Диети за здрав живот американски врв - посно или дебело
Тешко е да се цени ефективноста, како и усогласеноста. Бидејќи не е доволно диетата да биде добра во апсолутна вредност, таа мора да може да се следи, обично на долг рок, од страна на оние што ја усвојуваат. Со други зборови, диетите мора да бидат добри не само на хартија, туку и во пракса. Неодамна, во САД имаше обид да се направи хиерархија на диети, основните критериуми се леснотијата со која може да се следи диетата, содржината на хранливи материи, недостатокот на здравствени ризици и нејзината ефикасност во постигнувањето на предложената цел.
Најдобри диети
Првата категорија беше претставена од најдобрите диети од сите гледишта. Без оглед на целта за која првично се создадени, тие се покажаа како вистински компоненти на здравиот начин на живот.
1. Апсолутен победник беше диетата ДАШ. Акронимот се залага за Диететски пристапи за запирање на хипертензијата, покажувајќи ја првичната цел на диетата: примарна и секундарна профилакса на хипертензија. Иако многу хипертензиви прифатиле диета со вистински придобивки, се покажа дека е исклучително корисна при слабеење или како компонента на активен и здрав живот. Тоа е целосна диета од нутриционистички аспект, која ја нагласува потрошувачката на многу зеленчук, овошје, млечни производи и цели зрна. Практиката покажа дека ДАШ диетата е здрава за срцето и крвните садови, но исто така и за спречување на дијабетес и метаболички синдром.
2. Второто место на рангот „најдобро од најдобрите“ го зазеде диетата TLC (Терапевтски промени во животниот стил). Тоа е диета развиена од Националниот институт за здравство во САД и која првично имала за цел да им помогне на пациентите со дислипидемија или кардиоваскуларни оштетувања. Но, бидејќи е исклучително хранлива и лесна за следење диета, таа ги надмина „границите“ првично поставени и беше донесена, со добри резултати, од сè повеќе луѓе. Диетата со ТЛЦ е богата со храна богата со растителни влакна, растворлива и нерастворлива и малку маснотии, особено заситени и транс масти.
3. Третото место беше поделено, подеднакво, од три добро познати и многу здрави диети:
И на дното на списокот?!
Да, не сите диети за здрав живот се подеднакво ефикасни. На последните места беа палеолитската диета, Дукан диетата и диеталниот план со високо протеини и малку липиди и јаглехидрати. Палеолитската диета се фокусира на шема на храна што би требало да ја карактеризира популацијата на ловци-собирачи (богата со зеленчук, диво овошје и животински протеини). Диетата Дукан е четирифазна диета, напад, крстарење, консолидација и конечна стабилизација, која исто така се фокусира на внесување на растителни влакна и протеини од животинско потекло.
Специјалисти не препорачуваат усвојување на овие диети, кои можат да бидат ефективни на краток рок, кај млади субјекти, но кои можат да придонесат со текот на времето, неухранетост или декомпензација кај зрели пациенти.
Заклучокот за овој врв е едноставен: разновидната и урамнотежена исхрана е секогаш здрава. Без да заборавиме, секако, дека ни требаат и многу спортови, движење што треба да нè одржи во форма, да ги „ублажиме“ нашите случајни калориски ексцеси и да го стимулираме нашиот физички и ментален тон.
Д-р Корина Зуграву
Специјалист за хигиена и исхрана на храна