Диететски влакна добар пријател за здрава исхрана; Дулу Ана
Диететски влакна добар пријател за здрава исхрана
Се плашите од јаглехидрати кога сакате да изгубите тежина?
Кои се протеините?
Кои се диеталните влакна?
Диететските влакна се вид на сложени јаглехидрати. Влакната се важни во исхраната, бидејќи произведуваат чувство на ситост и на тој начин спречуваат прејадување. Дополнително, тие го намалуваат ризикот од запек бидејќи промовираат елиминација на токсични производи од дебелото црево и ја хранат цревната лигавица. Пектини (овошни влакна) - се многу корисни за добро здравје.
Кога немате разновидна диета, тешко е да се донесе потребниот внес на влакна. Претежно околу 35 g за мажи и 25 g за жени.
Влакната не се апсорбираат во дигестивниот тракт и затоа не придонесуваат за целокупниот внес на калории, но ни помагаат во ситост. Луѓето немаат ензими потребни за варење на влакната што ги наоѓаме во овошјето, зеленчукот и житарките.
Како да ја зголемите количината на влакна во вашето тело?
1. Јадете многу овошје, зеленчук и житарици, бидејќи покрај влакна, оваа храна доаѓа и со други фитохемикалии. Обидете се да јадете овошје и зеленчук во нивна состојба и да не ги консумирате во форма на сок бидејќи со стискање се губат голем дел од овие влакна.
2. Јадете интегрални житарици - леб од цели зрна, див ориз или 'рж
3. Јадете црвен грав, јадете семе, ореви
Што прават влакната во нашето тело?
Дејствува како природен лаксатив поради растот на неупотребливиот сад за храна што му овозможува многу побрзо да помине во дебелото црево. Особено растворливите влакна ја подобруваат контролата на шеќерот во крвта, забавувајќи ја брзината со која храната се елиминира од желудникот, што доведува до одложен раст на шеќерот во крвта после јадење и со тоа спречува прекумерно ослободување на инсулин.
Растворливите влакна можат да помогнат во намалувањето на холестеролот, крвниот притисок, воспалението и дури можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања, со акцент на влакната од цели зрна.
Шеќерот значително ја зголемува калориската вредност на препаратите без да внесува хранливи вредности во храната. Затоа е вклучен во категоријата на намирници кои носат празни калории.
Постојат многу категории шеќер што можеме да ги наведеме
Бел шеќер - оној што повеќето луѓе го користат за колачи, кафе или чај.
Кафеав шеќер - од органска трска. Кафеавиот шеќер содржи и природни витамини и минерали (калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо)
Црниот шеќер содржи меласа, која е многу здрава бидејќи содржи многу витамини и минерали кои целосно недостасуваат од белиот шеќер. Една лажица меласа на ден може да го зголеми нивото на железо за 17%.
Затоа обидете се да избегнете рафиниран бел шеќер и кога чувствувате потреба за слатко јадете овошје, мед или цимет. Ако сакате да засладите кафе или чај, изберете кафеав шеќер и мед
Стевиа - Стевиа се продава како прашок и иако е многу слатка поради соединението стевиозид, остава малку горчлив вкус. Може да се најде во продавниците под многу имиња, но ако на етикетата ги идентификувате имињата тровија, PureVia, SweetLeaf, во суштина зборуваме за истата работа.