Добрите или лошите страни на млеко Сабина Корновац преку Интернет
Јас сум lубител на млечни производи и сирење. Им кажувам одделно, затоа што мора да направиме јасна разлика меѓу нив. Меѓутоа, по некое време, почнав да си поставувам прашања. И вчера дури слушнав израз од типот „Млекото е контроверзна храна“.
На вчерашната средба со г-ѓа Михаела Билиќ, повод од кампањата ДЗЛ (Дневна млечна доза), поддржана и од Зузу, разговаравме за млеко, млечни производи, сирења и друга храна што е добра или не е за телото. Има толку многу митови и толку малку вистина, на крајот на краиштата, и да, мислам дека млечните производи се контроверзна храна, за едноставниот факт дека има толку многу добрите и лошите страни. Нема смисла?
Затоа што, како што ти реков, Јас не сум решена дали да бидам за или против млеко, Youе ти кажам што ни рече г-ѓа Билиќ и зависи од вас да одлучите дали верувате или не:
- во Романија се трошат 100мл млеко по лице на ден, во други земји бројката е 700мл
- Треба да консумираме 3 порции млеко дневно бидејќи ни дава калциум
- Тоа е единствениот вистински ефикасен извор на храна за калциум
- нашиот метаболизам користи 1 грам/ден калциум и ако не им вратиме преку храна, тие им ги земаат коските
- Вистина е дека повеќе преработени млечни производи и сирења доведуваат до гоење
- сирењето не може да биде основен елемент бидејќи има премногу маснотии и не е балансиран елемент
- млекото е основен елемент и функционална храна, со сите потребни минерали, негување и одржување на функциите на организмот
- Постои и а важен агенс против кариес
- млечно кафе е идеално за губење на тежината (останува во стомакот три часа), како ефикасно и нискокалорично решение за одржување на стомакот полн
- разликата помеѓу млекото земено директно од кравата и млекото од продавницата е само маснотија
- козјото и овчо млеко е потешко да се најде, но подобро е затоа што е повеќе концентрирано во маснотии, лесно се вари и има повеќе железо
- млеко во 3 дози на ден им помага на адолесцентите во пубертет да растат 1 см годишно
Како што ти велев, твоја одлука е дали си за или против млеко. Но, јас сум убопитен за причините зошто пиете млеко или не:)?