Добредојдовте на Семеен фитнес во Ратенов! Семеен фитнес
Со години, влакната се потценуваа во однос на своето дејство - па оттука и малку не loveубезното име - затоа што цревата тешко може да извлече енергија од нив за време на дигестивниот процес. Во меѓувреме, репутацијата на влакна е значително подобрена и познато е дека може да помогне во спречување на болести, да ви помогне да изгубите тежина и да доведе до долги периоди на ситост. Доволно причини за подетално разгледување на влакната.
Што е влакна?
Диететските влакна се влакна и отекувачка супстанца во растителна храна. Диететските влакна обично не се наоѓаат во храна од животинско потекло. Диететските влакна содржат едвај калории. Овие влакна се првенствено поврзани молекули на шеќер, кои во основа се несварливи за цревата и затоа се излачуваат повторно практично непроменети.
Како функционираат влакната?
Диететските влакна врзуваат вода, отекуваат во цревата и на тој начин ја стимулираат цревната активност. На овој начин, тие помагаат да се спречат дигестивните проблеми како што се запек. Покрај тоа, тие имаат силен ефект на заситеност, што може да помогне да се спречи дебелината или да се поддржи губење на тежината. Супстанциите богати со растителни влакна веќе го згуснуваат химот во стомакот, што значи дека тој останува во стомакот подолго и, поради полн стомак, телото само подоцна ги пријавува сигналите за глад во мозокот. Друг позитивен ефект: по консумација на влакна, нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно, поради што се ослободува малку инсулин - така што луѓето со дијабетес треба да внесат и повеќе влакна во нивната дневна исхрана. Особено производи од цели зрна имаат репутација за намалување на ризикот од дијабетес.
Цревото не е само наш дигестивен тракт, туку и наш најважен имунолошки орган. Диететските влакна помагаат и во зајакнување на имунитетот и одбраната на организмот: Тие ја штитат цревната лигавица, ја зачувуваат цревната флора и ја промовираат разновидноста на бактериите што живеат во цревата.
Диетата богата со растителни влакна исто така може да помогне во спречување на рак на дебелото црево и значително да го намали ризикот од болести.
Колку влакна ви требаат?
Возрасните треба да консумираат околу 30 грама влакна на ден, барем тоа е општата препорака. Повеќето луѓе, сепак, имаат внес на влакна помалку од 22 грама на ден, така што тие всушност се во недостаток на влакна. Така, можете самоуверено да внесете повеќе влакна во вашата диета, се додека можете добро да ги толерирате.
Извори на влакна
Главните извори на корисни влакна се житарките, овошјето, зеленчукот и оревите. Со житарици, проверете дали секогаш ја одбирате верзијата со цели зрна наместо верзијата со бело брашно, и претпочитајте леб од цели зрна, тестенини од жито, брашно од цело зрно. Пченичните пченични и овесни трици се исто така богати со растителни влакна и лесно можат да се интегрираат во смути, чинии и мусли.
Исто така, постојат разлики помеѓу видовите овошје и зеленчук: сите видови зелка, мешунки, малини и суво овошје обезбедуваат особено голема количина на растителни влакна, но исто така можете да пристапите до сите други видови и да ги следите вашите преференции, бидејќи скоро целата храна од растително потекло содржи растителни влакна.
Кога го зголемувате внесот на влакна, важно е секогаш да пиете многу! Како што веќе споменавме, супстанциите богати со влакна се издуват во стомакот и без доволна количина на течност постои ризик од запек, гасови и надуеност. Особено темелното џвакање помага, но и физичко вежбање, особено ако понекогаш страдате од татнеж во стомакот на почетокот.