Додатоци во исхраната - Храна со несакани ефекти • Воена медицина; Аптека за одбрана

позадина

Прометот на пазарот за додатоци на храна (NEM) во Германија е околу 1 милијарда евра - и трендот расте. Околу секој трет возрасен редовно консумира додатоци на храна, околу една четвртина од нив консумираат повеќе од еден производ. Многу рекламни очи сугерираат дека потрошувачот ќе биде во неповолна положба ако не ги консумира овие препарати.

Сл. 1: Структурна формула на (R) -синефрин (горе) и (S) -нефрин (подолу). Пред да се продаде NEM, тој мора да биде регистриран во Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна (BVL). Покрај тоа, производителот треба да осигури дека изјавите за физиолошките ефекти се доволно обезбедени. Спротивно на тоа, одобрувањето на лекот е многу посложено. Студиите на производителот за квалитетот, ефективноста и безбедноста мора да бидат доставени до органот за одобрување. Споредлива постапка во секторот за храна се однесува само на нова храна и генетски модифицирани организми.

Различни анализи на пазарот во врска со додатоците на храна покажуваат дека оваа група производи понекогаш е поврзана со значителни ризици по здравјето. Тргувањето преку Интернет особено претставува опасност, бидејќи тешко се можни сеопфатни контроли. Особено, исто така е можно да се набави NEM од трети земји (на пример, САД, Кина), што значи дека може да се добијат производи што не биле пријавени во BVL и не подлежат на официјална контрола. Набавката на додатоци на храна од трети земји е исто така замислива кога Бундесверот е распореден (на пр., Како стоки од американски институции како што се PX). Производите што се нудат таму обично се наменети за спортисти и исто така се рекламираат како такви; Затоа, се препорачува соодветна комуникација со ризици во врска со одржувањето на здравите војници.

Опасност од сомнителни извори

Додатоците на храна од сомнителни извори или трети земји често содржат непријавени супстанции штетни за здравјето. (Центар за потрошувачи на проектот NRW: 36% од испитаните примероци содржеле непријавени фармаколошки активни супстанции и 28% непријавена нова храна.) Особено според декларацијата, исклучиво билни препарати за зголемување на потенцијата обично содржат фармаколошки супстанции со доза многу поголема од дозата дозволена кај лековите.

Слична е состојбата и со додатоците на храна за спортисти и додатоците на храна за зголемување на перформансите и намалување на телесната тежина. Истражувањата откриле непријавени анаболни андрогени стероиди во многу спортски препарати и небезбедни лекови во производи за слабеење што веќе не се дозволени.

Опасност од екстракт од горчлив портокал и DMAA

Слична е состојбата и кај додатоците на храна со ДМАА (диметиламиламин), кој има структурни сличности со амфетаминот (Слика 2). Исто така се користел и во спортски препарати поради адренергичните ефекти. Наскоро следеа извештаи за случаи на церебрална хеморагија и проблеми со циркулацијата од земање ДМАА. Употребата на оваа супстанца сега е и нелегална во САД. Сепак, подготовките со DMAA и денес се достапни на Интернет. Само овие примери го илустрираат значителниот потенцијал за ризик што може да произлезе од сомнително произведени и продадени производи.

Заклучок

Сл. 3: Ризикот од оштетување при земање додатоци на храна - особено од сомнителни извори - е значително поголем од сомнителна придобивка. Како заклучок, може да се претпостави дека е потребна најголема претпазливост со сомнителни или сомнителни производи, бидејќи не може да се исклучат сериозни здравствени ризици. Патем, можете целосно да се откажете од потрошувачката на додатоци на храна, бидејќи хранливите потреби се покриени со урамнотежена и разновидна исхрана. Поради сеприсутната достапност и рекламните ветувања за внесување на додатоци во исхраната, ова прашање е важно за лекарите на трупите и во земјата и во областа.

Кристијан Шмит 1 и Катја Сенфтингер 2

1 Централен институт на медицинска служба на Бундесверот, Минхен

2 Баварски државен завод за здравје и безбедност на храна, Обершлејхајм