1000 kcal/ден;
релативно висока содржина на протеини - 1,5 g/(kg-ден);
доволна количина на витамини, минерали и масни киселини;
целосно или делумно заменете ја обичната храна за специјални производи (коктели, супи, запалки).

Слабеењето е во просек 1,2-2,0 кг/недела за жени, 2-2,5 кг/недела за мажи.

Ваквите диети се претставени со БМИ над 30 кг/м 2, неефикасност на другите конзервативни терапии, со висока мотивација за брзо слабеење.

Затоа, ваква варијанта на активна стимулација на липолиза е прифатлива во центарот на естетската медицина.

[1], [2], [3]

Ограничување на количината на заситени масти и едноставни јаглехидрати

Несомнено, постои врска помеѓу стапката на зголемување на телесната тежина и составот на конзумираната храна. Диетата со многу маснотии го стимулира складирањето на маснотиите, но не го забрзува нејзиното распаѓање. Таложењето на триглицериди во масното ткиво практично не бара внес на енергија, па затоа лавовскиот дел од маснотиите во исхраната се чува во адипоцитите. Содржината на енергија во мастите во храната не треба да надминува 25%, холестеролот е ограничен на 100 mg/ден. Јаглехидратите, особено bystrousvaivaemye, го стимулираат ослободувањето на инсулин, што го намалува приносот на слободни масни киселини во адипоцитите со деактивирање на липазата и ја зголемува адхезијата на триацилглицерол во масните клетки со активирање на липопротеинската липаза. Следствено, нивната количина мора да биде правилно регулирана.

Соодветна рамнотежа помеѓу хранливите материи, витамини, елементи во трагови

Со кој било вид на дебелина во организмот, скоро секогаш постои недостаток на витамини, елементи во трагови и аминокиселини. Во оваа ситуација, физиолошкиот одговор на телото е активирање на центарот за глад, што доведува до прекумерна калорична диета.

Доволно количество сложени јаглехидрати (растителни влакна). Лажните јаглехидрати се богати со витамини, елементи во трагови; тие имаат низок гликемиски индекс, односно не се инсулински; содржани во оваа категорија производи, вегетативните влакна придонесуваат за ослободување на енергија, зголемување на нормалната цревна микрофлора, нормализирање на подвижноста на дебелото црево, детоксикација.

[4], [5], [6], [7]

Правилно пресметана протеинска компонента

Зголемени количини на храна протеини потребни за да се спречи телото да ги разградува ендогените протеини (главно мускули) под ниска енергетска вредност на диетата и да ја одржува активноста на липолитичките ензими. Количината на протеини во исхраната на лице кое ја намалува телесната тежина треба да биде 1,5 g на 1 кг идеална телесна тежина. Протеините контраиндицирани се намалуваат под 60 грама на ден во диети со енергетска вредност од 1200 kcal или помалку, се додека недостаток на протеини во исхраната, како дополнение на губење на мускулното ткиво, што доведува до развој на хепатална стеатоза кај дебели пациенти вклучуваат ограничување на сол диета Пожелно е да се советуваат пациентите да не користат обична сол за време на готвењето, а садот е готов, може да се додаде во умерени количини - 2,5-5 g на ден.

Волуменот на слободна течност е ограничен само со индикација (патологија на кардиоваскуларниот систем и бубрезите). Просечниот волумен на слободна течност дневно треба да биде 1,5-2,0 литри. Наспроти позадината на хипонатралната диета, не треба да се плашите од едем. Течноста за еден ден се зема во мали фракции, во мали делови, од особено значење е оваа препорака за процедури за лимфна дренажа. Пожелно е да се избегнуваат разјаснети слатки овошни сокови поради значителната содржина на синтетички и природни шеќери во нив. Треба да се напомене дека употребата на течност може да го намали чувството на глад, бидејќи центрите на жед и апетит се во спарените јадра на хипоталамусот.,

[8], [9], [10], [11], [12]

Режим на напојување

Се препорачува да се зема четири пати на ден, без да се пренесува најголемиот дел од енергетскиот интензитет на диетата навечер. Не се дозволени закуски помеѓу оброците, дозволени се течности без шеќер. Таквиот режим промовира нормализирање на инсулиногенезата и ензимската активност на опаните на дигестивниот систем.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19], [20]

Основни принципи на диета за тинејџери:

адекватен внес на енергија на внес на калории дневно
потрошувачка на храна 4-5 пати на ден;
рамнотежа на витамини и минерали;
соодветна количина на високо квалитетни протеини;
отсуство на "трауматски" ефекти врз хормоналната рамнотежа.

Адолесцентите (луѓе на возраст од 14 до 18 години) се силно контраиндицирани за придржување кон нискокалорични крути диети, бидејќи тоа значително ги нарушува ендокрините системи. За време на периодот на активен раст, развојот и развојот на хормоналната рамнотежа на телото е во тек - во ова време остри варијации во калориската содржина и квалитативниот состав на диетата се неприфатливи. На растечкиот организам му треба соодветен состав на витамини, макронутриенти, доволно високо квалитетен протеин за да се изгради мускулна рамка. Бројот на калории во храната треба да одговара на нивото на ментална и физичка активност. Храната на тинејџер треба да биде честа, но умерена волумен.

Основни принципи на диета за лица над 60 години:

намалување на енергетската вредност на диетата до 1500-1800 kcal/ден;
потрошувачка на храна 4-5 пати на ден;
несакани ефекти врз дигестивниот ензимски систем;
превенција од дијабетес, кршење на липидниот спектар на крвта.

Тешкиот проблем да се подготват диети за луѓе над 60 години, е значителен број на системски заболувања како што се хипертензија, дијабетес (обично тип II), хиперхолестеролемија, болка во грбот, артритис. Во оваа ситуација, исто така, се контраиндицирани тешки диети со малку калории. Калоричната содржина на диетата треба да се намали на физиолошката норма. Со оглед на намалената активност на дигестивните ензими, исхраната кај постарите луѓе не треба да содржи протеини кои тешко се варат на оваа возраст од црвено месо. Фокусот треба да се насочи на риба без маснотии, кисело млечни производи, растителни протеини. Дневната норма на протеините кај луѓето од оваа категорија треба да биде 0,9-1 g на 1 кг идеална телесна тежина. Треба да се напомене дека недостатокот на протеински квоти во исхраната може да ги намали регенеративните процеси - функцијата на црниот дроб, панкреасот се влошува, се активира предвременото стареење. За максимално варење на храната, исхраната на пациентите од оваа категорија исто така треба да биде честа, но умерена волумен. Неопходно е значително да се намали бројот на животински масти, шеќери, сол во исхраната со цел да се спречат и лекуваат горенаведените болести.

Диети и мажи

Сепак, постојат некои потешкотии. Тие се поврзани со работа на таква област со проблеми како стомакот. Тежината на поткожното масно ткиво, дебелината на масното ткиво во оваа област, длабочината на креветот, присуството на висцерална маст бара назначување диета, хардверски методи и физичка активност. Улогата на вежбање не може да се потцени ако масното ткиво е вклучено во структурата на хипотоничните глувци.

Причината за дебелината кај мажите во огромното мнозинство на случаи е неухранетост. Работата, начинот на живот доведуваат до прекумерна потрошувачка на масна храна, алкохолни пијалоци. Особено карактер. Но, повреда на принципите на рационална исхрана во вечерните часови, хиподинамијата вечер Постои храна-конструктивен вид на дебелина, "пивски стомак". И покрај фактот дека диеталната терапија во оваа ситуација е навистина ефикасна, крајно е тешко да се присили клиентот да донесе одлука и да следи диета. Штета! По сериозна дебелина кај мажите, покрај соматските болести доведува до намалување на лачењето на полови хормони и како последица на тоа, до намалување на либидото, еректилна дисфункција, секундарна неплодност. Задачата на специјалист не е само правилно назначување и развој на процедури насочени кон намалување на телесната тежина, туку и мотивирање на пациентот да го промени својот животен стил и диета.

[21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]

"Умерена" диета

Во моментов има над 30.000 диети во светот. Козметологот кој се занимава со корекција на фигура мора да биде вооружен со познавање на најпопуларните диети. На крајот на краиштата, тој е тој што мора да го предупреди пациентот за неговата страст за диета, што може да доведе до појава на сериозна соматска патологија.

Преземи денови

За пациенти кои немаат можност да поминат подолг курс на корекција, препорачливо е да се препише техника "цик-цак исхрана". Еднаш или двапати неделно, за да се подобри активноста на метаболичките процеси и активноста на ендокриниот систем, потребно е да се назначи ден за испуштање. Што е најважно, овој ден се совпаѓа со спроведувањето на процедурите за липолитичко водење. Просечната содржина на калории во дневната исхрана може да варира помеѓу 450-1000 kcal. Постојат опции за правење дневно мени без протеини, јаглени хидрати или комбинирана храна. Да разгледаме неколку варијанти на денови за преземање.

Ден на кефир: 1,5 литри кефир со малку маснотии за 6-8 оброци за 2-3 часа Протеин - 45 g, маснотии - 0,75 g, јаглехидрати - 57 g; 450 kcal.

Половина ден: 1,5 л кокосово млеко за 6-8 дози за 2-3 часа. Протеини - 45 g, маснотии - 0,75 g, јаглехидрати - 57 g; 450 kcal.

Дневно: 600 гр млеко какао, 50 грама шеќер, 2 чаши лате, 2 чаши супа од роза се поделени на 4-6 приеми. Протеини - 108 g, масти - 3,6 g, јаглехидрати - 59 g; 703 kcal.

Месен ден: 360 гр варено месо без маснотии со гарнир од свежо измиена зелка или свежи јајца за 4 оброци, 2 чаши кафе со млеко без шеќер и 2 чаши розова супа од колкови. Протеини - 99 g, масти - 37 g јаглехидрати - 6,5 g; 764 kcal.

Ден на јаболко: 1,5 кг јаболка за 5-6 приеми. Протеини - 6 g, масти - 0, јаглехидрати - 170 g; 690 ккал.

Денови на диња: 1,5 кг лубеница (без кора) за 5-6 приеми. Протеини - 14 g, масти - 0, јаглехидрати - 184 g; 570 kcal

Ден на краставица: 1,5 кг свежи краставици за 5 оброци. Протеини - 12 g, масти - 0, јаглехидрати - 45 g; 225 kcal.

Ден на зеленчук 1,5 кг суров зеленчук (зелка, моркови, домати, овошен сок, зелена, магдонос, копра, салата од лисја, мешунки од зелен грав 5-6 дена со додавање салати во секоја порција од 5 гр протеини од растително масло - 14 g, маснотии - 30 g, јаглехидрати - околу 180 g Калорична содржина е околу 750 kcal.

Ден на риба: 400 гр варена риба, 0,6-0,9 кг зеленчук (зелка, моркови, краставици, домати), 2 чаши чај без шеќер за 5 оброци. Протеини - 11 g, масти - 10 g, јаглехидрати - 64 g; 641 ккал.

Се препорачува да се користи техниката на еден ден пост не само за луѓе кои се во фаза на хардверска корекција на фигура, туку и за сите оние кои не се рамнодушни кон нивното здравје и долговечност.