Диететските влакна позитивно влијаат на варењето на храната, срцето и ко-ко
Влакната главно се наоѓаат во цели зрна и бобинки
Баластот е непотребен товар што сакате брзо да го фрлите во океанот. Сепак, треба итно да се држите до таканаречените влакна, дури и ако вашето име сугерира поинаку. Пред сè, тие обезбедуваат здраво варење. Но: влакната можат да направат многу повеќе. Објаснуваме зошто тие се толку здрави и која е храната особено богата со растителни влакна.
Се влакна Влакнести материјали, кои се скоро исклучиво во растителна храна појава. Во хемиска смисла, тие се поврзани молекули на шеќер кои минуваат низ цревата не варени и потоа се излачуваат. Затоа тие се нарекуваат и "не-употребливи јаглехидрати".
Терминот „диетални влакна“ најверојатно потекнува од времето кога сите компоненти на храна што телото не може да ги користи директно се сметаа за непотребни. Денес, сепак, лекарите и нутриционистите веќе долго време знаат колку се важни влакна за една личност здрава исхрана и варење се Бидејќи на пат низ гастроинтестиналниот тракт тие вршат извонредни резултати.
Диететски влакна за добро варење
Влакна може да се најде во две групи сплит: нерастворливи и растворливи влакна.
Влакна нерастворливи во вода
Тие првенствено се наоѓаат во мешунките и житарките, а ќе ги има и нив Полнила повикани бидејќи тие го зголемуваат обемот на столицата. Ова ги стимулира цревата и го забрзува варењето. Нерастворливите влакна, меѓу другото, вклучуваат и лигнин и целулоза.
Растворливи во вода влакна
Тие главно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Тие главно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Тие вклучуваат пектин, инулин и бета-глукан, на пример. Бидејќи отекуваат силно во врска со течноста, тие се познати и како Подуени супстанции. Растворливите влакна гарантираат дека брзо ќе се чувствуваме сити.
Од друга страна, растворливите растителни влакна стимулираат варење. Во дебелото црево, тие се распаѓаат од цревни бактерии и со тоа се распаѓаат на гасови. Резултат: обемот на столицата се зголемува, столицата станува помека и затоа може да се помине побрзо и без голем напор.
Ова е причината зошто влакната се толку важни за нашето здравје
Значи диеталните влакна првенствено го стимулираат Гастроинтестинална активност во. Тие обезбедуваат добро варење и спречуваат запек и запек. Но, тоа не е сè.
Како да јадете диета богата со растителни влакна
Германското друштво за исхрана препорачува еден дневна количина од 30 грама влакна. Сепак, статистичките податоци покажуваат дека реалната потрошувачка по глава на жител е далеку под оваа. Најлесен и најбалансиран начин да ги задоволите вашите дневни потреби е да покриете половина од тоа со овошје и зеленчук, а половина со главна храна во варијанта на цели зрна (леб, тестенини или ориз).