Диететски прилагодена кујна на Елена Суши - California Rolls

Страници

Страници - Мени

Понеделник, 9 ноември 2009 година

Суши прилагодена на диетата - California Rolls

Долго време имав храброст да направам нешто што ми се допаѓа. Но. Се плашев дека нема да можам да направам нешто како реалноста. Не дека таквите скрупули ќе ме спречеа претходно! Но, овој рецепт за мене беше сличен на „уметност и прецизност“ и ми требаше храброст да се фатам за работа. Помислив малку - не премногу - дека на овој начин можете да научите: вежбање! Значи: следете ја мојата вежба. Скромно е, јас сум првиот што го признавам тоа, но ми се виде интересно и тогаш помислив да пробам и да ги оставам другите да се обидат. Рецептот има две опции - оној со пушена риба за оние кои не се на диета и целиот зеленчук, што се препорачува за оние на диета во Рина. .

Овој рецепт е за Денот на скроб од диетата Рина - диета од 90 дена.
Е ви требаат:
2 чаши со капацитет од 200 ml со квалитетен тркалезен ориз
560 мл вода
сол
4 лажици оцет
3 лажици шеќер
1 морков
1 краставица
3 печурки
1 парче тиква
1 црвено
1 авокадо
1 пушена скуша, исчистена од кожа и коски
семе од сусам и лен за ролни „тапети“

Прво и најважно, од ориз и сол, оцет и шеќер, оризот се подготвува за суши според овој рецепт, бидејќи во КристинаК, посебна дама, имав целосна доверба. Резултатот беше овој ориз:

После тоа ги подготвуваме зеленчукот и рибата, за обете варијанти на рецептот: тиква исечена на стапчиња, попрскана со сол и бибер и малку оцет;

печурки - само капа - исечете ги и стапчињата и посеан со сол и сок од лимон;

семе од сусам и лен, варено одделно во нелеплива тава и ставено при рака;

излупен и исечен краставица, а потоа стапчиња;

пушена риба чиста и исечена на ленти;

Авокадото се чисти и внимателно се сече на стапчиња, се посолува и се попрскува со сок од лимон; домат, исечен на парчиња и стапчиња, но без семиња и кора; морков варен 2 минути во солена вода.

Потоа преминуваме на пофината операција, создавајќи ролни, и препорачувам да имате при рака сад со вода за да ги навлажнувате рацете од време на време. На фолија, на рамна површина, намачкајте ориз, откако ќе го земете рачно и внимателно ќе го притиснете, формирајќи лист, како што следува:

Потоа, во средината ставете ред на "полнење" како што следува:
-за оние со риба ставам стапчиња краставица, покрај пушени рибни ленти, а потоа морков; а, и неколку конци од копра (.);
-за диета ставам ленти од тиква, печурки и авокадо; и во втората ставам домати;
Потоа, со помош на фолијата, го стркалав оризот за да го покријам филот, лесно притискајќи го филот внатре; цело време фолијата се исклучува и се тркала цврсто, така што филот ќе стигне до средината. На крајот добро затегнете го ролатот и оставете го во фолија додека подготвуваме друга.

Потоа притиснете семе од сусам и лен на чиста фолија и завртете го ролатот за да го покриете со семиња.

Сите ролни се завршени. Количината на ориз ја поделив на четири и направив 4 ролни, две со риба и два зеленчук. А за зеленчукот, едниот беше црвен, другиот не.

По 10 минути или 15 минути, исечете ги ролните со остар нож, подмачкани со малку масло. Мора да биде корисно на чинија.
Со риба:

Друга со риба, од која син ми ми рече дека ќе јаде во едно, без да застане.

Но, бидејќи не смееме да комбинираме протеини со скроб во диетата Рина, оние зеленчуците се за мене и ги ставам во главата, за да можеме да бидеме добро разбрани.!
заклучок: Не одложувајте, обидете се повторно! Тие се феноменални и така, без „облаци“ од алги за тркалање - од кои не најдов! И без сурова риба, што не би ја испробал затоа што не верувам дека ќе најдам нешто здраво да се јаде сурово.

---