Добро, совршено, одлично вегетаријанство, Ведик К; че, прасадам
„Вегетаријанството е суво и досадно - само мусли, јогурт и салата! Ова е несомнено најчестиот приговор за вегетаријанска исхрана. Многу луѓе прво се свртуваат кон вегетаријанството, но потоа повторно паѓаат во старите навики на јадење поради недостаток на убедување и вкус.
Како и да е, уште колку луѓе би размислиле да се откажат од месото ако знаат алтернативна диета која не само што има подобар вкус, туку е и научно поздрава.
А. убедлива кулинарска алтернатива со илјадници различни можности, традицијата на Ведски вегетаријанец кулинарски уметности .
Додека најпримитивните услови за живот сè уште преовладуваа во нашите географски широчини пред илјадници години, една веќе цветаше на истокот од нашиот свет обемна и процутена висока култура, За што нè известуваат традиционалните санскритски списи од тоа време:
На ve цивилна цивилизација!
. култура што го овозможи совршенството во сите области на човековиот потфат. Навистина, ведската култура навлегува во секој аспект од животот - не само во науката, уметноста, музиката, литературата, медицината и архитектурата, туку и кулинарската уметност и храната.
Неограничената разновидност на ведско-вегетаријанска кујна е ненадмината низ целиот свет со илјадници години. Вашите креации се уникатни, вкусни, здрави и природни. Традиционалните ведски рецепти покажуваат колку едноставниот зеленчук може да се трансформира во вкусни деликатеси за многу кратко време без да влијае на хранливата вредност. Тајната лежи во знаењето кои зачини одат со кој зеленчук и како да се готват заедно. Оваа ведска уметност за зачинување носи разновидност во вегетаријанското мени.
Вака пишува германската актерка Кристијане Рикер во предговорот на ведско-вегетаријанска книга за готвење.
"Неверојатно, во нашиот дел од светот, идејата опстојува дека вегетаријанците треба да јадат леб со путер од кикирики, краставица, кварк и моркови. Затоа, сите тие се сиво-бледи со збрчкани изрази на лицето, анемични, слаби и слаби Добијте ги есенцијалните протеини од храна без месо? И на крајот на краиштата, јадењето треба да биде и забавно.
Денес можам да се смеам на такви приговори само кога ќе мислам на сите вкусни сабии (јадења од зеленчук) со длабоко пржено крем сирење, поинаку исполнетите самози (исполнети џебови од зеленчук), егзотичните зачинети пакори (крофни од зеленчук) и бесконечни варијации на млечни слатки како што се сандеш, расагули и сл. мислам.
Не грижи се, наскоро ќе се запознаеш со сите овие примамливи работи, како и со уметноста да служиш нутриционистички избалансиран оброк чија вкусност ќе направи да заборавиш на месото “
П. расадам - храна како совршенство на јогата .
Многу луѓе се убедени дека вегетаријанската диета може да ги реши сите светски проблеми. Сепак, ова е делумно точно. На крајот на краиштата, носорозите и мајмуните се исто така вегетаријанци, а вегетаријанец исто така може да биде обвинет за убиство.
Овој приговор е навистина оправдан, бидејќи иако зрели плодови, ореви, житарки и многу видови зеленчук не се убиваат за време на бербата, се случува вегетаријанците да мора да убијат и растение.
Прашањето не е како целосно да се избегне убиството - што е невозможно бидејќи едното живо суштество служи како храна за другото во борбата за опстанок - туку како да се намалат страдањата што им се нанесуваат на другите живи суштества Ограничете ја минималната големина притоа задоволувајќи ги нутритивните потреби на организмот.
Секако, секоја форма на убиство е грешна, дури и ако тоа е живот на растение. Но, Врховната личност на Божеството Шри Кришна, врховниот контролор и семе што дава Отец на сите живи суштества, е откриена во Багавад-гита, крунскиот скапоцен камен на сите ведски списи, дека тој е човекот кој му ја дава својата исклучиво вегетаријанска храна Loveубов и посветеност кога Victртва жртва, ослободена од овој грев. (Според Ведите, името Кришна го означува сеопфатниот и сеприсутен аспект на неограничената Божја личност).
Од оваа причина, во ведската култура - како и во сите цивилизирани култури во историјата на човештвото - беше вообичаено луѓето да ја јадат својата храна прв бог жртвуваа пред да ја земат за себе. Таквата храна понудена на Кришна станува традиционална „Кришна Прасадам“ наречен, г. Х. "на милоста на Господ “. Тој му помага на вегетаријанецот не само за физичко и ментално здравје, туку и за повисоко духовно познавање на неговото вистинско постоење.
Кој е заинтересиран за оваа вечна тајна на Прасадам лесно можете да го испробате сами:
За да жртвувате вегетаријанска храна (без месо, риба или јајца), земете чинија и додадете порција од секое подготвено јадење (избегнувајте да ги пробате садовите пред да ги понудите). Можете исто така да му понудите овошје и свежа вода на Господ, за Шри Кришна вели во Багавад-гита:
„Ако некој ми понуди лист, цвет, овошје или малку вода со loveубов и посветеност, јас ќе го прифатам тоа“. (Бр. 9.26)
Тогаш само зборувај Маха мантра (големиот Мантра"):
Харе Кришна, Харе КришнаКришна Кришна, Харе Харе
Харе Рама, Харе Рама
Рама Рама Харе Харе
Повторете го тоа Маха мантра 3 пати. Оставете ја понудата да стои неколку минути и потоа префрлете го прасадам во чинија за сервирање. Откако ќе ја измиете чинијата на Кришна, можете да го дистрибуирате прасадам.
Она што инаку би било обична вегетаријанска храна, сега стана јога, безвременска, lovingубовна размена со Врховниот Господ: на Прасадам кој највисоко совршенство вегетаријанскиот начин на живот.
Поради нивната повисока интелигенција, можно е луѓето да размислат за повисоки, духовни принципи при изборот на храна. Исто така, овој многу едноставен чин на жртва нè претвора во едно основно учење на ведската култура внимателен:
„Сè доаѓа од Бога и сè треба повторно да му се понуди заради неговата радост”.
Искусете ја незамислената димензија на Прасадам - вегетаријанска храна, полна со духовната моќ на Кришна, изворот на сите нешта.
Јога и вегетаријанство - вечни принципи надвор од светската деноминација и култура.
Значи, од ведска гледна точка, вегетаријанството е само едно Делумен аспект од позначајни; тоа е природен начин на живот за оние кои сакаат максимално да го искористат својот живот. Значи, не случајно илјадници луѓе од сите слоеви на животот станаа вегетаријанци во потрагата по вистината.
Се разбира, не може да се очекува сите читатели на овие страници да преминат на ведскиот стил на готвење или на ведскиот начин на живот. Сепак, принципот е да се понуди нечија вегетаријанска храна на Бога, универзален - над светските термини, религии и култури.
Реформацијата на она што е веројатно најуниверзално меѓу човечките ритуали, јадењето, несомнено ќе го спаси човештвото од сигурна пропаст, во која човечката алчност и лудило непрестајно со огромна брзина на задоволство на своите потрошувачи кои јадат месо во супермаркети, барови за јадење и ресторани за брза храна низ целиот свет работа.
Додека луѓето се плашат од војна или еколошка катастрофа повеќе од кога било, во исто време тие дозволуваат, па дури и бараат, масакри врз животни да се вршат секој ден во кланиците низ целиот свет, исто страшни како и оние што од кои и самите толку многу стравуваат - и тоа затоа што се претпоставува дека вегетаријанството и вегетаријанската исхрана се суви и досадни.
Но, не ведско вегетаријанство!
На разновидност на.
- сочни и вкусни јадења од зеленчук
- разнобојните препарати за ориз со зачини, билки, ореви, суво грозје, коцки пржено сирење или зеленчук
- крцкавите грицки
- слатките и врели душички
- зачинетите сосови и салати
- супер протеини со многу протеини
- и, конечно, безброј варијации на препарати направени од млечни производи
. Не заведуваат само очите и носот - особено јазикот е целосно задоволен.
И, ако се и овие вегетаријански деликатеси Прасадам тогаш тие не се само здрава храна за нашето физичко тело, но како автентичен процес на јога е исто така исклучително корисен за нашиот духовен напредок!
Но, од која било причина ќе се свртиме кон вегетаријанството - без разлика дали стануваме целосни спиритуалисти или само сакаме да ги промениме нашите навики во исхраната - оваа природна вегетаријанска диета ќе нè направи поздрави и посреќни и, ако не и целосно ги спречи, страдањата околу нас може барем значително да се намали.