Диетите со малку јаглени хидрати го скратуваат просечниот животен век за 4 години! - лекување практика
Ниските хидрати предизвикуваат намалување на животот
Ниските хидрати се еден од најпопуларните лекови за исхрана. Наместо јаглехидрати, оние кои сакаат да изгубат тежина јадат многу протеини и масти. Оваа диета е успешна затоа што тешко постои чувство на напуштање. Но, колку е здрава ниската хидрати? Една студија покажа дека очекуваното траење на животот опаѓа во просек за 4 години. Научниците ги објавија своите резултати во американското списание „The Lancet Public Health“.
Студијата имаше 15.400 предмети
Диетите со ниски хидрати за слабеење неодамна станаа сè попопуларни. Умерено намалување на потрошувачката на јаглени хидрати или префрлување од месо во растителни протеини и масти, сепак, се чини дека е поздраво од диетата со малку јаглени хидрати, открила сегашната американска студија. 15.400 учесници пополнија прашалници за храната и пијалоците што ги консумирале, како и големината на порциите. Научниците потоа го проценија процентот на калории што учесниците ги консумирале од јаглехидрати, масти и протеини.
Кои се изворите на јаглехидрати?
Истражувачите откриле дека оние кои добиле 50 до 55 проценти од својата енергија од јаглени хидрати (умерено внесување) имаат малку помал ризик од смрт отколку оние кои учествувале во групи кои јаделе многу малку или многу јаглехидрати. Испитаниците ги добиле своите јаглени хидрати од зеленчук, овошје и шеќер, но главните извори биле храна со скроб како компири, леб, ориз, тестенини и житарки.
Како влијае умерената потрошувачка на јаглени хидрати?
Истражувачите проценувале дека од 50-та година од животот, субјектите во групата со умерени јаглени хидрати би живееле во просек 33 години. Тоа беше четири години повеќе отколку за луѓето кои добија 30 проценти или помалку од својата енергија од јаглехидрати. Тие исто така живееле две до три години подолго од оние кои земале 30 до 40 проценти од внесот на храна во форма на јаглехидрати и 1,1 години подолго од оние со 65 проценти или повеќе јаглехидрати.
Заменете ги јаглехидратите со растителни протеини и масти
Научниците тогаш споредиле диета со малку јаглени хидрати богата со животински протеини и масти со диета богата со растителни протеини и маснотии. Откриле дека конзумирањето повеќе говедско, јагнешко, свинско, пилешко и сирење наместо јаглехидрати е поврзано со малку зголемен ризик од смрт. Заменувањето на јаглехидратите со повеќе растителни протеини и масти, како што се мешунките и оревите, малку го намалува ризикот од смртност.
Диетите со малку јаглени хидрати, кои ги заменуваат јаглехидратите со протеини или маснотии, стануваат сè попопуларни, објаснува др. Авторот на студијата Др. Сара Зајделман од Бригам и Womenенска болница во Бостон. Сепак, податоците сугерираат дека диетата со ниски хидрати врз основа на животни е поврзана со пократок животен век. Затоа, треба да се обесхрабри, нагласува експертот. Размената на јаглехидрати за повеќе растителни масти и протеини, сепак, промовира здраво стареење на долг рок.
Исхраната богата со јаглени хидрати базирана на западниот модел е нездрава
Авторите претпоставуваат дека исхраната богата со јаглени хидрати базирана на западниот модел често доведува до помал внес на зеленчук, овошје и житарки и исто така вклучува и поголема потрошувачка на животински протеини и масти, што е поврзано со воспаленија и процеси на стареење во организмот.
Важно е да се забележи од каде потекнуваат нашите хранливи материи
Навистина важна порака од оваа студија е дека не е доволно само да се фокусираме на хранливите материи, туку мора да се разгледа и дали се од животински или растителни извори. Кога внесот на јаглени хидрати во исхраната е намален и заменет со растителна маст и протеинска храна, има здравствени придобивки. Сепак, овие придобивки не се забележуваат кога се заменуваат со извори на животинско потекло, како што е месото. (како)